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食材品类非常的丰富,它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材了解较多?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“豆角棒棒糖”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::豇豆适量,蒜泥适量,剁椒酱适量,凉拌酱油适量,香油适量,香醋适量,

辅料::盐适量,

豆角棒棒糖的做法步骤:

1.豇豆择去两端洗净。

2.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入豆角焯熟。

3.捞出放在凉开水中过凉。

4.捞出,豆角卷成棒棒糖形状,用牙签固定。

5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁。

6.绿色的棒棒糖、咸香微辣的料汁。

7.给炎热的夏天带来一丝清凉。

97Msw.com相关知识

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)


食材明细:

主料::川贝粉6g,罗汉果2个,枇杷叶6g,梨5个,麦芽糖200g,老黄冰糖600g,

辅料::红枣9个,

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤:

1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。

2.炖好之后、过筛滤出梨汁。

3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。

4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。

5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。

6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。

小贴士:

川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!

烤豆角“棒棒糖”的做法


改变以往的吃法,不再是炒着,腌酸的做法,看看这个就明白了,长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢?还用担心小孩挑食的问题吗?这么么哒的食物看到就想吃的感觉(使用长帝电烤箱CKTF-32GS)

材料:

长豆角6-10根,大蒜1个,食盐2g,叉烧酱60g,橄榄油适量,花生油适量,白醋、胡椒粉适量,,

烤豆角“棒棒糖”的做法的做法步骤:

步骤1,将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用

步骤2,豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水

步骤3,从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来

步骤4,有点像棒棒糖的样子不

步骤5,把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁

步骤6,把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)

步骤7,腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可

步骤8,烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用

步骤9,在上面再撒些红辣椒来点缀

棒棒糖花卷


食材明细:

主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,

辅料::酵母7克,牛奶220克,

配料::糖60克,

棒棒糖花卷的做法步骤:

1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。

2.三块面团擀开叠加在一起。

3.再次擀成薄片,从一边卷起。

4.切成均匀的厚片。

5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。

6.蒸好的棒棒糖花卷。

草莓棒棒糖


食材明细:

主料::草莓适量,彩珠适量,黑巧克力适量,

辅料::白巧克力适量,

草莓棒棒糖的做法步骤:

1.准备所需材料

2.草莓放冷开水里洗净

3.用竹签从底部插入,放一边备用

4.黑、白巧克力各放小碗内,隔水融化

5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里,等下在表面做装饰用

6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些(白巧克力就不用加了)

7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈,依次做好其余草莓(也可以先沾上白巧克力)

8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了(现在天冷,巧克力干的很快,可以做几个装饰几个)

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