食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：荷尔美经典飘香炒菜培根85克，大目鱼200克，蟹肉棒100克，虾球100克，黄瓜3根，洋葱1只，葱花少许，
辅料：：海鲜酱20克，辣椒酱20克，白糖5克，盐2克，味精2克，
【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.分别处理干净，黄瓜切条，目鱼切上花刀切小块，洋葱切片。
3.水烧开加点盐，虾球，蟹肉棒，最后再是目鱼花分别焯水。
4.锅子底部先铺上黄瓜条，焯好的虾球，蟹肉棒，目鱼花铺在黄瓜条上。
5.热锅凉油，煎香培根片，再铺在锅子里。
6.锅里剩下的油煸香洋葱，再加入海鲜酱，辣椒酱，其他的调味料一起煸炒均匀。
7.炒好的洋葱酱盛在锅子里，撒上葱花。
8.最后再淋上点热油就可以。
小贴士：
1.辣味可以根据自己家人的喜好增减。
2.所以食材的处理不需要太熟，吃的时候还可以再加热，如果直接吃那就要煮熟。
3.搭配上可以自由调配哦！！
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【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭
食材明细：
主料：：荷美尔经典飘香炒菜培根85克，菠萝半个，隔夜米饭一碗，胡萝卜半根，黄瓜半根，
辅料：：植物油20克，盐适量，
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭的做法步骤：
1.荷美尔经典飘香炒菜培根一包准备好
2.切好的片的培根，只需改刀切成小块
3.菠萝清洗外表，纵切两份
4.用刀切去果肉，尽量保持果肉完整，再用勺子将贴皮的地方刮干净
5.将菠萝果肉切成小丁
6.米饭一碗，打散备用
7.半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁
8.锅中倒入一点油，先将培根片倒入，煸炒出油变硬，倒入胡萝卜丁，炒至胡萝卜变色
9.将米饭倒入锅中，翻炒均匀，撒适量盐调味
10.将菠萝丁、黄瓜丁倒入，混合均匀
11.酸酸甜甜的菠萝炒饭，配着荷美尔培根的浓郁香气，让人食欲大开！
小贴士：
1. 菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多，最好不放入饭中，以防米粒发生粘连；
2. 先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁，味道更加浓郁。
【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根五片，杏鲍菇5个（约150g），
辅料：：迷迭香碎1茶匙（5g），鲍鱼汁4茶匙（20ml），白胡椒粉1茶匙（5g），清汤少许，
【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇的做法步骤：
1.培根切片，杏鲍菇洗净切大片备用
2.鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀，制成调味汁
3.热锅，倒入少许油，烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻，加入杏鲍菇片翻炒2分钟
4.加入制好的调味汁，开大火翻炒收汁后，装盘即可
【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼
食材明细：
主料：：荷美尔经典精肉培根20段，鲈鱼1条，冬笋1个，
辅料：：红辣椒1个，葱适量，姜适量，油适量，鱼豉油适量，
【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤：
1.先将鲈鱼洗净，鱼身两侧斜切开口，用盐和料酒抹遍整条鱼，腌制10分钟
2.先将冬笋去壳洗净切薄片，培根切段；葱切段，姜切片放入鱼身下，冬笋培根片依次塞入开口处；红辣椒、葱姜切丝备用。
3. 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右；将蒸好的鱼取出淋上鱼豉油。
4.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃。
【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根1袋，芦笋1把，茭白2个，
辅料：：盐适量，生抽适量，油适量，
【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白的做法步骤：
1.准备好食材。
2.汤锅放水烧开，加盐和油，放芦笋焯水2分钟后沥出。
3.过冷开水后控干水分。
4.培根切丁。
5.不沾锅烧热放入培根。
6.煎至两面黄逼出油来。
7.倒入切丁的茭白翻炒。
8.调盐和生抽。
9.最后加入芦笋翻炒均匀即可出锅。
10.清爽美味！
