黑椒虾仁意面

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“黑椒虾仁意面”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：意面适量，虾仁适量，

辅料：：黑椒汁适量，洋葱适量，杏鲍菇少许，西兰花少许，罗勒少许，

黑椒虾仁意面的做法步骤：

1.虾仁处理好，用一丁点料酒腌制

2.洋葱改刀

3.杏鲍菇，西蓝花焯好备用

4.大火烧开水，放入意面

5.放入几滴油和少许盐，中大火一直煮到意面八分熟，大概需要十分钟左右

6.煮好后，捞出沥干水分，用少许橄榄油拌匀备用

7.热锅温油，放入洋葱煸炒

8.放入虾仁煸炒

9.炒到虾仁变色，放入焯好得杏鲍菇

10.放入煮好得意面

11.放入黑椒汁，继续快速翻炒，调入适量盐，即可

12.美味出锅啦，用西兰花摆盘，撒少许罗勒碎提味

小贴士：

暖心提示:煮意面时根据自己的口味来煮，注意火候
黑椒汁是买的成品，味道很不错，如果你喜欢番茄味也可以调入些番茄酱
杏鲍菇是个人喜欢，你也可以适量加入其它你喜欢的配菜，但最好不要是水分太大的蔬菜，以免和意面搭配的口感不好。

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黑椒牛排+意面

食材明细：

主料：：牛肉1块，意面1支，

辅料：：西兰花3块，洋葱0.5个，自制黑椒酱2匙，自制意面酱3匙，

黑椒牛排+意面的做法步骤：

1.食材处理好

2.意面下锅煮十分钟就差不多了 我煮的时候没有加橄榄油和盐

3.面快好时加洗净的西兰花汆熟捞出

4.锅里加黄油

5.伽洋葱

6.煎牛排 七分熟摆盘

7.炒意面 加腌牛排时候的红酒洋葱

8.加自制意面酱

9.加意面翻炒

10.翻炒倒面吸收汤汁

11.加入菠菜碎 有没有都可以

12.装盘

13.使用时加入自制黑椒汁

黑椒番茄牛肉意面

食材明细：

主料：：意大利面适量，

辅料：：番茄1个，牛肉少量，蒜少量，洋葱小半，

配料：：番茄酱适量，橄榄油适量，黄油适量，

黑椒番茄牛肉意面的做法步骤：

1.材料全家图。

2.蒜 做成蒜泥牛肉 切小块也可也碎肉状洋葱 小碎块番茄 小碎块

3.深汤锅 水开后 下意面 加盐和橄榄油 再搅一搅平底锅 烧一下 下黄油。

4.黄油 化后 逐步 下 蒜泥 洋葱 牛肉 番茄 然后 炒一炒 加 番茄酱 可多加再加一点水。大火烧开 等收汁后成形。

5.意面 大概时间 十分钟 面包装上有烹饪时间。面条 捞出 加橄榄油拌好。然后盛盘中 再把收汁后的酱料。倒面上面。。完工。

6.开动啦

黑椒牛肉意面(2)

