食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？下面的内容是小编为大家整理的沙茶酱培根卷，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：培根5片，沙茶酱适量，
辅料：：胡萝卜适量，青椒适量，金针菇适量，
沙茶酱培根卷的做法步骤：
1.原料。
2.金针菇焯水。
3.将配菜放在培根上。
4.将培根卷起，放入铺了锡纸的烤盘。
5.培根卷表面刷沙茶酱，烤箱预热200度，将烤盘放入中层，上下火烤15分钟。
6.中途取出翻面，再刷一层沙茶酱。
7.享用吧！
小贴士：
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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沙茶酱早餐卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，豆渣两勺，生菜两片，面粉一杯，
辅料：：白玉菇适量，卤牛肉适量，沙茶酱一勺，盐适量，胡椒粉适量，黄瓜一根，
沙茶酱早餐卷饼的做法步骤：
1.豆渣，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，清水一起搅匀
2.过筛使其更加的细腻，到这种状态煎出来的小饼会非常的软嫩
3.平底锅放油，倒入一勺面粉糊
4.等小饼底部凝固时，放入鸡蛋液，用刷子涂匀，煎熟后盛出
5.煎好的小饼金灿灿的好看
6.白玉菇炒熟
7.放入黄瓜，卤牛肉，白玉菇，抹上沙茶酱
8.卷起来，开吃吧，真的棒极了！
小贴士：
无
沙茶酱排骨
食材明细：
主料：：排骨1斤，豆角半斤，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，剁椒适量，
配料：：老抽适量，生抽适量，豆豉适量，盐适量，鸡精适量，鸡汁适量，
沙茶酱排骨的做法步骤：
1.准备原材料，豆角、排骨、沙茶酱
2.排骨清洗干净，加入沙茶酱，腌制半小时
3.豆角清洗干净，加入适量盐，腌制十五分钟
4.葱姜蒜，切好
5.锅里加入适量油，爆香葱姜蒜，放入排骨煸炒
6.炒至味道香浓
7.加入适量料酒、醋、生抽
8.加入老抽，上色
9.加入适量汤，烧开
10.换砂锅炖，加入豆角一起炖
11.炖一个小时。起锅放入香葱，淋点香油。味道咸淡，可以加入适量油，放入鸡精，滴几滴鸡汁。
12.近景。味道非常好吃。不知道是不是拍照的原因，没有实物色泽好看。实物色泽明亮，非常有食欲。
小贴士：
每个人有自己喜欢吃的味道。喜欢什么味道，可以适量添加，才会创新。之前沙茶酱排骨是没有添加豆角，只有排骨，也没有我添加的其他调料，我自己添加的，味道也很不错。你们也可以试试哦
沙茶酱杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，沙茶酱2汤匙，
辅料：：食用油适量，盐少许，青椒适量，胡萝卜1段，
沙茶酱杏鲍菇的做法步骤：
1.主料。
2.杏鲍菇、青椒切块，胡萝卜切片。
3.炒锅倒油，放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒。
4.杏鲍菇、胡萝卜煸炒变软后放入沙茶酱，炒至入味后放入青椒。
5.翻炒均匀即可关火。
6.成品。
小贴士：
杏鲍菇要煸炒出水分，变软再加沙茶酱，成品才会更入味。
沙茶海味卷
食材明细：
素鱿鱼卷4两，青红椒各半两，笋片少许，素沙茶酱5钱，酱油少许，素易鲜2钱，湿淀粉3钱调成芡汁备用，净水少许。
沙茶海味卷的做法步骤：
将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中，划散沥干，加入素沙茶酱，姜片，青红椒、笋片煸炒，加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。
沙茶酱茄子
食材明细：
主料：：茄子适量，沙茶酱适量，油适量，
辅料：：生抽适量，冰糖适量，姜片适量，
沙茶酱茄子的做法步骤：
1.茄子洗干净滚刀切，材料准备好 。
2.姜切成片。
3.姜片在油中煸透。
4.放入茄子炒。
5.放入沙茶酱。
6.加入适量的水和生抽，冰糖煮透。
小贴士：
咸淡可以自己调节
海鲜酱煎培根蔬菜卷
食材明细：
主料：：培根2条，海鲜酱适量，
辅料：：生菜1棵，金针菇适量，胡萝卜适量，芝麻适量，
海鲜酱煎培根蔬菜卷的做法步骤：
1.准备好材料，胡萝卜和金针菇提前烫一下易熟
2.培根上放上生菜涮一层海鲜酱撒点芝麻
3.放入胡萝卜丝
4.卷起来用牙签固定住
5.平底锅涮一层油小火煎熟培根就行了
6.成品
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，洋葱0.5个，
辅料：：老姜3片，菜籽油80毫升，生抽15毫升，白糖15g，沙茶酱2大勺，
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根的做法步骤：
1.备好原材料：鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油；
2.老姜切片，洋葱切丝；鸡翅根洗净拭干水分，用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔，可以稍稍多戳一些，更入味；
3.炒锅烧热，倒入适量菜籽油；
4.放入姜片，洋葱丝炒香；
5.放入鸡翅根煎至表面微黄；
6.调入适量沙茶酱；
7.调入适量糖；
8.调入适量生抽；
9.调入适量清水；
10.大火烧开，中小火焖熟，再大火收汁；
11.关火盛出即可。
小贴士：
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，炒酱的时候需小火炒香。鸡翅根用牙签戳孔后会比较入味。沙茶酱里有许多香辛料，所以不用放其他大料。
沙茶酱焖带鱼
食材明细：
主料：：带鱼两条，
辅料：：植物油适量，鸡蛋清一个，八角一颗，盐少许，料酒少许，酱油少许，沙茶酱两勺，
沙茶酱焖带鱼的做法步骤：
1.带鱼去头去鳍去内脏及腹内黑腹，剪成5厘米左右的长段
2.带鱼段入盆中，倒入少许盐、一个八角、适量的料酒
3.腌1小时左右，中途翻拌几次
4.平底不粘锅中倒少许油，将蘸过鸡蛋清的鱼段入锅中，小火煎至两面金黄
5.加入两勺沙茶酱
6.再加适量的热水，将沙茶酱搅拌融化至汤里
7. 再根据口味倒入适量的酱油、盐
8.盖上盖子焖烧5分钟，开盖收汁
9.汁红鲜亮
10.入味，好吃
小贴士：
沙茶酱可以换成蚝油； 蘸鸡蛋清煎带鱼段，可以去一些腥味，还让鱼颜色漂亮，体型完整； 调料随自己家口味来调整。
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