中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？为此，小编特意呈上“青菜土豆肉骨汤”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：肉骨520克，土豆380克，青菜225克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
青菜土豆肉骨汤的做法步骤：
1.食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗净）、青菜（已洗净）
2.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开。
3.将已焯水的肉骨和切好的土豆下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入清洗好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即可。
97Msw.com相关知识
骨汤青菜面
食材明细：
主料：：骨汤适量，鲜面条适量，
辅料：：青菜适量，小葱适量，香油适量，盐适量，
骨汤青菜面的做法步骤：
1.这是上次熬大骨头的骨汤，舍不得扔掉，就拿来煮面条了。
2.青菜洗净切段，小葱取叶子切碎。
3.骨汤放锅中煮开，可以适当加点水。
4.下鲜面条煮。
5.煮至面条八分熟放入青菜。
6.青菜软透根据骨汤的咸淡程度放盐关火。
7.面条盛入碗中，放小葱碎和香油。
青菜金针菇肉骨汤
食材明细：
主料：：金针菇350克，青菜250克，肉骨625克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
青菜金针菇肉骨汤 的做法步骤：
1.食材：金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）、肉骨（已清洗焯水）
2.将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中，加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入青菜和金针菇翻动一下煮开，煮至青菜断生。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
青菜玉米大骨汤
食材明细：
主料：：猪大骨1~2个，青菜适量，玉米1~2个，
辅料：：大葱一颗，盐适量，
青菜玉米大骨汤的做法步骤：
1.棒子骨洗去血水，入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上（炖煮的时间可以根据自己的喜好调整，有砂锅的话用砂锅更好）
2.煮汤的同时准备配料，青菜头切滚刀块，菜叶切段，玉米切块
3.煮好的骨头汤滤去血沫，加入玉米煮10分钟
4.撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可
5.成品~
6.再用油辣椒，生抽，醋，香油，小米辣，葱花等调料做一个蘸料
大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨
食材明细：
主料：：馄饨皮500克，瘦肉400克，鲜虾仁100克，香菇8个，青菜10棵，鸡蛋2个，大骨汤250ml，
辅料：：香菜2棵，盐4勺，味极鲜2汤匙，十三香2勺，花生油1汤匙，葱1棵，姜1块，
大骨汤鲜虾香菇青菜肉馄饨的做法步骤：
2.馄饨馅调好后就可以开包了，馄饨片是菜市场买的，差不多60个刚刚好。
5.将煮熟后的大馄饨捞出盛入碗中，加入适量的大骨汤，再在上面放上适量的鸡蛋皮和香菜。
青菜土豆龙骨汤
食材明细：
主料：：龙骨360克，土豆480克，青菜180克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
青菜土豆龙骨汤 的做法步骤：
1.食材：龙骨（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、青菜（已洗净）
2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3.将土豆放在案板上切开。
4.将已焯水的龙骨和切好的土豆下入高压锅中。
5.加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后，合入切好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀，即成。
青菜咸肉土豆汤
食材明细：
主料：：青菜150克，土豆200克，咸肉70克，
辅料：：鸡精适量，
青菜咸肉土豆汤的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、咸肉（已切片）
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。
5.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
6.然后，合入切好的切成煮开，煮至青菜断生。
7.最后，加适量的鸡精。
8.翻匀，即成。
青菜豆腐肉骨汤
食材明细：
主料：：肉骨915克，老豆腐340克，青菜130克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
青菜豆腐肉骨汤的做法步骤：
1.食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、青菜（已洗净）
2.将老豆腐放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎至有些金黄，待用。
4.随后，将已焯好的肉骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入已洗净的青菜和煎好的老豆腐翻动一下煮开，煮至青菜断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。
土豆青菜疙瘩汤
食材明细：
主料：：土豆适量，青菜适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，花生油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，香油适量，水适量，
土豆青菜疙瘩汤的做法步骤：
1.土豆一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮切成大小均匀的土豆丁
2.青菜摘去老叶子分成单片冲洗干净后切成块状
3.大葱剥去外皮清洗干净，取一段儿切成葱花
4.鸡蛋两个清洗干净外壳的杂质打入碗中，搅拌均匀成鸡蛋液
5.热锅加入适量的花生油把葱花爆香，倒入土豆丁翻炒均匀，加入适量的蚝油和生抽再次翻炒均匀
6.加入适量的清水煮沸后加入适量的盐调味儿
7.煮制汤汁的间隙，取适量的面粉倒入容器中，一边加水一边搅拌成面疙瘩
8.煮至土豆丁断生后均匀地撒入面疙瘩
9.要一边撒入一边用汤勺轻轻搅散，防止面疙瘩粘连在一起
10.煮沸后放入青菜块儿，均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻推散，使鸡蛋液成熟后关火
11.根据自己的喜好点几滴香油搅拌均匀即可
萝卜肉骨汤
食材明细：
主料：：萝卜540克，肉骨580克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
萝卜肉骨汤的做法步骤：
1.食材：萝卜、肉骨（已焯水）
2.将萝卜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.随后，将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。
5.接着，加适量的料酒。
6.加入一些清水。
7.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后，加适量的盐。
10.调味翻匀，即成。
食材大全《青菜土豆肉骨汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了骨汤菜谱专题，希望您能喜欢！
