食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“什锦蝴蝶意面”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：意面200克，香肠半根，红辣椒1个，水适量，盐2克，
辅料：：豌豆100克，洋葱100克，玉米粒100克，食用油适量，
什锦蝴蝶意面的做法步骤：
1.准备食材
2.意面煮开后，盖盖焖煮10分钟，直到熟透
3.捞出意面
4.其他食材切丁
5.将辣椒、香肠入油锅
6.将玉米粒豌豆入油锅爆炒半分钟
7.倒入意面，翻炒匀匀
8.加洋葱丁，放盐，翻炒均匀出锅
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什锦意面
食材明细：
主料：：意大利面条200克，
辅料：：西红柿1个，甜椒1/4个，青椒1个，胡萝卜1/2个，蘑菇5个，肉丁1块，生姜2克，植物油1勺，
什锦意面的做法步骤：
1.洗净材料，青椒一个，胡萝卜半个，甜椒少半，蘑菇5颗
2.水煮沸后面条下锅煮，（一个人吃多了，两个人合适）多放点水，煮面时间按照面条的说明上来，我煮了10分钟，在多煮一分钟就软一点点了，不过吃着劲道，捞在凉水盆子里面，然后漏水
3.瘦肉切成丁，本人不喜欢肉酱，丁比较好吃，当一点生姜，酱油，豆粉腌制
4.蘑菇，青椒，胡萝卜，红椒切成丁备用
5.西红柿切碎容易炒烂
6.下油炒瘦肉，放入青椒胡萝卜蘑菇甜椒，炒熟了起锅，在放点油在放西红柿炒，放了一点番茄酱，比较喜欢啦，在放一点点水炒出来汁，用小碗放一点热水，放些豆粉调汁备用，倒入之前炒的肉丁和蔬菜，在放入调好的汁，放盐，翻炒一下
7.放入漏干的面条（可以放在盘子里面拌的，但是我用凉水冰了一下，这个天气吃凉的不好，）就放进入炒热，只要热了就行，然后装盘子
8.成品出来了，超级简单吧！
小贴士：
很简单的，一份什锦意面
番茄培根蝴蝶意面
食材明细：
主料：：蝴蝶意面150克，培根100克，番茄100克，洋葱半个，
辅料：：黄油10克，盐1克，黑胡椒1克，淡奶油适量，罗勒碎适量，大蒜5瓣，
番茄培根蝴蝶意面的做法步骤：
1.准备材料。
2.将西红柿用热水氽烫后去皮，切小块，将洋葱、大蒜切末。
3.炒锅中放入10克黄油小火溶化黄油。
4.炒香洋葱碎、大蒜碎。
5.加入番茄丁用小火熬煮30分钟，做成番茄酱汁备用。
6.培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄。
7.将炒好的西红柿酱放入煎好的培根碎中。
8.加入罗勒碎、黑胡椒、盐、淡奶油调味。炒好的酱备用。
9.锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油。
10.下入蝴蝶意大利面，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
11.煮熟的意面捞入炒好的酱中搅拌均匀即可。
小贴士：
1、面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
什锦炸酱意面
食材明细：
主料：：意大利面一袋，
辅料：：番茄一个，胡萝卜一小节，大白菜4叶，鸡脯肉末适量，熟花生仁一小把，
配料：：葱花适量，欣和葱伴侣豆瓣酱适量，调和油适量，酱油适量，盐适量，
什锦炸酱意面的做法步骤：
1.番茄和胡萝卜都切成丁备用。
2.大白菜叶洗净，菜梗切丁，叶子部分撕成小片。（菜叶可用可不用，只是装饰用）
3.鸡肉剁成末，剁的时候加点盐调味。
4.熟花生仁剥好，葱切成葱花。
5.豆瓣酱、意大利面准备。
6.烧开水，加入适量意面，搅拌。
7.意面软后，继续煮十五分钟，煮的过程注意搅拌几次防止粘锅底。
8.意面熟后捞出放冷水中，搅拌一下。
9.锅里热油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10.放入番茄丁翻炒。
11.放入鸡肉末翻炒。
12.放入大白菜丁翻炒。
13.加入欣和葱伴侣豆瓣酱一勺，少量酱油和盐，加水稍煮。
14.放入熟花生仁翻炒均匀。
15.加入葱花翻炒均匀。
16.捞出过冷的意面于炸酱中，搅拌均匀，装盘即可。
奶油白酱蝴蝶意面
准备材料。锅烧热，将黄油烧融化。加入面粉。小火翻炒面粉。分三次加入牛奶。边加牛奶边搅拌至没有面疙瘩，加少许盐和黑胡椒粉调味，煮到粘稠后将做好的白酱盛出即可。另取
材料：
主料：意面160克，，
辅料：蒜2瓣，洋葱40克，虾数只，玉米粒适量，豌豆适量，黄油10克，面粉15克，牛奶80克，食盐2克，黑胡椒1/4小匙，
奶油白酱蝴蝶意面的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 锅烧热，将黄油烧融化。
3. 加入面粉。
4. 小火翻炒面粉。
5. 分三次加入牛奶。
6. 边加牛奶边搅拌至没有面疙瘩，加少许盐和黑胡椒粉调味，煮到粘稠后将做好的白酱盛出即可。
7. 另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐煮8-10分钟（煮面的时间包装袋上有说明，有的面是煮7-8分钟）。
8. 炒锅烧热油，倒入橄榄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香后，倒入虾翻炒。
9. 再加入豌豆、玉米粒翻炒。
10. 加入煮好的蝴蝶意面。
11. 翻炒均匀，加少许盐调味。
12. 装盘盛出，倒入煮好的奶油白酱拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《什锦蝴蝶意面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
