食材明细:
主料::大米200克,香肠2条,鸡蛋1个,白菜1棵,虾仁8个,咸鸭蛋1个,海苔4个,
辅料::沙拉酱1勺,老干妈1勺,番茄酱1勺,苹果醋20ml,肉松50克,
自制简单美味寿司的做法步骤:
1.淘米,多次,我淘了七次吧,煮出来米饭粒粒分明,同时有粘性
2.香肠微煎至焦香,虾仁冷水下锅煮开
3.蛋饼卷起切丝,白菜切丝
4.米饭平铺薄薄一层
5.食材靠近一边,根据喜好修改材料和酱
6.卷的时候用点力收紧
7.切的时候不要前后动一下刀,直击切不太好切
小贴士:
食材一定要新鲜啊!买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭,醋饭用醋汁搅拌米饭(醋:糖:盐=10:5:1)
好奇没做过,就自己买了套工具,很简单,因为很喜欢吃虾,买了四只虾煮熟剁碎放在饭里拌了,挺香的。还是做时没拍照
材料:
寿司米250g,寿司醋适量,寿司海苔3张,腌萝卜条三条,肉松适量,寿司卷帘1张,寿司刀1把,黄瓜1根,寿司酱油适量,芥末适量,千岛酱适量,鱼子酱适量,
简易寿司的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:寿司米、寿司醋、寿司海苔、寿司卷帘、寿司酱油、芥末、寿司刀、肉松、腌萝卜条、黄瓜、千岛酱、番茄酱、芥末等
步骤2,第二步:煮鲜虾和米饭,鲜虾煮好后去虾线切碎,米饭晾至温热第三步:取少量寿司醋,加一点盐,和虾碎一起拌入米饭第四步:取寿司卷帘,放一张寿司海苔,将米饭平铺在海苔上,在米饭的一侧一次摆上一条萝卜条、一条黄瓜条,肉松,鱼子酱,千岛酱,番茄酱,从另一侧开始卷寿司卷。ps:萝卜条和黄瓜条的数量最好两条,多了容易包不上
步骤3,第五步:将卷好的寿司卷切块,不要太窄容易散,最好用寿司专用刀,刀刃带孔不粘连第六步:好啦☺️准备寿司酱油+芥末
食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,
辅料::紫菜适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,鸡蛋适量,香肠适量,肉松适量,
配料::白糖适量,白醋适量,
简易早餐寿司的做法步骤:
1.大米糯米1:1泡两个小时(要是当早餐可以前1天晚上泡),蒸好的米饭趁热加2勺白糖3勺白醋搅拌均匀
2.准备材料
3.摊张鸡蛋饼哈,没放油有点糊了~~
4.香肠、黄瓜、鸡蛋饼、胡萝卜切条(胡萝卜过水焯烫下下)
5.米饭上撒上肉松开始卷吧
6.~
7.完成了,沾些沙拉酱味道很好。出太阳了~~
小贴士:
紫菜包饭一直以来都是很随意的,加什么很随意的,总有适合自己的味道~
食材明细:
大米250g,糯米250g,黄瓜一根,寿司专用腌萝卜一根,寿司专用烤海苔一张,寿司醋一勺,肉松两勺,鸡蛋一个
简易寿司的做法步骤:
第1步寿司专用烤海苔,腌萝卜打一个鸡蛋,平底锅中放少许油,做成鸡蛋皮
第2步将米饭放到一个小盘子里面,放入一勺寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋可以自制:盐糖醋按照1:5:10搅拌均匀即可所有材料均切成条状
第3步米饭放到烤海苔上,用铲子铺平依次放入鸡蛋条,腌萝卜,肉松,黄瓜条
第4步慢慢卷起来,然后用寿司帘,卷紧卷紧之后
第5步将卷好的寿司,切好装盘
食材明细:
主料::紫菜适量,米饭适量,鸡蛋2个,青瓜半个,火腿适量,
辅料::肉松适量,美乃滋适量,
配料::醋适量,糖适量,盐适量,
简易肉松寿司的做法步骤:
1.先做寿司醋
2.醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3.来张材料大综合~
4.下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1
5.趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6.然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条
7.下面就开始来卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实
10.浅浅的涂上一层美乃滋
11.铺上一层维格肉松
12.放上青瓜,鸡蛋,火腿条
13.开卷,稍稍用点力
14.用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下
15.来张俯视图
16.今天中午的午饭啦~
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