食材明细:
主料::伊面适量,香肠适量,肉片适量,
辅料::菜适量,辣椒适量,
焖伊面的做法步骤:
1.肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀,以免面煮久了肉质变老。
2.烧热锅下油,炒肉片和香肠。
3.变色后盛起备用。
4.锅内注入水,煮沸加入炒好的肉片。
5.煮大约5分钟。
6.把伊面也加入肉汤里煮。
7.放适量的老抽,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点。
8.加入切好的白菜。
9.盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊,再盖上盖子焖至面熟。
10.面全部焖熟后,再拌点香油和大辣椒即可。
11.成品图...热乎乎的伊面。
食材明细:
主料::大葱姜少许,大虾5个,口蘑适量,
辅料::青椒一个,三鲜伊面一个,
中式伊面口蘑的做法步骤:
5.手机像素不太好。
6.再来一张!!!
小贴士:
放虾,马上放盐这样可以炒出虾的水分 口蘑,根朝上切片,好切。蘑菇汤可以煮混沌。很好吃。
食材明细:
主料::伊面250克,鱼豆腐6颗,黑木耳15克,皇子菇3颗,包菜100克,辣椒50克,鸡汤375毫升,
辅料::盐适量,糖适量,蚝油适量,老抽适量,麻油适量,
混烧伊面的做法步骤:
1.首先将黑木耳泡发完成,青椒斜刀切丝儿。
2.皇子菇用滚刀法切成小块,鱼豆腐拿出来解冻。
3.烧一锅水,将冰冻的鱼豆腐放在水里面解冻。
4.将鸡汤罐头打开备用,包菜洗净后切成小片。
5.解开伊面的包装,用步骤2中的开水穿烫10几秒,晾干。
6.起油锅,将木耳、皇子菇和包菜爆炒,期间放少许盐。
7.加入鱼豆腐和青椒丝,倒入一罐鸡汤。用糖、老抽和蚝油调味。
8.鸡汤煮沸后,加入伊面,翻炒数下。
9.熄火,倒入麻油搅拌均匀即可出锅。
小贴士:
1. 伊面的烹煮时间一定要快,如果不是,就坨儿了。
2. 麻油要熄火后再加。
感谢您阅读“97美食网”的《伊面大虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧大虾专题,希望您能喜欢!