焗烤培根洋芋

食材明细：

马铃薯1个，洋葱碎15g，蒜碎6g，培根丝20g，奶油15g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司丝50g，鲜奶30cc，起司粉1大匙

乳酪培根烤洋芋的做法步骤：

1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。

2.将马铃薯对切一半，挖出马铃薯泥，留皮备用。

3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟，置凉冷却后备用。

4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3，拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。

5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟，待表面呈金黄色即可。

食材明细：

培根50公克，菠菜200公克，蒜末1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克

焗烤培根菠菜的做法步骤：

1.培根切丝；菠菜洗净切小段备用。

2.取一平底锅，放入奶油以小火煮至融化，先放入蒜末炒香，再放入作法1的培根丝炒成焦黄色。

3.将奶油白酱、高汤及菠菜段放入作法2的锅中拌炒均匀，倒入烤盘中，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤培根菠菜。

4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。

食材明细：

主料：：培根3片，西兰花200g，菜花200g，

辅料：：胡椒粉2g，盐2g，蚝油5g，

培根焗烤双花的做法步骤：

1.西兰花和菜花拆成小朵，清洗干净

2.开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用

3.锅中放一点点油，把培根切小片煎一下

4.把焯好的双花放入，加盐和胡椒粉

5.翻炒均匀

6.加蚝油翻拌均匀关火

7.把菜盛入烤盘中

8.烤箱180度预热5分钟，烤盘上盖锡纸，入烤箱烤15分钟

9.烤好的菜，取出享用吧

食材明细：

马铃薯1个，培根丁适量，新鲜迷迭香少许，鸡粉少许，起司丝适量

迷迭香烤洋芋的做法步骤：

1.马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮)，将中心部份的马铃薯肉挖出，保留厚度约0.5公分的马铃薯皮备用。

2.培根丁先用少许油略炒，再与迷迭香、作法1中挖出的马铃薯肉、鸡粉拌匀后填入马铃薯皮的中空处，上面撒适量起司丝后放入烤箱，烤至表面上色即可。

食材明细：

一斤洋芋·，一斤包心菜·，一粒洋葱·，四分之三条奶油·，液态奶油少许·，乳酪(CheddarCheese)丝60克。

苏格兰焗洋芋蔬菜的做法步骤：

1.洋芋切成厚片,包心菜切片,洋葱切碎。

2.洋芋在加了盐的滚水中煮熟,捞出后捣成泥。

3.包心菜也在盐水中烫一下。

4.将奶油烧溶后,炒香洋葱屑,再加入洋芋泥与包心菜、两至三匙鲜奶油、葱屑及盐与胡椒,边煮边搅和。煮好的芋泥﹐置于烤盘(或碗)中,洒上乳酪丝,烤至金黄色即可。