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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?小编收集并整理了“干贝芹菜杏鲍菇”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::杏鲍菇1个,芹菜适量,干贝适量,火腿肠1根,葱适量,

辅料::盐适量,蚝油1勺,植物油适量,淀粉1勺,

干贝芹菜杏鲍菇的做法步骤:

1.干贝用小半碗清水提前泡上

2.杏鲍菇切丝

3.火腿肠切丝,葱切丝,芹菜切丝

4.锅中放入适量植物油,爆香葱丝

5.放入火腿丝翻炒

6.放入芹菜杏鲍菇翻炒

7.把小碗里的干贝和水一起倒入锅中

8.放入适量盐,一勺蚝油,翻炒

9.把水耗尽,放入水淀粉汁,翻炒均匀关火

10.成品

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杏鲍菇炒芹菜


食材明细:

主料::芹菜285克,杏鲍菇95克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

杏鲍菇炒芹菜的做法步骤:

1.材料:芹菜、杏鲍菇(已清洗)

2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。

3.放在案板上切成段,待用。

4.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

6.接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。

7.然后,加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀,即成。

10.出锅装盘。

炒芹菜杏鲍菇


食材明细:

主料::芹菜适量,杏鲍菇适量,黑木耳少许,葱 少许,

辅料::盐少许,生抽少许,调和油适量,

炒芹菜杏鲍菇的做法步骤:

1.芹菜切丝,杏鲍菇、木耳、葱切碎粒

2.热锅凉油,先爆香葱碎

3.再入杏鲍菇、黑木耳碎翻炒

4.最后入芹菜

5.翻炒均匀,出锅前加入生抽、盐调味

芙蓉干贝杏鲍菇的做法


材料:

干贝,杏鲍菇,鸡蛋,胡萝卜,料酒,盐,生粉,,

芙蓉干贝杏鲍菇的做法的做法步骤:

步骤1,食材:干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。

步骤2,杏鲍菇洗净切丁,胡萝卜洗净切丁。

步骤3,鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)

步骤4,蛋清打散备用。

步骤5,滚水焯过杏鲍菇,捞出沥干水份备用。

步骤6,热锅热油快速炒散蛋清盛出备用。(俺为了拍片把蛋清炒老了)

步骤7,热锅热油炒干贝,加料酒。

步骤8,倒入杏鲍菇、胡萝卜煸炒加少量盐。

步骤9,倒入己炒散蛋清。

步骤10,最后用生粉芶芡就OK了。

干贝杏鲍菇酱的做法


今天中午我做了一份干贝杏鲍菇酱,这份酱汁味道鲜美,用来拌饭或者是拌面是特别不错的哦,鲜香可口,吃一碗饭或是一盘面条可是不够吃的,喜欢的朋友可以一试

材料:

杏鲍菇3根,干贝3个,盐5g,生抽10ml,鸡粉5g,蚝油10g,淀粉5g,糖3g,香油5ml,植物油20ml,清水适量,,

干贝杏鲍菇酱的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,干贝洗净后撕碎用清水浸泡

步骤3,将蚝油、生抽、盐、白砂糖、鸡粉和泡干贝的水一起倒入碗里搅拌均匀

步骤4,锅里热油后放入抽片的杏鲍菇煎炒至杏鲍菇成金黄色

步骤5,然后放入干贝丝一起炒出来香味

步骤6,将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀,最后出锅淋入少许香油即可

步骤7,出锅

步骤8,近看

步骤9,不错吧

杏鲍菇炒水芹菜


食材明细:

主料::杏鲍菇1根,水芹菜1小把,

辅料::蒜2瓣,红辣椒1 个,油适量,盐适量,

杏鲍菇炒水芹菜的做法步骤:

1.准备好原材料;

2.热锅凉油, 放入蒜和红辣椒进去煸炒;

3.煸炒出香味后放入杏鲍菇进去翻炒;

4.直至杏鲍菇微微发软, 再加入水芹菜进去翻炒;

5.翻炒至水芹菜微微变色后加入盐翻炒均匀;

6.最后出锅前加入点红辣椒翻炒即可。

7.端上桌了。

小贴士:

1. 杏鲍菇切成细丝, 先放入锅中翻炒至微微发软; 2. 水芹菜很容易熟, 只需翻炒至微微变色后就可以加入盐调味。

芹菜叶炒杏鲍菇


餐餐大鱼大肉的,即便是一介吃货,也会吃不动的咯!因此,为了拯救咱那败坏了的胃口,节后咱及时启动了清淡调理模式。所谓清淡调理模式,并非简单地吃素哈,比如今天这道芹菜叶炒杏鲍菇,有菜有菇还有蛋,又营养来又美味,真可谓是素得有一套呀!