食材明细：

主料：：牛肉300g，西红柿400g，番茄酱50g，意面200g，西兰花200g，

辅料：：牛排酱粉5g，盐1g，糖2g，胡椒粉1g，洋葱适量，黄酒10g，

黑椒牛肉意面的做法步骤：

1.今天买的牛肉稍微带点肥的，这样做的肉酱更香

2.手工剁馅，但不要剁太碎，小粒状即可

3.加入酷克壹佰黑椒牛排酱粉和黄酒

4.抓拌均匀腌制15分钟

5.锅烧热后放油，热锅凉油下入腌好的肉快速翻炒至变色即盛出。不要此时肉不需要炒熟，否则后面再加热就会老，变色即可

6.牛肉盛出后下入洋葱粒炒香

7.西红柿去皮切丁下入锅中

8.翻炒后加胡椒粉、糖、盐调味

9.煮至西红柿软烂后加入番茄酱

10.在稍微煮一会儿即可

11.开水中放适量的盐，焯烫好西兰花备用。

12.炒番茄酱汁的同时，另起一个锅煮意面。锅中放一点点盐，面会煮的更好。

13.煮大概10分钟，面煮软即可。

14.面煮好时，茄汁也煮好了，把炒好的牛肉放入茄汁中

15.翻炒均匀

16.煮好的意面捞入

17.再继续煮上两分钟左右，让意面入味。就是厨房光线不行，拍的图片都有些转色

18.面煮好后，用焯好的西兰花围边，面盛到中间即可上桌享用啦

黑椒肉丝炒意面

食材明细：

主料：：意面100克，洋葱少许，青椒半个，豆苗少许，肉丝30克，圆白菜少许，

辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒1小勺，色拉油适量，黑胡椒少许，

黑椒肉丝炒意面的做法步骤：

1.肉丝加入料酒、盐、老抽腌制5分钟，青椒、圆白菜、洋葱切丝备用

2.锅中加水烧开，加入一小勺盐，下意面煮至无硬芯捞起

3.炒锅加入色拉油将肉丝炒熟盛起

4.锅中留油，将洋葱炒香后，下青椒、豆苗、圆白菜炒至断生

5.加入煮好的意面，盐、生抽、老抽、黑胡椒和少许水翻炒均匀，起锅前，倒入肉丝炒匀即可

小贴士：

关于肉：使用牛柳、鸡柳都可以，一样先进行腌制炒熟。

川辣黑椒意面

食材明细：

主料：：意面300g，香菇50g，香肠30g，

辅料：：小米辣1个，大蒜1瓣，黑胡椒粉5g，葱姜蒜粉5g，黄油15g，橄榄油5ml，水淀粉10g，洋葱15g，

川辣黑椒意面的做法步骤：

1.热锅烧水，水开后下入意面（意面的种类很多，可以选择自己喜欢的）中火煮7-8分钟（不用完全煮熟，后面还要继续加工的）

2.煮面的过程中可以准备好其他配料，脆皮肠切片（可以选超市里或某宝上的蒜香红肠也可以根据自己喜好用别的香肠或者培根肉类）

3.香菇切厚片

4.小米辣切圈，蒜切末，洋葱切碎

5.意面煮好后过冰水后沥干水分，加少许橄榄油拌匀

6.热锅小火下黄油炒化后下香菇煎至两面金黄，下蒜洋葱和小米辣爆香，

7.下香肠继续翻炒2分钟

8.下意面加黑胡椒粉和盐快速炒匀

9.加入淀粉水，大火收汁，装盘即可

10.喜欢的话可以再撒上马苏里拉芝士碎上烤箱200°C叮4~5分钟

蒜香黑椒意面

食材明细：

主料：：意面100克，西红柿1个，大蒜适量，圆葱半个，番茄酱适量，黑胡椒适量，

辅料：：橄榄油适量，白糖适量，食盐适量，

蒜香黑椒意面的做法步骤：

1.西红柿清洗干净，在表面划十字花刀，放开水里煮一分钟，这样西红柿很容易去皮儿。

2.西红柿去皮儿切成碎末。

3.大蒜，圆葱分别切成碎末。

4.西兰花放开水中煮一下，捞出过凉水沥干。

5.热锅中倒入适量橄榄油。

6.放蒜末煸香。

7.放圆葱继续煸炒。

8.再放西红柿一起煸炒，炒至粘稠状态。

9.加番茄酱，白糖，食盐继续炒至浓浓的汤汁。

10.放入意面和黑胡椒快速翻遍，出锅。

11.装盘，西兰花摆盘。再配上一杯果汁，简直太完美了！

黑椒柠檬虾仁

一年一度的高考快临近了，记得我当年参加高考时，那时考试的时间还是六月底，天气炎热加上精神紧张，没有食欲，爸爸妈妈为了让我多吃些，换着花样做给我吃，当时最喜欢吃的一道菜是辣椒炒鸡蛋，清脆微辣的辣椒配上金黄色的鸡蛋，有了这道菜，每顿饭都能多吃些。

