食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间特意编辑了馒头青菜粥，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：馒头1/4个，青菜50克，
辅料：：大米30克，
馒头青菜粥的做法步骤：
1.馒头1/4个，青菜50克，大米30克；
2.大米洗净，加水熬煮成粥
3.馒头切成小碎块；
4.青菜洗净剁碎，下入沸腾的白粥内煮约3分钟，关火；
5.将馒头碎泡入粥内，搅拌均匀至馒头涨发即可。
小贴士：
注意事项：
馒头也可换成蛋糕、面包、杂粮包等。
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鳕鱼青菜粥
食材明细：
主料：：大白菜适量，鳕鱼2块，米饭一碗，生姜片2片，
辅料：：玉米油1克，盐1克，生抽1克，
鳕鱼青菜粥的做法步骤：
1.提前准备好所需要的食材。
2.米饭倒入锅里，加入开水，生姜片，加入鳕鱼煮一分钟，加入大白菜煮1分钟。
3.调入少许盐，生抽，香油轻轻拌均匀。
4.出锅入碗即可。
5.成品图。
鸡肉青菜粥
食材明细：
主料： 大米 适量， 鸡腿 1个，
辅料： 黑木耳 适量， 小白菜 适量，
调料： 色拉油 少许， 食盐 适量， 料酒 少许， 香油 少许， 胡椒粉 适量，
鸡肉青菜粥的做法步骤：
1.鸡腿洗净，去骨，切成小丁
2.锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净
3.木耳泡发洗净后，切碎；青菜叶用手撕碎；大米淘洗干净
4.将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟
5.关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油
香菇青菜粥
食材明细：
主料：：糯米200克，
辅料：：香菇两个，油菜适量，姜丝适量，盐适量，花生油适量，
香菇青菜粥的做法步骤：
1.糯米用水泡大约3个小时
2.香菇与油菜分别切成细末备用
3.锅开以后先放入香菇同煮
4.小火煮大约30分钟，煮到粘稠，放入油菜
5.加入油菜略煮3分钟，加入少许花生油，盐，姜丝就可以出锅了
小贴士：
青菜可以根据自己的喜好，换成菠菜芹菜生菜都可以哈，喜欢胡椒粉也可以放入哦
鲜汤青菜粥
食材明细：
主料：：鸡１只，姬松茸 5朵，肉丝 100g，虾仁150g，青菜250g，大米适量，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，
鲜汤青菜粥的做法步骤：
1.准备好材料；
2.将鸡汤倒入汤锅烧开，加入泡好的大米大火煮；
3.肉丝和虾仁加入少许盐、糖和生粉腌制；
4.将鸡取出，去皮和骨头，撕成一丝一丝的，青菜切小；
5.大米煮到如图开花即可；
6.加入虾仁和肉丝煮1分钟；
7.加入鸡肉搅拌；
8.加入青菜再煮一分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
【青菜肉末粥】
食材明细：
主料：：大米适量，青菜适量，肉末适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精适量，
【青菜肉末粥】的做法步骤：
1.准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2.砂锅中水开后下入大米
3.大米煮开花，小火熬到粘稠。
4.青菜切碎
5.锅中热油炒散肉末
6.加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。
小贴士：
提示：水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意
炒菜时侯就可以加盐，出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
鲍鱼青菜粥
食材明细：
主料：：白米粥适量，鲍鱼两只，菠菜2颗，
辅料：：胡椒粉少许，盐少许，亚麻籽油一勺，
鲍鱼青菜粥的做法步骤：
1.处理好的鲍鱼，菠菜。
2.电饭煲煮的白米粥。
3.菠菜洗净焯水。
4.菠菜切碎。
5.鲍鱼切片。
6.煮好的白米粥，到入汤锅里，放入鲍鱼煮5分钟。
7.放入胡椒粉。
8.放盐。
9.菠菜放入。
10.亚麻籽油放入。
11.关火，鲍鱼青菜粥就做好了。
12.成品。
13.营养美味。
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