好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐五花肉咖喱土豆饭，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：土豆两个，五花肉100克，洋葱半个，
辅料：：咖喱酱2茶匙，盐1克，姜1片，花椒粒适量，
五花肉咖喱土豆饭的做法步骤：
1.土豆去皮切成丁。
2.清水寝泡待用。
3.五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。
4.焯水够捞出冲洗干净血末。
5.然后切成丁。
6.洋葱切碎。
7.准备咖喱酱。
8.米饭提前蒸熟，趁热拌散。
9.炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。
10.放入洋葱煸炒出味。
11.洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。
12.倒入2碗热水。
13.倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。
14.土豆软烂后调入盐拌匀。
15.大火略微收汁即可。
16.很香呢！
17.成品图。
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五花肉拌饭
食材明细：
主料：：五花肉适量，胡萝卜适量，上海青适量，燕麦适量，
辅料：：玉米油10毫升，盐少许，
五花肉拌饭的做法步骤：
1.成品。
2.燕麦，大米清洗干净，入电饭锅煮成米饭备用。
3.五花肉切成丁，胡萝卜去皮，去蒂切丁，青菜洗干净，去蒂切丁备用。
4.锅烧热，倒入玉米油，将五花肉丁和胡萝卜丁炒香。
5.调入少许生抽，继续煸炒片刻。
6.倒入上海青继续煸炒至青菜7成熟。
7.将燕麦米饭倒入锅里煸炒（这一步忘记拍照了）。
8.调入少许盐炒均匀即可。
9.成品。香喷喷，今天的晚餐。
土豆蒸五花肉
食材明细：
主料：：土豆一个，五花肉二两，
辅料：：盐两小勺，水一碗，生抽适量，豆豉适量，
土豆蒸五花肉的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切块
2.五花肉切片在锅里煸出油(喜欢吃油腻的可以省略此步骤)
3.把土豆和煸好的五花肉放在盆里
4.加入适量水，盐，生抽和豆豉
5.上锅蒸大火烧开蒸十五分钟到二十分钟即可
6.成品
土豆炖五花肉
食材明细：
主料：：土豆2个，豆角20个，五花肉1块，
辅料：：花椒1勺，盐2勺，生抽3勺，干辣椒1个，蒜瓣2个，
土豆炖五花肉的做法步骤：
1.五花肉去皮切片
2.豆角洗净掰段，土豆掰小块（我掰的块有点大）
3.五花肉下锅煸炒至金黄焦香，倒出多余的油，留少量底油。放入花椒炒出香味
4.倒入豆角和土豆，炒至豆角变绿加盐和生抽。
5.倒入三大碗水，和一根干辣椒，炖。
6.快出锅时放入粉条，吸饱了汤汁的粉条超级香。最后放上大蒜，蒜香一出来，就可以出锅了。
小贴士：
如果想吃咸一些的土豆，就在放完水以后再下锅里。先炒了不容易进味。
还可以放倭瓜，也很好吃。
五花肉烤土豆
食材明细：
主料：：五花肉300g，土豆1个，
辅料：：生抽2勺，盐2匙，料酒1勺，葱1段，姜1块，白糖1勺，色拉油1勺，蚝油1勺，
五花肉烤土豆的做法步骤：
1.五花肉切厚度一致的片装盘并加入所有调味料
2.用手抓匀，然后腌制20分钟左右使其入味
3.土豆去皮切菱形小块备用（不要切太大不容易熟）
4.炸蓝中铺锡纸放上切好的土豆（铺锡纸是为了保留肉中的汤汁方便土豆入味）
5.再把腌好的肉码在上面，连汤汁一并倒进去，这样土豆可以更好的入味
6.放入空气炸锅200度烤20分钟即可
7.成品图
8.诱惑不，真的好好吃的哦
小贴士：
对于食谱有任何问题都可以加微信xingyunmamami（幸运妈妈咪）的全拼答疑解惑
土豆红烧五花肉
食材明细：
主料：：土豆2个，带皮五花肉适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
土豆红烧五花肉的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切成滚刀状；五花肉洗净，连皮切成长方体。
2.锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。
3.五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。
4.把土豆放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至土豆五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。
五花肉炖土豆
食材明细：
五花肉500g，小土豆4个，盐适量，酱油2勺，橄榄油适量，老抽2勺，姜5片左右，葱段少许，鸡蛋2个，糖3勺，料酒2勺，五香粉适量，开水一大碗
五花肉炖土豆的做法步骤：
第1步五花肉，土豆洗净切块，五花肉可以用厨房纸吸一下水鸡蛋开水煮熟，大概沸水十分钟左右，浸入冷水中，一会儿剥开容易些
第2步热油锅倒橄榄油，加入姜片，倒入五花肉翻炒，加入料酒倒入酱油老抽着色调味
第3步等五花肉表面无血色，倒入切块的土豆，翻炒等炒出肉香，土豆上色均匀后倒入开水，10分钟后加入剥好的鸡蛋，慢炖
第4步加入少许葱花点缀，加入糖盐五香粉调味，待收汁出锅！土豆都酥透啦，美滋滋~
红烧土豆五花肉
食材明细：
主料：：五花肉500g，土豆4个，
辅料：：葱适量，八角适量，酱油适量，姜适量，花椒适量，
红烧土豆五花肉的做法步骤：
1.五花肉热水冒出血水，我喜欢吃瘦一点的
2.锅内放入油，爆香葱姜花椒、麻椒、香叶。八角、辣椒
3.放入五花肉，加耗油。酱油、鸡精上色
4.放入土豆块
5.加入500ml水，大火收汁，即可
6.肉肉香烂，土豆软腻，很好吃
香菇土豆五花肉
食材明细：
主料：：五花肉300g，土豆1个，香菇300g，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：黄豆酱适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，八角1个，
香菇土豆五花肉的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切片，香菇洗净切片，五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片加入酱油、料酒腌10分钟。加淀粉搅拌均匀。
2.起油锅，滑入腌制好的五花肉至八分熟盛出。
3.另起油锅，下八角、葱姜蒜末，下黄豆酱。出香味后下土豆片、香菇片翻炒。
4.下入滑好的五花肉，加适量料酒、酱油继续翻炒。
5.加入适量盐翻炒至断生。加入适量白糖、鸡精翻炒均匀。起锅装盘即可。
土豆五花肉焖饭
食材明细：
主料：：五花肉150克，土豆250克，大米400克，
辅料：：葱2根，生抽2.5汤匙，料酒少许，盐1克，
土豆五花肉焖饭的做法步骤：
1.五花肉切丁，土豆切丁
2.姜和葱放油中爆香，捞出
3.五花肉下锅炒至微黄，加少许料酒和半汤匙生抽。
4.炒肉丁时准备好米，水跟平时煮饭水量一样
5.肉丁放入锅中
6.下的油汤汁翻炒土豆，加盐煎至土豆微焦
7.放入锅中，加二汤匙生抽，锅晃动均匀，煮饭。
8.煮好后用饭勺从边缘翻均匀
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