食材明细:
主料::川贝粉6g,罗汉果2个,枇杷叶6g,梨5个,麦芽糖200g,老黄冰糖600g,
辅料::红枣9个,
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤:
1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。
2.炖好之后、过筛滤出梨汁。
3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。
4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。
6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。
小贴士:
川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!
改变以往的吃法,不再是炒着,腌酸的做法,看看这个就明白了,长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢?还用担心小孩挑食的问题吗?这么么哒的食物看到就想吃的感觉(使用长帝电烤箱CKTF-32GS)
材料:
长豆角6-10根,大蒜1个,食盐2g,叉烧酱60g,橄榄油适量,花生油适量,白醋、胡椒粉适量,,
烤豆角“棒棒糖”的做法的做法步骤:
步骤1,将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用
步骤2,豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
步骤3,从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
步骤4,有点像棒棒糖的样子不
步骤5,把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
步骤6,把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
步骤7,腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
步骤8,烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
步骤9,在上面再撒些红辣椒来点缀
食材明细:
主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,
辅料::酵母7克,牛奶220克,
配料::糖60克,
棒棒糖花卷的做法步骤:
1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片,从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
食材明细:
主料::草莓适量,彩珠适量,黑巧克力适量,
辅料::白巧克力适量,
草莓棒棒糖的做法步骤:
1.准备所需材料
2.草莓放冷开水里洗净
3.用竹签从底部插入,放一边备用
4.黑、白巧克力各放小碗内,隔水融化
5.先挑一些巧克力浆到挤裱袋里,等下在表面做装饰用
6.在剩余的黑巧克力里加入一些牛奶再稀释些(白巧克力就不用加了)
7.将准备好的草莓放入黑巧克力浆里转上一圈,依次做好其余草莓(也可以先沾上白巧克力)
8.依次将草莓按着自己喜好来装饰了(现在天冷,巧克力干的很快,可以做几个装饰几个)
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