只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的韭菜鲜虾水饺，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：鲜虾适量，韭菜适量，木耳适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：植物油适量，香油适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，盐适量，清水适量，
韭菜鲜虾水饺的做法步骤：
1.面粉加水和成面团醒发30分钟
2.鸡蛋加盐，少许料酒及清水打散
3.热锅加油倒入蛋液，用筷子不停的搅散炒香
4.韭菜择洗干净切末
5.水发木耳切碎
6.鲜虾取肉切成小块
7.所有馅料放入容器内先加入植物油，香油搅拌均匀再加入味极鲜酱油，盐调味拌匀
8.醒好的面搓成长条切成剂子
9.擀成饺子皮
10.放入足足的馅料，胶东人吃饺子喜欢皮儿簿馅儿大
11.饺子包制完成
12.锅中加水烧开，放入饺子继续煮开，点凉水再次煮开即可捞出
13.成品
14.开始享用吧！
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韭菜三鲜水饺
食材明细：
主料：：韭菜150克，猪肉馅250克，面粉400克，
辅料：：鲜香菇三朵（这次我用的是松茸菌），姜末少许，
配料：：盐6克，酱油适量，糖3克，食用油适量，鸡精适量，
韭菜三鲜水饺的做法步骤：
1.肉馅中加入糖少许，分三次加入酱油，目的是为了多搅拌，注意朝一个方向哦。炒锅中放少许食用油，和炒菜量差不多，加热后加入姜末（我不喜欢吃姜，加的少），炒出香味后加入到搅拌好的肉馅中，继续搅拌匀。
2.加入松茸菌的末以及切碎的韭菜，拌匀，加入盐和鸡精，继续拌匀。饺子馅儿就调好了。
3.活好的面，不软不硬。
4.和我们家老王一起包饺子，这是他擀皮，还不错吧
5.包好的饺子，是我包的
6.煮好了，是用高压锅煮的，不压阀，上汽三分钟即可。
小贴士：
1、馅中分次加入酱油，朝一个方向搅拌。
2、春天的韭菜很有营养，蘑菇也很新鲜。
我第一次上传菜谱，照片照的不好，其实饺子皮很薄，馅儿也大，很好吃呢。
胡萝卜鲜虾水饺
胡萝卜含有丰富的营养价值这是众所周知的，但是现在有些人不喜欢吃胡萝卜，有些挑食，但是我还是很爱吃的，加上我爽滑的虾仁儿，实在是不可多得的一道好菜。现在让我们以这两种营养价值高的食材为馅儿来包饺子吧!
材料：小一点的胡萝卜两根，大只的黑虎虾6只，油，盐，香油水饺皮。
做法：
1.胡萝卜洗净
2.虾取虾仁切碎，虾头扔在油里煎一下捞出
3.把胡萝卜叉细丝或切碎，用虾油炒一下，加盐调味
4.和切好的虾仁碎拌匀，加点香油调味就好
5.包进买好的饺子皮里面
6.下锅
小贴士：这个馅用的水饺皮要薄，煮的时候两个开锅就好，因为馅很容易熟。
馒头有营养吗面粉加一物做出营养美味白馒头
又白又大的馒头可是非常好吃的，但是如何才能蒸出又白又大的馒头呢?小编为你支招，面粉加一物做出营养美味白馒头，爱吃馒头的小伙伴们赶紧来看看。
馒头的营养价值
馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质;
馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。
那么如何自己蒸出又大又白的好吃的馒头呢?
1、兑碱检查法：
若想使馒头蒸的又白又大，兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻，放在舌尖添添，若有酸味则碱少;若有涩味则碱过。将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少;呈芝麻眼状碱多。
2、冷水上屉法：
将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。这样，在整个加热过程中，馒头和冷水的温度同步逐渐上升，可使馒头受热均匀，蒸出馒头又白又大，即使和面时发酵时间欠佳，也可得到极大改善。
做好馒头还有4个关键：
1、也可以用老面发面，据说酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，这是初学都必学的哦。
2、发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。
3、做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看你揉面的时间长短，揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右哦。
4、蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气，而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干，我试验过的。
结语：以上就是小编带来的内容，这样又白又大的馒头怎么蒸出来的呢?赶紧来学吧!
