食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？以下由小编为大家精心整理的“相思馋嘴炒饭”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：米饭一百克，鸡蛋一个，蒜香火腿肠四分之一段，洋葱一小半，胡萝卜少许，卷心菜少许，
辅料：：色拉油1匙，盐少许，白胡椒少半小勺，生抽一小勺，
相思馋嘴炒饭的做法步骤：
1.原料如图
2.1，米饭将图中原料切碎丁米饭稍微沾水在手上将弄散开
3.锅里放一小勺油
4.1将打碎的鸡蛋倒入锅里快速搅拌几下，2赶紧将米饭倒入锅里和鸡蛋一起翻炒，
5.等米饭翻炒到和鸡蛋和米饭充分融合后盛在碗里
6.1，锅里饭少许油，2，将切碎的各种配料下过翻炒3，加入辅料翻炒至香
7.倒入盛在碗里的鸡蛋饭
8.翻炒到有滋滋声盛出装盘完成
97msw.cOm延伸阅读
相思鲈鱼
食材明细：
主料：：鲈鱼1条，
辅料：：盐适量，生粉适量，葱适量，香菜适量，虾米适量，香菇适量，生抽适量，
相思鲈鱼的做法步骤：
1.选新鲜的鲈鱼1条，把鱼分成鱼骨和鱼片。
2.把鱼骨和鱼头放入热油锅里煎至两面微黄。
3.老姜用刀嗑些姜末弄成姜水。
4.放入鱼片，在姜水里搅拌均匀倒掉姜末和姜水。
5.放入鱼片，在姜水里搅拌均匀倒掉姜末和姜水。主要是去掉腥味。
6.调入盐和生粉。
7.加少量的水，搅拌均匀，让鱼片裹上一层薄薄的生粉。腌制一会。
8.鱼骨和头已经煎好了，出锅摆盘。
9.锅里煮水，不要煮开，在五成热的时候，把鱼片一片一片的放入水里。不要用大火，控制在不要让水煮沸。
10.放完鱼片后，煮至八成热时就可以关火了。保证鱼肉鲜嫩的关键就在这里。
11.制作料汁，香菇，芹菜，香菜，虾米，小葱，加点盐煮15分钟。料都不要了，只要汁，放入锅内。
12.加入生抽煮开即可。
13.把料汁淋在盘子上。不要淋在鱼片上哦，看着白白鲜嫩的鱼片，不忍啦。吃的时候粘一下就可以了。
14.再在鱼片上摆上些葱丝美观即可。
小贴士：
过姜水的时候，记得不要留有姜末哦。
相思红豆沙
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：红糖适量，
相思红豆沙的做法步骤：
1.红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2.泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
3.再次沸腾后，转文火煲60分钟。
相信《相思馋嘴炒饭》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
