食材明细:
主料::韭菜适量,
辅料::鸡蛋2个,
配料::盐适量,十三香适量,
快手早餐—韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.韭菜洗净控干水
2.切成小颗粒
3.盆里大约放进一汤勺的面粉
4.加入适量的清水搅匀
5.打进两个鸡蛋搅匀
6.加入韭菜粒搅匀
7.搅好的面糊里放入一小勺的盐和一小勺的十三香搅匀面糊
8.平底锅里抹一层的调和油烧热
9.舀一勺面糊摊成小饼,用手端锅晃一圈摊元
10.中火煎至面糊起泡,翻面,煎成金黄色
11.上下对折装盘,又软又香,很好吃!亲,你爱吃吗
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::韭菜3根,
快手早餐韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.鸡蛋打散加水放少许面粉放入韭菜沫
2.放入不粘锅2分钟左右就 ok.
3.开吃!
食材明细:
主料::面粉350克,韭菜340克,鸡蛋2个,香菇2朵,
辅料::温水210克,盐0.5克,虾皮3克,老抽2克,生抽4克,包子调味粉1克,食用油6克,香油4克,
#信任之美#韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤:
1.原料:面粉、鸡蛋、韭菜、香菇。
2.面粉中加入盐,加入温水,和成软的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。
3.韭菜切碎,鸡蛋打散炒熟后用锅铲切成碎,香菇切碎,虾皮切碎。
4.韭菜中加入食用油、包子调味粉、生抽、老抽、香菇搅拌均匀。
5.加入虾皮、鸡蛋、盐、香油搅拌均匀。
6.拌好的馅备用。
7.醒好的面移到面板上,揉搓成长成后,切成10等份。
8.将小面剂擀成中间厚四边薄的圆面片。
9.取适量的韭菜鸡蛋馅包入面片中,捏好收口。
10.翻过来,用手将馅饼压平。
11.锅内抹少许油,将馅饼轻轻放入锅中,中火烙制。
12.当底部成形后,将馅饼翻面继续烙,两黄金黄色后即可取出食用。
13.成品。
小贴士:
1、面粉的吸水性不同,根据自家面粉的吸水性加入液体的量,面粉与水的比例是1斤面6两水。
2、现在韭菜的水分不大,所以我直接拌馅了。
3、馅饼要中火烙制,两面金黄时即成熟。
4、和好的面团要经过20分钟的醒面,再包馅饼。
5、没有虾皮,可以不放。
食材明细:
主料::蟹足棒1个,普通面粉30g,鸡蛋2个,虾3只,
辅料::水50g,花椒粉1g,盐2g,鸡精0.5g,葱花适量,
#信任之美#海鲜鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉加入清水搅拌至无颗粒
2.打入两个鸡蛋,加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀
3.蟹足棒切薄片,虾切小丁,葱写好备用
4.小火,平底锅刷少量油,倒入和好的面糊
5.将蟹足棒、虾、葱花散放在还没凝固的饼胚上
6.待饼胚凝固后翻面,在烙约半分钟
7.烙好的饼可以直接倒在案板上,切开就可以开动了
8.成品图,这是早上做的,我大东北早上五点半天还是黢黑的,照片拍的有点暗,大家多担待,不影响味道?
小贴士:
烙这个饼一定用小火,我用电磁炉煎炸档。800度.饼很软翻面时容易破,一定小心。我的平底锅直径是28厘米,这个分量烙一张刚刚好。海鲜可以换成其他的,但必须是容易熟的,我还加过鱿鱼,也挺好吃的,鱿鱼需要切好用热水汆一下。
食材明细:
主料::韭菜一把,鸡蛋一个,面粉适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
韭菜鸡蛋饼~快手早餐必备的做法步骤:
1.准备食材:面粉,鸡蛋,韭菜洗净切碎。
2.三者加水搅拌在一起,成稀糊状,加盐和生抽调味,也可以加自己喜欢的酱料。(面糊稠,出来的饼就厚,面糊稀,饼就薄。看个人喜欢。多试几次就能找到自己的节奏)。
3.电饼铛或平底锅加热,刷油(我用的橄榄油,这种瓶嘴比较好用。食用油多样化,营养更均匀,即使不幸吃了转基因的油,也不至于在一颗树上吊死)。
4.舀入面糊,用刷子刷均匀。
5.煎熟后,翻面。
6.也可以打一个鸡蛋,刷匀。
7.趁鸡蛋未干时,撒点芝麻或奇亚籽。没有的话省略也行。
8.另加鸡蛋的。
9.原味的。
10.再来一张。
11.今天早餐的全家福?。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,青菜5棵,面粉3匙,
辅料::油适量,盐适量,
快手早餐之鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:
1.两个鸡蛋,加适量油,盐打匀。
2.青菜,今天用婆婆种的苋菜。
3.加入与蛋液等量的水,再打匀。
4.加入三匙过筛的面粉,可先打十多圈,静置5分钟后再打匀。
5.加入切碎的青菜,略搅。
6.热锅,然后关小火,倒入少量油。
7.倒入鸡蛋蔬菜糊,摊平。见表面凝固,晃动锅,蛋可整块移动时,翻面。煎至两面微金黄,出锅。全程用小火!