馒头很适合早上吃，早餐可是三餐中最重要的，那么看看早餐该怎么吃才营养呢?》》》早餐怎么吃才有营养早餐一种吃法缩短寿命20年
早餐怎么吃才有营养早餐一种吃法缩短寿命20年
早餐，是我们一日三餐中的第一餐，也是一天中最重要的一餐，这餐吃不好就会让人没有精神，甚至会体力不支，而且早餐一种吃法缩短寿命20年，下面就跟着小编来看看，到底什么吃法这么恐怖。
早餐这样吃易短命
不吃早餐，惹来三高：
调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取垃圾食品的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。
早餐吃太快，患癌风险高：
调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，马冠生指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。
日本大阪大学还研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
早餐不营养，反应跟不上：
早餐不仅要吃，更要吃好，但调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。马冠生说，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。
美国印第安纳大学医学院詹姆斯鲍尔奇博士指出，吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示，早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著。
早餐街头买，卫生难保证：
记者调查发现，街头早点摊卫生条件堪忧，很多摊主都是一边找钱一边加工食品，摊子多设在路边，灰尘、汽车尾气此起彼伏。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者：炸油条、油饼需要大量用油，小贩很可能用地沟油。
即使正规油，经反复烹炸，有害成分也会越聚越多。另外，国际食品包装协会秘书长董金狮指出，多数早点摊提供的塑料袋质量不过关，将高温食物装入其中，会析出重金属和化学物质，有致癌危险。
早餐第一口吃什么最养胃
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应。
换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!
比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
结语：最重要的早餐往往人们最没有时间做的，但也要吃的尽量好一些，千万不要为了省时省时间而随便一吃。
喝豆浆的好处秋季早餐喝它美容养颜益气
秋季干燥，温度也有所下降，很适合喝豆浆。早餐喝豆浆是一个很好的选择哦!喝豆浆都有什么好处呢?小编为你推荐几种美容养颜益气的豆浆，好喝又养生，超级赞哦!
1.密法黑芝麻糊
蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。养颜美容、益智健脑。
2.红枣莲子豆浆
黄豆50克浸泡6-16小时;将15克莲子肉泡至发软;将红枣(去核)15克红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入50克白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
3.五豆豆浆
将黑豆、豌豆、花生米、青豆、黄豆按1：1：1：1：3的比例配好，浸泡6至12小时后洗净，用豆浆机做好。五豆豆浆食疗功效：降胆固醇，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。
4.枸杞豆浆
黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5.黄豆浆
黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
6.红枣枸杞豆浆
将干黄豆60克洗净、泡好，红枣15克去核洗净，枸杞10克装入豆浆机，做熟可饮。补虚益气、改善心肌营养、安神补肾，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
7.花生豆奶
黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。润肤，盒肺气、补虚。
8.芝麻蜂蜜豆浆
豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。养颜润肤、乌发养发。
9.芝麻黑豆浆
黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
10.蜂蜜豆浆
绿豆35克、黄豆40克充分浸泡，洗净后装入豆浆机网罩，加适量清水，煮好后稍凉调入蜂蜜即可饮用。蜂蜜养颜豆浆食疗功效：美容润肠，滋润五脏，补气益血。
11.豆浆冰糖米粥
黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。养颜润肺，盒肺气。
结语：以上就是小编带来的内容，多喝豆浆好处大大，美容养颜又益气哦!赶紧来喝吧!