当我自己成为母亲，孩子也参加了高考，我才体会到了父母当年的心情，为了让自己的孩子吃得好，吃得多，厨艺上勤学苦练，看着孩子大口大口的吃，心里会觉得很欣慰！

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，特别适合老年人食用。

黑椒柠檬虾仁

食材：虾仁，柠檬黑椒盐，罗勒

黑椒柠檬虾仁的做法

1.虾去壳，如有虾线也去除。

2.加入黑椒柠檬盐，拌匀，腌制十分钟。

3.新鲜的罗勒洗净，切一下。

4.锅中放入黄油

5.黄油融化后，放入罗勒。

6.放入虾。

7.快速翻炒。

8.虾变色表面金黄色即可。

美食小贴士：

1.虾新鲜的最好，如果使用冷冻虾仁，最好提前先在冰箱冷藏室解冻，这样可以尽量避免鲜味的损失。

2.柠檬黑椒盐，是买的调配好的腌制料，里面有黑椒碎，意大利香草碎，盐，柠檬香料，味道具有柠檬的酸，香，还有黑椒的微辣。

3.腌制料中含盐，所以不需要再加盐。

4.全程使用大火，可以让虾快速成熟，表面有些金黄色，味道更香。

5.使用黄油味道更搭。

网站小提示

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

柠檬黑椒虾仁

虾味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。

虽然居住在海边，可是孩子却不喜欢吃海鲜，周围很多妈妈也遇到同样的情况，不知原因在哪儿，可能是肉类的香味比海鲜更能刺激他们的味觉吧！

当妈的似乎都有些强迫症，希望孩子能吃多些有益的食材，变着法儿的做出孩子喜欢能接受的口味。

这道柠檬黑椒虾仁，柠檬黑椒祛除了虾的腥味，黄油煎好的虾仁，香味浓郁，虾肉质紧致，口感有柠檬的清香，微酸，和胡椒的微辣，是孩子喜欢的味道！

柠檬黑椒虾仁---简单的方法让孩子爱上虾

食材：虾仁,柠檬胡椒，罗勒

柠檬黑椒虾仁的做法

1.准备好柠檬胡椒盐。

2.虾仁备好。

3.罗勒洗净。

4.罗勒切一下。

5.虾中加入柠檬胡椒，生粉腌制入味。

6.锅中放入黄油。

7.放入罗勒

8.放入虾仁，

9.翻炒

10.炒到虾身收缩。

美食小贴士

1.最好选用鲜虾。味道鲜美。如果使用冷冻虾仁，解冻后，用布或者厨房纸吸掉水分。

2.腌制时间十五分钟左右即可。腌制时间短不入味。时间长，盐会使虾表面脱水。

3.烹饪时间：虾很容易熟，喜欢嫩的口感，时间短些。孩子喜欢香的，所以时间长些，略微煎一下，虾的味道更浓郁。

4.柠檬胡椒中已经有盐了，所以不用再加盐调味。

网站小提示

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑椒牛排意面(1)

食材明细：

主料：：意面250g，青椒1个，胡萝卜半个，洋葱半个，牛排2块，

辅料：：食用油适量，料酒少许，生抽少许，黑胡椒适量，煲仔饭酱油少许，盐适量，

黑椒牛排意面的做法步骤：

1.牛排切条备用。

2.青椒切条备用。

3.胡萝卜切丝备用。

4.洋葱切丝备用。

5.做半锅水，放入少许食盐和油。

6.锅中放入适量油。

7.放入洋葱，加入少许盐翻炒至变色。

8.加入牛排和少许料酒继续翻炒。

9.加入胡萝卜翻炒。

10.加入青椒，加入少许生抽和煲仔饭酱油翻炒均匀。

11.加入适量盐翻炒均匀。

12.加入适量黑胡椒翻炒均匀。

13.水开以后准备下面。

14.意面半斤。

15.放入意面，煮7分钟左右。

16.将煮好的意面放入炒好的菜里。

17.搅拌均匀。

18.摆盘就可以吃啦~荤素搭配~营养均衡~~~

小贴士：

因为牛排买的调味牛排，所以没有做过多处理。

黑椒汁奶酪意面

食材明细：

主料：：意面适量，樱桃西红柿11颗，奶酪适量，洋葱1个，

辅料：：黑椒酱适量，盐适量，

黑椒汁奶酪意面的做法步骤：

1.洋葱切小丁，奶酪切小块，樱桃西红柿从中间切开，牛肉馅提前腌好，搅拌上劲儿。

2.油热后加入洋葱丁。

3.洋葱变色后加入西红柿。

4.西红柿稍微出水加入牛肉馅，炒制肉馅。

5.肉酱翻炒差不多熟了以后，加入奶酪和煮好的意面，炒均匀即可出锅。

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