【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥面包杯
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根2条，土豆1条，面包2块，芝士20克，
【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥面包杯的做法步骤：
1.培根切碎炒熟备用
2.土豆洗净去皮切薄片装进保鲜袋，微波炉加热几分钟熟后捣成土豆泥
3.培根碎土豆泥混合加少量胡椒拌匀
4.面包如图对切
5.将面包放进烤碗，面包中间先撒上少许芝士再填上培根土豆泥，然后最上面再撒一层芝士，入烤箱180度烤十分钟即可
6.烤好后再放少许培根碎点缀，简单吧！十分钟就能搞定
7.美味的西式早餐
【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根
食材明细：
主料：：黄瓜1根，九道菇50克，荷美尔飘香炒菜培根3片，
辅料：：油适量，盐适量，
【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根的做法步骤：
1.所有食材
2.黄瓜洗净切条，九道菇洗净，荷美尔飘香炒菜培根切条
3.起油锅加热，放入荷美尔经典飘香炒菜培根煸炒
4.放入九道菇煸炒炒透
5.再放入黄瓜炒
6.最后放适量盐炒匀即可
小贴士：
黄瓜皮不要去掉，黄瓜用少许盐洗净即可
培根海鲜锅
食材明细：
主料：：海鲜料300克，培根450克，
辅料：：香菇酱1勺，海鲜酱2.5勺，蚝油2勺，料酒1.5勺，香葱1棵，
培根海鲜锅的做法步骤：
1.海鲜料用水焯烫，水开后煮一会捞出！
2.把焯烫好的海鲜料铺到碗底！
3.培根切成段！
4.炒锅放油煎制培根，看到有透明就好了！
5.把煎好的培根摆到大碗里，然后炒制海鲜酱，配料:海鲜酱蚝油，香菇酱，料酒！炒好浇到培根上，最后烧油浇到酱上撒香葱碎即可！
6.成品欣赏！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
【培根“美”味“大”不同】——干煸培根辣四季豆
食材明细：
主料：：荷美尔超值精选培根五片，四季豆300g，芽菜30g，
辅料：：姜末少许，蒜末少许，干辣椒五个，花椒五粒，盐1g，鸡精1g，油适量，
【培根“美”味“大”不同】——干煸培根辣四季豆的做法步骤：
1.四季豆洗净，去老筋，切成小段。超值精选培根切段，芽菜洗净切碎末备用
2.锅中放油，烧至六七成热，放入四季豆，中火炸至外皮微酥，捞出沥油
3.锅中留底油，放入超值精选培根小火煎熟，推至锅边，再放入干辣椒、花椒、姜蒜末、芽菜末炒香，将四季豆放入煸炒至干，再与超值精选培根翻匀，最后撒上盐、鸡精调味即可
荷美尔培根美味大不同----培根朝蒜苗
食材明细：
主料：：培根100克，蒜苗300克，蒜片4片，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒适量，
荷美尔培根美味大不同----培根朝蒜苗的做法步骤：
1.荷美尔各种精选培根
2.准备食材，蒜苗洗净切段。
3.培根切片
4.锅内少些油微热，放蒜片香。放入蒜苗略煸炒
5.倒入培根片煸炒出香味，炒至蒜苗发软，
6.加少些盐和糖，再煸炒，如果太干喷点水继续煸炒
7.蒜苗断生，培根熟，洒一点黑胡椒即可装盆。
小贴士：
喜欢颜色好看的，可以煸炒蒜苗生点。
荷美尔培根，美味大不同——培根蛋堡
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，鸡蛋液40克，糖20克，盐3克，鸡蛋6个，培根12片，
辅料：：牛奶130克，干酵母3克，黄油20克，生菜少许，黑椒沙拉酱少许，
荷美尔培根，美味大不同——培根蛋堡的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有原料一起揉成光滑面团后，加入黄油将面揉至扩展阶段
2.盆上铺保鲜膜把面放在烤箱里的烤架上，下面烤盘加些热水，将烤箱调至35度约45分钟面团发酵至两倍大
3.取出面团，分割成大小差不多的6份面团，排气后整形，室温下松驰15分钟
4.松驰好的面团揉至表面光滑，捏口朝下摆在铺了油纸的烤盘中
5.再次放入烤箱中35度二次发酵40分钟
6.取出面团，用刷子刷上些蛋液
7.将面团表面洒上一些白芝麻
8.烤箱180度17分钟即可出炉出炉放凉备用
9.平底锅刷少许油，用煎蛋器将鸡蛋煎熟
10.培根放入平底锅两面煎熟
11.汉堡从底部靠下的部位切开备用
12.准备一些生菜叶
13.将面包底半部放入盘中，加上生菜叶
14.生菜叶上挤上黑椒沙拉酱
15.放上两片煎好的培根
16.培根片上放上煎好的鸡蛋后再次挤上沙拉酱
17.最后将面包坯的上半部放在鸡蛋上即可
小贴士：
1.培根本身就出油，煎的时候少放油
2.自我感觉美式培根做这个汉堡更好一些，不是特别肥
3.面包坯提前烤好放凉，如当早饭，头一天晚上烤好即可
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