你对豆浆都有哪些误解?》》》空腹喝豆浆好吗盘点豆浆的误解
空腹喝豆浆好吗盘点豆浆的误解
豆浆，是中国最具特色的传统饮品，很多人都习惯早餐吃豆浆和油条，不管是否健康，早已经成为一种习惯。但大家对豆浆还是存在着一定的误解，像空腹到底能不能喝豆浆，隔夜的豆浆是否能喝这些都是人们比较关注的问题，下面小编将老板姓最关注的问题进行解析，一起来看看吧。
误解一：空腹不能喝豆浆。
这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人(如胃炎患者)来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。
误解二：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。
有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶的说法纯属误传，从营养成分上来说，两者各有特色，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆，而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此，豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时，也应该适量喝牛奶。
芹菜猪肉鲜虾水饺
食材明细：
主料：：芹菜400g，猪肉400g，小虾250g，面粉500g，鸡蛋1个，清水适量，
辅料：：葱15g，姜10g，盐5g，五香粉3g，酱油5ml，美极鲜10ml，蚝油5ml，花生油30ml，
芹菜猪肉鲜虾水饺的做法步骤：
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。
4.小虾洗净连壳一些剁碎。
5.放入拌好的肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.芹菜去也洗净剁碎。
8.攥一下水分，放入肉馅中。
9.搅拌均匀。
10.面粉中打入鸡蛋。
11.加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。
12.盖上湿龙布醒15分钟。
13.盖上湿龙布醒15分钟。
14.再取出揉至三光。
15.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
16.包成饺子。
17.入锅中煮熟。
18.盛盘，一道美味的水饺就做好了。
小贴士：
小虾不用去壳，直接剁碎即可。
和馅时不要加味精。
鲜虾香菇蔬菜水饺
食材明细：
主料：：面粉适量，鲜虾适量，水发香菇适量，水发木耳适量，白萝卜适量，豆角适量，冬瓜适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，姜适量，味精适量，盐适量，五香粉适量，香油适量，
鲜虾香菇蔬菜水饺的做法步骤：
1.主要原料。
2.面粉加适量水和面，醒面20分钟备用。
3.冬瓜去皮洗净，搓成丝，挤干水分备用。
4.白萝卜搓丝焯水，去除异味，挤干水分备用。
5.豆角去筋，洗净，煮熟，过凉。
6.将豆角剁碎，挤干水分备用。
7.鲜虾剥皮，去除虾线备用（活虾不好剥皮，在冰箱冷冻一下再化冻，就好剥皮了）。
8.鸡蛋 打散，炒熟备用。
9.水发香菇和木耳剁碎，连同冬瓜，豆角，白萝卜，鸡蛋，鲜虾放在一起。
10.加入葱姜末，五香粉，盐味精，香油，搅拌好饺子馅。
11.做剂子，擀面皮，包好饺子。
12.开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
13.鲜虾香菇蔬菜水饺。
鲜虾韭菜饺子
饺子在我家上台的几率非常高因为是北方人的缘故
鮁鱼饺子、黄花鱼饺子、鲜虾韭菜饺子、牛肉芹菜饺子、瓜类、菜类饺子~~~~等等
都会换著吃但是酸菜饺子、西红柿饺子在我家是不会出现的
为啥？。。。。。不爱吃
眾多品种的饺子中尤属海鲜饺子是我家的头牌
平时家裡包韭菜鲜虾饺子只会取这两种食材
今天我见到一个很新鲜的云南小瓜
就想知道如果这三种在一起会产生怎样的效果
爸爸吃了第一口就说：今儿的饺子好鲜
哈哈~~~
事实证明海鲜饺子是怎麼包都好吃
自製鲜嫩美味：鲜虾韭菜饺子
材料：猪绞肉、沙虾、云南小瓜、韭菜、瑶柱（提前泡水）、各适量
调味料：盐、植物油、酱油、薑蓉、白胡椒粉、鸡精、细砂糖、米酒、各适量（还喜欢啥调味料试自家口味自己添加吧）
麵团：中筋麵粉、水、一点点盐（比方说麵粉：600克水：300~320克盐：3克）
鲜虾韭菜饺子的做法
1：首先是麵团的製作盐溶於水中跟麵粉混合揉匀后醒麵30分鐘（用保鲜膜包住以免水分流失而失去弹性）
2：小瓜洗乾净擦成丝加入适量的盐抓匀然后用双手抓紧瓜丝用力挤掉多餘的水分
3：瑶柱泡水至软取出剁碎韭菜洗净沥干水切碎小瓜剁碎备用虾挑去肠泥切段备用
4：猪绞肉、虾段、韭菜、瓜碎、瑶柱碎以及所有调味料混合搅拌均匀即可
5：麵团切成适当的大小擀皮包饺子煮饺子开吃吧~~~
网站小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
韭菜鲜虾包
食材明细：
主料：：面粉200克，韭菜100克，鲜虾100克，猪肉100克，
辅料：：发酵粉5克，奶粉10克，牛奶适量，
配料：：白糖5克，
韭菜鲜虾包的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。
3.鲜虾剥去壳，把虾仁切成小丁。
