食材明细:
主料::荷美尔经典飘香炒菜培根85克,菠萝半个,隔夜米饭一碗,胡萝卜半根,黄瓜半根,
辅料::植物油20克,盐适量,
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭的做法步骤:
1.荷美尔经典飘香炒菜培根一包准备好
2.切好的片的培根,只需改刀切成小块
3.菠萝清洗外表,纵切两份
4.用刀切去果肉,尽量保持果肉完整,再用勺子将贴皮的地方刮干净
5.将菠萝果肉切成小丁
6.米饭一碗,打散备用
7.半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁
8.锅中倒入一点油,先将培根片倒入,煸炒出油变硬,倒入胡萝卜丁,炒至胡萝卜变色
9.将米饭倒入锅中,翻炒均匀,撒适量盐调味
10.将菠萝丁、黄瓜丁倒入,混合均匀
11.酸酸甜甜的菠萝炒饭,配着荷美尔培根的浓郁香气,让人食欲大开!
小贴士:
1. 菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多,最好不放入饭中,以防米粒发生粘连;
2. 先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁,味道更加浓郁。
鱼,可是美味又营养的食物,而蒸鱼更能够很好的保留鱼本身的鲜香,冬笋和培根加在一起更是让鱼肉鲜嫩又美味!逢年过节更是少不了鱼,寓意着年年有余!
材料:
主料:鲈鱼适量,冬笋适量,
辅料:培根适量,红辣椒适量,葱适量,姜适量,豆油适量,蒸鱼豉油适量,
冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤:
1. 准备好主要食材
2. 鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3. 先将冬笋去壳洗净切薄片
4. 培根切段
5. 葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6. 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7. 趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8. 将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9. 放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
10. 做好的成品图
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