食材明细:
主料::肉适量,韭菜适量,千张适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,干椒适量,水淀粉适量,十三香适量,
肉炒韭菜千张的做法步骤:
1.韭菜摘干净,清洗干净!
2.千张适量,切小段!
3.韭菜切段!
4.锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
5.肉炒熟,适量十三香,耗油,酱油,倒入千张,加少许水,炖2分钟!
6.倒入韭菜,翻炒,加入适量盐,少许水淀粉,炒好出锅!
7.成品!
8.成品!
食材明细:
主料::韭菜65克,千张结105克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
韭菜炒千张结的做法步骤:
1.材料:韭菜、千张结
2.将韭菜洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入千张结翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.煮开。
8.然后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的韭菜翻炒一下。
9.最后。加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻炒,即成。
13.出锅,装盘。
食材明细:
主料::里脊适量,千张适量,韭菜适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::淀粉适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,盐适量,
肉丝千张炒韭菜的做法步骤:
1.千张洗净切成丝。
2.里脊切丝上浆备用。
3.韭菜洗净切成寸断,葱姜切碎。
4.锅中放水烧开加入盐 千张丝煮至2分钟,去掉豆腥味。
5.另起锅加入油烧热。
6.放入肉丝煸炒。
7.加入料酒 葱姜 生抽 糖继续煸炒。
8.加入煮制的千张丝。
9.放入一点泡椒煸炒均匀。
10.最后加入韭菜 快速煸炒,加盐调味即可。
食材明细:
主料::韭菜300g,千张1张,鸡蛋4个,
辅料::盐1.5勺,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,
韭菜千张炒蛋的做法步骤:
1.韭菜300克,洗净,沥干水分切段。
2.千张1张,切丝。
3.鸡蛋4个,打蛋液,热锅热油炒成松软的蛋花。
4.炒锅再次放油少许,下千张丝炒约5分钟,放入盐,耗油,生抽,料酒,再放入韭菜继续翻炒约3分钟,最后倒入蛋花翻炒均匀。
5.出锅装盘即可。
6.再来一张。
小贴士:
1.炒豆腐丝火不要太大免得粘锅炒糊,如果有粘锅可以淋入少许水。
2.放入韭菜后要快速翻炒不可盖锅盖,免得韭菜炒过头或者变色。
食材明细:
主料::千张55克,黑木耳5克,韭菜90克,
辅料::生抽适量,盐适量,
韭菜黑木耳炒千张 的做法步骤:
1.食材:千张、黑木耳(已泡发清洗)、韭菜(已清洗切段)
2.将已泡发清洗好的黑木耳和千张放在案板上切成丝。
3.将已切好的千张和黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的千张、黑木耳和切好的韭菜翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
食材明细:
主料::千张卷适量,油条适量,韭菜适量,
辅料::姜适量,干辣椒适量,
千张卷油条炒韭菜的做法步骤:
1.原料
2.韭菜切段,千张卷切成薄片
3.油热后放姜,辣椒煸出香味
4.倒入千张卷翻炒
5.倒入韭菜,加调料调味
6.韭菜变软后放油条
7.翻炒几下即可出锅
8.成品
材料:
韭菜一大把,千张两张,干红辣椒3个,盐一勺,味精少许,,
韭菜炒千张的做法的做法步骤:
步骤1,千张切丝
步骤2,韭菜洗净控水,切断儿
步骤3,开火放油锅,加少许油,放入干辣椒炸香,先放入千张翻炒片刻,再放入韭菜,稍微翻炒一下即可,关火前放入盐和味精。
食材明细:
主料::千张300g,
辅料::胡萝卜100g,青椒100g,葱1根,
配料::油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,水淀粉适量,
素炒千张的做法步骤:
1.材料图,千张300g; 配料:胡萝卜100g、青椒100g。
2.千张切象眼片【菱形片】。
3.将胡萝卜切片。
4.将青椒切片备用。
5.起锅热油,爆香葱花。
6.放入胡萝卜片煸炒至断生。
7.下入千张翻炒均匀;加生抽、盐调味。
8.加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。
9.放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。
10.待芡汁糊化后即可。
11.出锅装盘,即可享用。
相信《千张炒韭菜》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了淡菜炒韭菜专题,希望您能喜欢!