4.猪肉搅成肉酱。
5.生姜剁成沫。
6.韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时，加入肉酱，虾丁，姜末，少许盐，鸡精，料酒，白糖搅匀。
7.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
8.用手压扁。
9.擀成中间厚四周薄的包子皮。
10.包入做好的韭菜鲜虾馅。
11.收口包好。
12.醒发20分钟左右。
13.上笼蒸熟就可以。
14.鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。
鲜虾炒韭菜
虾是早起渔民刚刚打捞上来的，个个都是鲜活乱蹦，就是小了点，本计划上油焖大虾的，临时改为炒韭菜，这海鲜加地鲜，什么鲜都不能与之相比。鲜虾炒韭菜下肚两天了，现在来整理图片发话题，想想口水还直咽。不信？动手炒一盘就知道了。
咱不爱吃虾头，因此就将虾头连同虾线统统摘除了，还省点油盐钱。
不过你也可以将虾头包裹些面糊炸一下，又香又脆，一点也不浪费。
鲜虾炒韭菜---海鲜加地鲜，鲜死你！！
材料：鲜虾240克、韭菜140克、姜10克
鲜虾炒韭菜的做法
1.先将虾子清洗干净，然后将虾头连同虾线摘除。
2.处理好的虾子再次清洗一下，切些姜末备用。
3.韭菜摘洗干净，切成寸段。
4.锅热倒油。油稍微多一点。
5.油热下虾子炒。
6.炒到虾子变色加盐和一丁点糖调味。
7.继续炒到虾壳感觉有点焦脆，下韭菜。
8.快速翻两下就可出锅，也可滴几滴生抽。
美食小提示
1.韭菜下锅速度要快，翻两下就可出锅，很容易炒过的。
2.这道菜是很鲜的，可以只用盐调味，最多用一丁点糖和几滴生抽。
3.虾可用海虾也可用河虾。
4炒虾时多用点油，多炒一会，这样虾壳就容易嚼碎吃下肚。
鲜虾炒韭菜食材搭配小提示
韭菜和芦荟不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺
食材明细：
主料：：韭菜400G，鸡蛋6个，虾仁20个，面粉适量，
辅料：：盐1.5匙，
素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：
1.鸡蛋打散
2.冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
3.搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
4.韭菜洗净切小碎丁
5.虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
6.所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
7.和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
8.擀皮子，然后包饺子咯。
9.饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！
【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，虾适量，
辅料：：鸡蛋适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼的做法步骤：
1.买来的虾洗净减去虾枪和虾须。
2.姜蒜切好后，再把韭菜洗净切小段备用。
3.鸡蛋2个用小勺盐充分打散后加入1勺淀粉，搅成蛋糊状即可。
4.锅里倒入2勺的油爆香姜蒜末之后，把处理好的虾倒入翻炒。
5.等虾变色之后倒入1勺料酒继续煸炒出香味，直到虾壳变脆脆的为止，乘出锅备用。
6.锅里留余油，把搅拌好的蛋液倒入后，转小火，再把韭菜均匀地洒在蛋液上。
7.韭菜稍稍固定的时候再把炒好的虾也一并放在蛋液上，使蛋液把虾固定住。
8.虾和韭菜都固定的时候，再翻面，转中小火稍稍煎会就可以出锅切块装盘了。
9.好了，这是成品：
10.接下来是另一道菜的做法。锅里倒少量的油加热后，把刚才有多的韭菜段倒进去翻炒。
11.韭菜变软后关火。加入1勺生抽，把炒好的虾倒进去，炒匀，出锅.
12.韭菜炒鲜虾做好了，装盘。
小贴士：
韭菜变软后关火。加入1勺生抽，把炒好的虾倒进去，炒匀，出锅
韭菜水饺 。
食材明细：
主料：：面粉适量，韭菜适量，
辅料：：鸡蛋2个，粉条适量，
配料：：盐些许，味精少许，花椒油少许，色拉油些许，
韭菜水饺 。的做法步骤：
1.面粉加适量凉水
2.搅拌成絮状
3.和成面团，饧20分钟
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5.鸡蛋炒熟后切碎
6.粉条用开水泡软后切成末
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、色拉油、花椒油
8.再倒些许生抽
9.将所有材料按一个方向搅拌均匀
10.取部分饧好的面团揉匀搓成长条
11.切成均匀的剂子后按扁
12.擀成周边薄中间厚的面皮
13.放入馅料包起来，包好的水饺生坯摆放在盖帘上
14.锅内水煮开，逐个下水饺，大火煮开后改中火煮至饺子浮起即可
小贴士：
如果肠胃不好的，可以在馅里加少许白糖，韭菜就不会太烧胃
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜鲜虾水饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
