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食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的番茄培根蝴蝶意面,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::蝴蝶意面150克,培根100克,番茄100克,洋葱半个,

辅料::黄油10克,盐1克,黑胡椒1克,淡奶油适量,罗勒碎适量,大蒜5瓣,

番茄培根蝴蝶意面的做法步骤:

1.准备材料。

2.将西红柿用热水氽烫后去皮,切小块,将洋葱、大蒜切末。

3.炒锅中放入10克黄油小火溶化黄油。

4.炒香洋葱碎、大蒜碎。

5.加入番茄丁用小火熬煮30分钟,做成番茄酱汁备用。

6.培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄。

7.将炒好的西红柿酱放入煎好的培根碎中。

8.加入罗勒碎、黑胡椒、盐、淡奶油调味。炒好的酱备用。

9.锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油。

10.下入蝴蝶意大利面,用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

11.煮熟的意面捞入炒好的酱中搅拌均匀即可。

小贴士:

1、面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。

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番茄肉酱培根意面


食材明细:

主料::意面两人份,

辅料::番茄四个,牛肉糜适量,培根适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,盐适量,橄榄油适量,

番茄肉酱培根意面的做法步骤:

1.烧水煮意面加盐和橄榄油 个人爱好宽意面 大约煮十分钟 过凉水

2.起锅烧热加油 可以用黄油会香一些 加牛肉糜翻炒 继续加切块的番茄翻炒 番茄软烂后加切段的培根和番茄酱若干 番茄酱比较酸 可以边加边尝 再加入黑胡椒 小火煮五分钟让番茄更软烂更入味

3.酱汁熬到浓稠时 把过完凉水的意面加入 搅拌均匀 盛出即可

培根番茄炒意面


这世上,不该将就的不仅仅是爱情,还应该有早餐。由此说明早餐的重要性。

爱情该不该将就很难一句两句话说清,因为爱情自古以来就是一个难题。但说到早餐我倒觉得确实不该将就,早餐是一天生活的开始,也是一天的能量之源,好好对待每一天的早餐一点都不过分,爱自己爱家人,就从一份可口营养健康的早餐开始。热爱生活,在最寻常的市井生活中找到活着的乐趣。

年前开始爱上樱桃番茄,隔两天就会买一些回来。除了当水果吃,用这样的小番茄炒意面味道也很不错。

好好生活从认真吃早餐开始培根番茄炒意面

材料:意面100克,培根一片,樱桃番茄10个,番茄酱两匙,蒜两瓣,盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油两匙。

培根番茄炒意面做法

1.烧水,水沸后放入意面,调入少许盐,煮至意面变软,捞出,过冷水沥干备用;

2.培根切丁,番茄对半切开,蒜切末备用;

3.炒锅放橄榄油,随后放入蒜末,爆香;

4.放培根炒至变色,放番茄炒至略软,调入番茄酱炒匀;

5.最后放入煮好的意面,调入适量盐炒匀,出锅撒适量黑胡椒碎或香草碎。

提示:

1.意面煮至没有硬芯即可捞出。

2.橄榄油稍热即可放入蒜末煸炒,油温过高会影响橄榄油的营养价值。

网站小提示

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

蝴蝶意面


食材明细:

主料::蝴蝶意面200g,猪肉末80g,

辅料::番茄酱100g,洋葱末50g,黄油10g,玉米油15g,黑胡椒粉1g,盐4g,

蝴蝶意面的做法步骤:

1.鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;番茄酱,黄油,玉米油,黑胡椒,盐备好;

2.、锅里依次放入黄油,玉米油,猪肉末,蝴蝶意面;

3.再放入番茄酱,盐,黑胡椒粉;

4.倒入300ml清水;

5.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“干锅”豆角茄子】功能;

6.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音响起;

7.关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;

8.意面上桌咯,开饭开饭。

小贴士:

1、食材可以换成喜欢的;
2、如果用其他锅烹饪,需要先将意面煮熟;

番茄培根炒意面片


主食,我给大家准备的番茄培根炒意面片。这个意面片是我在逛超市的时候看见的,外形就像我小时常吃的猫耳朵,我觉得挺好玩的就买了一包。

煮意面片的时候为了防止粘连水里面要放一勺盐,这样煮意面的时候不粘,而且还会让面更韧。意面煮好了还要炒,所以不能煮的过熟,不然待会儿再一炒就太软了,吃这没有口感了。

为了增加些西餐的味道,我在炒面里添加了一些意大利混合香草碎,这种调料在外贸超市的西餐调料柜台都能买得到,一般都是在一个研磨器里装了很多种香料,用的时候边转动研磨器边撒在食物上就可以了,用起来很方便,可以增加食物的香味,撒在披萨上、意面上都行。

番茄培根炒意面片

主料:西红柿1个、培根4片、洋葱1个、芹菜1棵、意面片1袋辅料和调料:盐2小匙、意大利混合香草碎适量、黑胡椒碎适量、罗勒叶子4片(可不放)

番茄培根炒意面片的做法

1.把蔬菜和培根都切好。

2.锅中不放油直接放培根煸炒,不一会儿培根中的油脂就被炒出来了。

3.放西红柿丁一起炒,把西红柿炒烂一些,炒出红油更好。

4.放入洋葱丁炒半分钟后,放入煮到7成软的意面片一起炒。

5.最后放入的蔬菜是芹菜段,出锅前调入盐,撒些黑胡椒碎和意大利香草碎就可以了。

番茄培根炒意面片食材搭配小提示

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

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什锦蝴蝶意面


食材明细:

主料::意面200克,香肠半根,红辣椒1个,水适量,盐2克,

辅料::豌豆100克,洋葱100克,玉米粒100克,食用油适量,

什锦蝴蝶意面的做法步骤:

1.准备食材

2.意面煮开后,盖盖焖煮10分钟,直到熟透

3.捞出意面

4.其他食材切丁

5.将辣椒、香肠入油锅

6.将玉米粒豌豆入油锅爆炒半分钟

7.倒入意面,翻炒匀匀

8.加洋葱丁,放盐,翻炒均匀出锅

培根蝴蝶面


食材明细:

主料::蝴蝶面150克,培根2片,

辅料::芹菜50克,洋葱1/2个,大蒜5克,

配料::盐5克,香醋15ML,白砂糖少许,李锦记金标生抽15ML,

培根蝴蝶面的做法步骤:

1.准备好食材。

2.芹菜洗净切段。

3.洋葱切丝。

4.培根切片。

5.大蒜剁碎。

6.锅内入水,将蝴蝶面煮熟。

7.锅内入油,爆香蒜蓉。

8.放入培根翻炒。

9.再加入芹菜洋葱丝炒二分钟。

10.加入适量李锦记金标生抽、白醋、白砂糖。

11.倒入蝴蝶面,加少许盐拌匀装盘。

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