8.顺便做个水果沙拉?,苹果去皮,切小块,过淡盐水,再过一次清水,滤干,加入一盒酸奶,拌匀,0k啦!
9.营养早餐!
10.???
食材明细:
主料::面粉100g,鸡蛋1个,胡萝卜1根,
辅料::油适量,盐适量,
胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入面粉、适量的水调成面糊。
2.胡萝卜去皮洗净擦丝备用,葱去皮洗净切碎备用。
3.将胡萝卜丝和葱加入面糊中搅拌均匀。
4.加入盐完全搅拌均匀,这里需要注意,面糊中不能有干面粉,否则烙出来的面饼会有疙瘩,影响口感。
5.平底锅薄薄的刷一层油,用勺子舀一勺一个小饼,小火烙。
6.翻面烙熟,这样一个一个的烙相对要麻烦一点点,还可以将所有面糊倒入锅中,烙一张大饼切开吃是一样的,速度更快。
7.出锅装盘,一款非常营养的早餐饼就OK啦!这是两人份,搭配粥或豆浆或牛奶都是完美早餐。
小贴士:
1、食材极其配比量无关紧要,随自己喜欢的口味搭配。
2、面糊一定要搅拌均匀,不能有面粉疙瘩,否则口感不好。
食材明细:
主料::带筋牛肉适量,胡萝卜3个,
辅料::豆瓣酱适量,香叶两片,草果一个,八角两个,干辣椒三个,植物油适量,盐适量,
#信任之美# 胡萝卜烧牛肉的做法步骤:
1.带筋牛肉解冻(炖牛肉的话不能选太瘦的,带筋牛肉更香)
2.牛肉切成2cm见方的牛肉块
3.锅中加入少量植物油,开小火,同时放入适量豆瓣酱,小火炸香(我用的厚底汤锅,升温慢,不易糊,用其他锅具要注意不要搞糊了哈!)
4.油温变热、豆瓣炒香后加入牛肉块翻炒
5.继续翻炒至牛肉表面变色
6.加入适量水(淹没牛肉后再多加一点),放入香叶、草果、干辣椒、八角等香料,再加入适量盐
7.胡萝卜洗净切大块
8.炖十分钟后,加入胡萝卜,大火烧开,小火慢炖
9.小火炖约四十分钟,炖好了(期间注意汤汁不要烧干)
10.太香了!
11.来个近照
12.最美的味道!
小贴士:
1.胡萝卜要切大块,后面会煮的很烂;
2.要先放盐,不然牛肉不入味;
3.牛肉炖一会儿再放入胡萝卜;
4.不要惜火噢!炖得越久越香,我这个牛筋都炖的烂烂的!
食材明细:
主料::胡萝卜2个,粉丝1把,香菇6个,虾皮10g,鸡蛋3个,面粉200g,酵母菌3g,无铝泡打粉1小勺,
辅料::盐2勺,蚝油20g,菜籽油4匙,香油2匙,花椒适量,八角适量,茴香适量,姜末1匙,白胡椒粉1勺,
#信任之美#胡萝卜粉丝包的做法步骤:
1.食材备好
2.香菇剁碎,胡萝卜刨丝
3.粉丝开水烫软
4.粉丝剁碎 ,鸡蛋炒熟(炒鸡蛋忘拍了,每天丢三落四)
5.菜籽油适量放点八角,茴香,花椒炸香
6.食材装进大碗里放上炒好了的鸡蛋碎,虾皮,放点姜末,倒些耗油,拌匀了
7.把熬好的菜籽油倒进去拌匀
8.放两勺盐搅匀,最后加点香油拌匀,胡萝卜粉丝馅完工
9.包子馅,包子面团都备好了
10.揉好面团,包包子咯!
11.等候上锅蒸的包子
12.放进蒸笼入锅大火蒸15分钟,焖3分钟出锅
13.皮薄馅大,我喜欢
小贴士:
虾皮干炒一下味道更香。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!