芹菜叶炒杏鲍菇

食材:芹菜叶、鸡蛋、杏鲍菇

调料:蒜瓣、料酒、油、盐

芹菜叶炒杏鲍菇的做法

1、摘取稚嫩一些的芹菜叶,清洗干净;

2、杏鲍菇洗净后切成约1厘米大小的粒状;

3、坐锅烧水,水开后加入少许盐和油,放入沥干的芹菜叶焯水至水再次沸腾;

4、焯水后的芹菜叶冲凉挤干水分后切碎,另切少许蒜末备用;

5、焯过芹菜叶的水,继续将杏鲍菇放入焯水至水再次沸腾后捞出;

6、取一枚鸡蛋磕入碗中,加入芹菜叶和少许盐搅拌均匀;

7、锅中倒入少许油加热,油热后倒入上述6,迅速炒散,蛋液凝固后立即离火;

8、另起一锅,锅中倒入少许油,油热后加入蒜末爆香;

9、将杏鲍菇加入上述8中翻炒片刻,再加入少许盐、淋入少许料酒烹至酒气挥发;

10、将上述7并入上述9中,翻炒均匀,即可。

新鲜出炉的芹菜叶炒杏鲍菇,白的白,绿的绿,好生素雅有木有?想尝上一口有木有?嘻嘻~~喜欢,就端走吧,保管亲吃了还想吃哦!因为它非但好吃,还很有营养,尤其适合高血压人士食用。

网站小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

芹菜干贝云吞的做法


一直很喜欢馄饨,但现在外面都吃不到好吃的馄饨了,所以自己制作用料上等的馄饨。

材料:

猪前腿肉500g,芹菜500g,日本元贝3粒,鸡蛋2只,榨菜80g,香干3片,盐少许,酱油50ml,糖少许,麻油25ml,

芹菜干贝云吞的做法的做法步骤:

步骤1,芹菜香干切末干贝前一晚发好。

步骤2,伴入干贝丝。

步骤3,将芹菜榨菜干贝丝一起和肉浆伴好,同时加入少许香油和鸡蛋。

步骤4,然后就能下锅煮喽。

干贝杏鲍菇酱拌面的做法


今天小朋友说想要吃面,要吃拌面,刚好老公买了一些杏鲍菇,那我就来个干贝杏鲍菇酱拌面吧,此酱特别鲜美,用来拌面或者是拌饭特别鲜香,也可以说是自制的XO酱,喜欢的朋友可以试一试哦。在这里值得欣喜的是我用升降火锅煮面,真是太方便了,面焯烫后不用像以前那样一直在捞面条,只需轻轻一按即可将面条一条不漏的帮你捞起来顺便沥干水分,想吃多少就夹多少,冷了还可以降入水中再煮热。

材料:

杏鲍菇3根,干贝3个,鸡粉5g,生抽1勺,盐3g,蚝油10g,淀粉5g,糖3g,小磨香油5ml,面条200g,油10ml,葱1根,香菜1根,清水适量,

干贝杏鲍菇酱拌面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,锅里煮沸水后放入面条

步骤3,将面条煮至柔软

步骤4,面条煮软煮熟后即可捞起

步骤5,将做好的干贝杏鲍菇酱倒在面条上即可(干贝杏鲍菇酱制作方法详见我的上一个菜谱)

步骤6,完成

步骤7,近看

步骤8,不错吧

步骤9,美味

步骤10,可口

步骤11,吃的时候搅拌均匀即可

清爽小菜之杏鲍菇芹菜


食材明细:

主料::芹菜适量,杏鲍菇适量,青蒜适量,

辅料::盐少许,生抽少许,

清爽小菜之杏鲍菇芹菜的做法步骤:

1.杏鲍菇入开水焯熟备用

2.芹菜切丝入开水焯熟,捞出入凉开水备用

3.青蒜切丝放上,用少许盐、生抽调味即可

小贴士:

喜欢辣的小伙伴可以加入辣椒油调味

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