食材明细:
主料::洋葱半只,土豆1只,车打奶酪片5片,培根5片,盐适量,黑胡椒适量,
奶酪培根焗土豆的做法步骤:
1.土豆去皮切块煮熟。
2.将土豆碾碎,并加入洋葱碎。
3.土豆与洋葱加盐混合。
4.将奶酪片对折后卷起。
5.裹上一层土豆洋葱。
6.卷上培根(培根上有点绿绿的是黑胡椒碎,买来就有的,如果买的是原味的培根,可以撒一些黑胡椒粉)。
7.装在蛋挞盏中。
8.烤20分钟出炉。
食材明细:
主料::芝士适量,培根适量,茄子两根,
辅料::西红柿一个,红椒适量,洋葱适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,
培根奶酪焗茄子的做法步骤:
1.原料图
2.将茄子番茄切块备用
3.芝士切成丝、培根切片备用
4.洋葱、红椒切丝、蒜切片备用
5.锅烧热后,倒入橄榄油,将洋葱、蒜片入锅炒香
6.再放培根片翻炒
7.培根炒香后,将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒
8.最后倒入番茄再炒一会,至茄子炒熟至软
9.这时放盐和黑胡椒粉即可起锅
10.将炒好的菜倒入耐热的容器中倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁
11.再均匀的铺上奶酪丝
12.烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉
Portobello大蘑菇大概是世界上最大尺寸的食用蘑菇了。通常超市卖的大小可以达到直径10公分以上。这种蘑菇菌伞厚实,托在手掌上比掌心还大上一圈,至于吃起来,不仅有蘑菇的清香,而且很有肉肉的口感,所以历来是素食者的钟爱。
这么大个的蘑菇,若是切成丁来炒,难免可惜了(完全可以用小蘑菇嘛),因此,最常见的做法就是填了馅料来烤制。呵呵,完全把蘑菇当成盘子来用了。今天这款烤蘑菇,我选择了马苏里拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大动呢?
奶酪培根烤蘑菇
原料:Portbello蘑菇(大号)2个
培根3条
面包粉适量
欧芹碎适量
马苏里拉乳酪30g
红色甜椒半个
奶酪培根烤蘑菇做法
1。马苏里拉乳酪在冰箱冻硬,用刨子刨成薄片
2。培根切小条
3。红甜椒切小条
4。大蘑菇去掉蒂,只留菌伞,洗干净
5。把乳酪,培根,甜椒丝和面包屑放入一个容器中,加入少许盐和少许欧芹碎调味
6。搅拌均匀
7。把拌匀的馅料填到洗干净并沥干水的蘑菇中,放入事先涂过油的烤盘里
8。烤箱预热205C,烤约20min
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
食材明细:
主料::白蘑菇500克,面粉2汤勺,黄油2汤勺,菠菜2棵,牛奶1.5水杯,车达奶酪片5-6片,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
白汁奶酪焗蘑菇的做法步骤:
1.备好食料;烤箱设180度预热
2.蘑菇洗净表面,掰掉根部
3.菠菜洗净,剁碎
4.煮锅上小火,加入黄油溶化
5.加入面粉,搅拌均匀
6.加入牛奶,不停搅拌
7.保持小火,不停搅拌直至用铲划过锅底不粘连白汁,即可关火
8.加入菠菜碎、盐和胡椒粉调味
9.蘑菇中撒上盐、刷上些黄油后填入白汁料,放置在烤盘中
10.每个蘑菇上放上一小片奶酪片
11.放入180度烤箱烤20-25分钟
12.直至蘑菇出水,面上奶酪片成焦黄色即可盛盘
小贴士:
蘑菇洗好后要擦净表面的水分。做白汁时要始终保持小火,用大火容易将汁烧糊。
喜欢《培根奶酪焗蘑菇》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蘑菇菜谱专题,希望您能喜欢!