食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《中式伊面口蘑》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：大葱姜少许，大虾5个，口蘑适量，
辅料：：青椒一个，三鲜伊面一个，
中式伊面口蘑的做法步骤：
5.手机像素不太好。
6.再来一张！！！
小贴士：
放虾，马上放盐这样可以炒出虾的水分 口蘑，根朝上切片，好切。蘑菇汤可以煮混沌。很好吃。
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伊面大虾
食材明细：
主料：：大虾4只，
辅料：：芝士片2片，黄油适量，伊面1块，柠檬适量，盐适量，糖适量，生粉水适量，
伊面大虾的做法步骤：
1.食材。
2.用手抓盐均匀撒上，然后再挤点柠檬汁腌制10分钟左右。
3.取锅煮开水加入伊面。
4.伊面下锅后拌散煮1~2分钟。
5.煮熟后捞岀沥干水。
6.虾腌制后倒岀多余水汁再撒上生粉。
7.锅加油烧热100度左右就可以下锅炸。
8.炸至外壳酥脆即可，大约3分钟左右。
9.炸好捞岀沥油再放到伊面上。
10.取汤锅烧热小火加入黄油煮融。
11.煮融后加入两片芝士。
12.加入适量开水把芝士片煮融。
13.调入盐和糖再用生粉水勾芡。
14.将芝士汁淋到虾上面即可，淋完芝士汁可以再撒上少许白糖。
15.近照。
焖伊面
食材明细：
主料：：伊面适量，香肠适量，肉片适量，
辅料：：菜适量，辣椒适量，
焖伊面的做法步骤：
1.肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀，以免面煮久了肉质变老。
2.烧热锅下油，炒肉片和香肠。
3.变色后盛起备用。
4.锅内注入水，煮沸加入炒好的肉片。
5.煮大约5分钟。
6.把伊面也加入肉汤里煮。
7.放适量的老抽，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。
8.加入切好的白菜。
9.盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊，再盖上盖子焖至面熟。
10.面全部焖熟后，再拌点香油和大辣椒即可。
11.成品图...热乎乎的伊面。
混烧伊面
食材明细：
主料：：伊面250克，鱼豆腐6颗，黑木耳15克，皇子菇3颗，包菜100克，辣椒50克，鸡汤375毫升，
辅料：：盐适量，糖适量，蚝油适量，老抽适量，麻油适量，
混烧伊面的做法步骤：
1.首先将黑木耳泡发完成，青椒斜刀切丝儿。
2.皇子菇用滚刀法切成小块，鱼豆腐拿出来解冻。
3.烧一锅水，将冰冻的鱼豆腐放在水里面解冻。
4.将鸡汤罐头打开备用，包菜洗净后切成小片。
5.解开伊面的包装，用步骤2中的开水穿烫10几秒，晾干。
6.起油锅，将木耳、皇子菇和包菜爆炒，期间放少许盐。
7.加入鱼豆腐和青椒丝，倒入一罐鸡汤。用糖、老抽和蚝油调味。
8.鸡汤煮沸后，加入伊面，翻炒数下。
9.熄火，倒入麻油搅拌均匀即可出锅。
小贴士：
1. 伊面的烹煮时间一定要快，如果不是，就坨儿了。
2. 麻油要熄火后再加。
中式意大利面
食材明细：
主料：：意大利面350克，洋葱70克，牛肉120克，
辅料：：橄榄油10克，黄油10克，盐1小勺，番茄沙司30克，番茄酱75克，白糖15克，
中式意大利面的做法步骤：
1.准备意大利面
2.先煮面条,锅中的水烧开后 加入一点盐、放入意大利面,待面条软化后,用勺子轻轻翻转几下，可加盖子煮熟。
3.待面条成熟的时候捞出控干让其冷却划散淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
4.洋葱切碎
5.牛肉剁好
6. 锅中加入黄油将洋葱切碎下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好小牛肉末
7.番茄酱（为了颜色好看）和番茄沙司汁（为了味道好），加白糖，黑胡椒粉
8.加适量清水，盐烧开，大火收汁，熬成意大利面的酱料（中式酱料），此时尝尝酸甜度，自己灵活调节一下。
9.装盘
小贴士：
若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。
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