只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？为此，小编从网络上精心整理了《剁椒爆汁小鱼丸》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：爆汁小鱼丸1包，
辅料：：剁椒适量，葱花适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
剁椒爆汁小鱼丸的做法步骤：
1.材料：爆汁小鱼丸、剁椒、葱花
2.将爆汁小鱼丸拆开包装，下入清水锅中。
3.焯开、捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
5.接着，下入焯好的爆汁小鱼丸翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀。
9.最后，搁入葱花，即成。
10.出锅，装盘。
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剁椒酱爆虾
食材明细：
主料：：明虾500g，剁椒酱30g，豆瓣酱30g，
辅料：：食用油20g，大蒜10g，大葱50g，
剁椒酱爆虾的做法步骤：
1.明虾开背去虾线，洗净沥干，备用
2.切好大葱，大蒜，
3.热锅凉油，油热下大蒜，豆瓣酱，剁椒爆香
4.下明虾，大葱，迅速翻炒
5.一直大火，爆炒均匀，虾色变红，水份炒干，即可
6.美味出锅，稍摆盘
小贴士：
1.剁椒，豆瓣酱都是咸的，无需加盐。
2.明虾处理干净，去虾线可以借助牙签。
3.为了好看没去虾头，也可以去掉，随意。
剁椒香椿爆鲜鱿
食材明细：
主料：：鲜鱿适量，青菜适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：剁椒适量，鸡精适量，白糖适量，胡椒适量，香椿适量，
剁椒香椿爆鲜鱿的做法步骤：
1.鲜鱿滑油备用
2.将青红椒下锅爆香下剁椒香椿炒香
3.然后下鲜鱿，等下味后出锅即可
香浓小鱼玉米汁
周一把家传手艺的奖品拿回家啦，就是这款九阳的豆浆机啦！
把它拿回家之后就立刻确定了试用的方法，就是做玉米汁啦！之所以决定得这样快速又坚决，都是因为喝了黄记玉米汁喝上了瘾，亲眼看了店里的小姑娘的操作，简单得很，无非就是把煮熟的玉米粒加点白开水和炼乳，用料理机打成浆，然后过滤一下就可以了。
而我就再简单一些，直接用豆浆机做吧，我就不管它了，到最后过滤一下就可以了。考虑到使用豆浆机时添的水不少，我加了小米来增添浓稠度，做出来的玉米汁果然香浓美味！喜欢原汁原味的可以过滤了就直接喝。我还是喜欢加了炼乳的，有浓浓的奶香，而且炼乳的味道不仅没有遮挡玉米的味道，相反，它把玉米的鲜甜衬托得更加明显！
香浓小鱼玉米汁
主料：小米1/2杯，水果玉米3杯（一大根）
调料：炼乳3汤匙（或不加）
香浓小米玉米汁的做法
1.水果玉米洗净，小米备好
2.小米清洗一下，去除杂质，倒入豆浆机中
3.玉米粒切下备用
4.量出3杯玉米粒倒入豆浆机中。我用的大个儿水果玉米，切出来的玉米粒正好3杯
5.豆浆机中加入水到上下水位线之间，选择米糊功能，启动
6.玉米汁做好之后，用滤网过滤
7.这是过滤出来的渣，很少，就是一点玉米皮
8.过滤出来的玉米汁可以直接享用，也可以加入炼乳搅匀
9.有着浓浓奶香的香浓小米玉米汁就可以享用咯！
美食小提示
1.食材的量不宜过多，否则易溢出或者糊底。
2.切玉米粒可以用锋利切薄的水果刀，这样不会损失玉米汁。
3.如果不介意稍微粗糙的口感，可以不必过滤。不过过滤之后玉米汁很细腻香滑，个人感觉更好喝。
4.炼乳可加可不加。个人感觉加了炼乳可以让玉米汁的味道更好。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
果香怡人—果蔬小鱼丸
食材明细：
主料：：小鱼丸200克，
辅料：：苹果1/2个，黄瓜一节，洋葱半个，红椒半个，
配料：：盐1/3茶勺，
果香怡人—果蔬小鱼丸的做法步骤：
1.小鱼丸洗净，控干水份。
2.准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。
3.所有配料分别切成均匀的丁。
4.开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。
5.鱼丸炒一会以后会体积变大。
6.加入苹果和洋葱。
7.翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。
8.调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。
小贴士：
诗心片语：
1：鱼丸本身有味道，所以要少加点盐。
2：因为配料中的果蔬都是可以生吃的，所以加入以后不要炒太久。以免失去营养，影响口感。
3：鱼丸很鲜，果蔬很清甜，所以不要加太多调料，只需加少许盐调味即可，以保持原汁原味。
鲜肉酱爆鱼丸
食材明细：
主料：：鲜肉适量，鱼丸适量，
辅料：：葱适量，老干妈豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，花生油适量，
鲜肉酱爆鱼丸的做法步骤：
1.材料图。
2.瘦肉切片，用老干妈豆瓣酱腌制，葱切末
3.倒入油，放入葱白炸香
4.倒入肉片煸炒，
5.加入少许盐和鸡精，倒入鱼丸煸炒。
6.倒入老干妈爆炒一会，在撒去葱末
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