食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了果香怡人—果蔬小鱼丸，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：小鱼丸200克，
辅料：：苹果1/2个，黄瓜一节，洋葱半个，红椒半个，
配料：：盐1/3茶勺，
果香怡人—果蔬小鱼丸的做法步骤：
1.小鱼丸洗净，控干水份。
2.准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。
3.所有配料分别切成均匀的丁。
4.开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。
5.鱼丸炒一会以后会体积变大。
6.加入苹果和洋葱。
7.翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。
8.调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。
小贴士：
诗心片语：
1：鱼丸本身有味道，所以要少加点盐。
2：因为配料中的果蔬都是可以生吃的，所以加入以后不要炒太久。以免失去营养，影响口感。
3：鱼丸很鲜，果蔬很清甜，所以不要加太多调料，只需加少许盐调味即可，以保持原汁原味。
97Msw.com相关知识
剁椒爆汁小鱼丸
食材明细：
主料：：爆汁小鱼丸1包，
辅料：：剁椒适量，葱花适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
剁椒爆汁小鱼丸的做法步骤：
1.材料：爆汁小鱼丸、剁椒、葱花
2.将爆汁小鱼丸拆开包装，下入清水锅中。
3.焯开、捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
5.接着，下入焯好的爆汁小鱼丸翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀。
9.最后，搁入葱花，即成。
10.出锅，装盘。
韩式辣酱豆腐小鱼丸
冬天是个需要补充能量的季节，在家的时候总是感觉吃不饱，然后就吃点这个吃点那个，不知不觉得就吃下不少的东西，体重也连连升高，看来正餐时间多吃点能量高的东西还是很必要的哈！
因为要准备一家人的一日三餐，每个周末的采购和提前准备都是必须的，我喜欢在周末的时候买上一块牛肉或者是一大块排骨煮出来放在冰箱里，或者是买上一些羊肉片、鱼丸子、豆腐泡储存着，凭借这些，即便是平时比较忙碌或者是时间紧张，我也能在短时间里做出一顿营养好吃的饭菜。
这个用简单的韩式辣酱做的豆腐鱼丸，已经好久没有做过啦，这次一做，受欢迎的程度一如以往，儿子一边吃一边说，妈妈，晚上咱再吃这个吧！呵呵，20块钱的鱼丸、5块钱的豆腐泡，吃两顿，这日子能过不好吗？
韩式辣酱豆腐小鱼丸
原料：炸豆腐泡、各式鱼丸
调料：韩式辣酱、味达美
韩式辣酱豆腐小鱼丸的做法
1、锅中放水烧开后，放入鱼丸，煮个3、5分钟至鱼丸成熟时，放入豆腐泡焯一下水后，全部捞出。
2、芹菜、胡萝卜洗净后分别切段和菱形块；碗中放入一大勺韩式辣酱，一大勺味达美、三大勺水调匀备用。
3、炒锅中放入少许的油烧热后，放入芹菜、胡萝卜片煸炒均匀，倒入辣酱汁烧开。
4、倒入煮过的鱼丸和豆腐泡，炒至汤汁浓稠即可关火出锅。
美食提示：
1、韩式辣酱微甜、咸中带辣，加上一大勺的味达美之后，咸度已够，不需要再加盐。
2、没有豆腐泡，也可以自己把豆腐切块后，放在不粘锅里，把四面煎至金黄再做。
3、晚上做的时候，用藕切成小块代替中午的胡萝卜和芹菜，一样好吃。
4、这种做法，用来做韩式年糕也一样美味呢。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
果蔬奶昔
食材明细：
主料：：香蕉适量，黄瓜适量，酸奶适量，
辅料：：胡萝卜适量，
果蔬奶昔的做法步骤：
1.黄瓜切块装入果盘中
2.香蕉切块装入果盘中
3.红枣酸奶一袋备用
4.将酸奶倒入果蔬上
5.整袋都倒入后放上胡萝卜小粒
6.这些都是在冰箱中取出了（香蕉除外），凉凉的美味
小贴士：
可以根据自己的喜好放入苹果等其他水果蔬菜，
果蔬色拉
食材明细：
土豆(黄皮)150克，苹果80克，香蕉100克，酸黄瓜100克，橙子100克，胡萝卜100克，甜玉米30克，豌豆30克，洋葱(白皮)50克，色拉酱20克，胡椒粉2克，盐3克
果蔬色拉的做法步骤：
1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；
2. 玉米粒和豌豆煮熟；
3. 苹果削皮切丁；
4. 胡萝卜切丁；
5. 香蕉切小块；
6. 洋葱切片；
7. 橙和酸黄瓜切片；
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
小贴士：
也可用酸奶代替色拉酱。1.此菜开胃健脾，营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐，使午餐因饥饿吃得过饱，导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质，应尽量多地通过早餐提供，而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物，新鲜水果和牛奶，能提供丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橙子：橙子忌与槟榔同食。
果蔬脆
食材明细：
主料：：火龙果适量，南瓜适量，紫薯适量，菠菜适量，
辅料：：面粉适量，糖适量，黑芝麻适量，
果蔬脆的做法步骤：
1.把果蔬泥，面粉，糖，黑芝麻放在一起搅拌均匀，静置10分钟待用。
2.蛋卷机提前预热20分钟，把果蔬糊装进裱花袋均匀的挤在蛋卷机上。
3.我一般是挤6-7个。
4.之所以用火龙果为例，是因为火龙果高温变色不好掌握，做的时候千万不能超过150℃，刚烤好时候有点软没关系，风一吹几秒钟就脆了。
5.控制好火候颜色会很美。
6.跟刚切割开的火龙果对比一下完全没有色差有木有????
7.把所有口味都做好，混合在一起既美味又颜值高有木有，赶紧动手做起来吧，好吃的不得了给我全家都爱吃?
小贴士：
还有不明白的加v问我吧122037373
果蔬汤
葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用榨菜洗净后切成小片备用蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长
材料：
主料：葫芦1个，西红柿1个，
辅料：食盐适量，鸡精适量，开水适量，，
果蔬汤的做法步骤：
1. 葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用
2. 榨菜洗净后切成小片备用
3. 蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用
4. 汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长了就不好吃了，最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅
果蔬拼盘
食材明细：
主料：：火龙果适量，苹果适量，黄瓜适量，橘子适量，
辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，
果蔬拼盘的做法步骤：
1.准备两个苹果，一个火龙果，一根黄瓜。
2.把苹果切成等份，黄瓜等切成需要的型状!
3.按顺序摆好，黄瓜上挤入番茄酱点缀，火龙果挤入波浪形状沙拉酱即可!
小贴士：
苹果摆放的下面一定切平才能放稳，苹果选颜色特红的，番茄酱买小瓶子带嘴的那种好用!
果蔬虾仁
食材明细：
主料：：海虾4只，
辅料：：菠罗适量，
配料：：青椒适量，胡罗卜适量，葱姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，
果蔬虾仁的做法步骤：
1.准备原材料
2.剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
3.胡罗卜青椒菠罗改刀待用
4.锅内水开后依次将胡罗卜焯水
5.青椒菠罗快速焯一下
6.最后将腌好的虾仁也焯水
7.热锅凉油葱姜爆锅
8.将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒，加盐少许出锅。
9.装盘上菜
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