只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“美味五彩芦笋”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：芦笋一把，杏鲍菇一个，胡萝卜半根，肉丝适量，
美味五彩芦笋的做法步骤：
1.所有材料切成条。
2.肉丝放适量盐酒，生粉腌一下。
3.芦笋和胡萝卜绰水，捞出冲凉。
4.热锅冷油炒肉丝，7分熟盛出。
5.翻几下放进杏鲍菇一起炒。
6.再加肉丝，加水煮滚，放盐和鸡精出锅。
7.看成品：色彩漂亮，味道清淡鲜美，肉丝也非常滑嫩，是妈妈们在春天带给带给孩子们的一道鲜美的下饭菜哦。
小贴士：
说五彩其实只有4种色彩，哈哈~~妈妈们做的时候再去加个黑木耳什么的吧~~~~~
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美味的五彩菜花
食材明细：
主料：：菜花250g，
辅料：：胡萝卜30g，芹菜叶10g，自制午餐肉100g，花生100g，
配料：：盐适量，香油适量，葱花适量，
美味的五彩菜花的做法步骤：
1.菜花表面用刀削掉脏东西。
2.菜花一分为二，根茎用刀削掉。
3.菜花分成小块，胡萝卜切片，开水中放入盐和油，将菜炒熟。
4.水再次开后放入芹菜叶，继续炒熟。
5.炒熟后，放入凉水中过凉。控干水。
6.自制午餐肉。切小块。
7.焯好的菜放入盐腌制一下。
8.加入葱花末拌匀。
9.继续加入香油。
10.放入葱花。
11.放入午餐肉。
12.加入花生。
13.拌匀的成品菜。
14.成品图。
小贴士：
菜花应该提前腌制，否则不入味。也可以加一点辣椒丝，味道会更棒。
健康美味五彩白菜
食材明细：
主料：：红柿子椒一个，胡萝卜半根，青椒一个，白菜小半个，
辅料：：木耳5朵，小洋葱一个，葱一根，火腿一小截，
配料：：盐少许，生抽少许，
健康美味五彩白菜的做法步骤：
1.准备材料：
红柿子椒一个，胡萝卜半根、青椒一个，白菜小半个，木耳5朵
小洋葱一个，葱一根，火腿一小截，盐少许，生抽少许。
2.先将：
红柿子椒洗净切丝，胡萝卜削皮洗净切片，青椒洗净切丝，白菜洗净片成大片，木耳泡发洗净摘成小片，洋葱切丝，葱切丝，火腿切丝。
3.下锅的顺序很关键：
热锅油烧热，中大火；
先下洋葱丝翻炒，香味出来后。
4.再下火腿丝，翻炒几下。
5.然后下红椒丝，青椒丝，胡萝卜片，翻炒1～2分钟。
6.接着下白菜，翻炒3分钟左右（看白菜有稍微出水的情况），放盐，翻炒几下，再倒一点生抽。
7.放木耳，不断翻炒到白菜发软，水快收干了。
8.最后放葱花，翻炒几下，关火，装盘。
小贴士：
不加火腿也可，换成肉丝等也可以。
五彩拌面
食材明细：
主料：：手擀面适量，
辅料：：生菜适量，胡萝卜适量，腊肉适量，西红柿适量，蒜苗适量，
配料：：小葱适量，盐适量，香油适量，番茄酱适量，醋适量，辣椒酱适量，
五彩拌面的做法步骤：
1.西红柿的选择，要选长相饱满，颜色鲜艳的西红杭，而且不要过于成熟，太软的话，不容易切片。
2.先将西红柿对切成两半（一个西红柿可以做两朵花，我只用了半个）
3.然后把半颗西红柿切成均匀的薄片（不要太厚，片数越多，花瓣也就越多）。
4.把西红柿片坚起来，里边放比较小的片，当花芯，大片放在外边，以不规则的方式，由里到外，一圈圈的摆好。
5.如果感觉花立起来不稳，容易散开，可以用一根小葱先把先绑起来，放片刻定型后再取掉小葱。
6.腊肉和蒜苗切丁，胡萝卜切小花备用。
7.油热后，先放入腊肉丁炒熟。
8.放入胡萝卜花。
9.放入蒜苗丁炒均匀。
10.加入番茄酱，盐，炒均匀后出锅做面的酱。
11.水开放入手擀面煮到八分熟捞出。面条沥水，面内加入香油（可以防止面条粘在一起），搅拌均匀。
12.面条加入做好的酱料搅拌好，撒上葱花，浇入适量的辣椒油和醋，装盘即可。
五彩粥
食材明细：
主料：：大米100克，百合适量，青豆适量，
辅料：：盐适量，玉米适量，瘦肉适量，
五彩粥的做法步骤：
1.大米洗干净，放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净，掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下，去血水
7.泡好的大米加入适量的开水，用小火煮开
8.加入百合，青豆和玉米粒，盐慢慢煮
9.大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
10.大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
11.成品
小贴士：
1.水烧开加入大米，避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒，用的时候取一点，很方便
3.瘦肉可以不氽水，但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐，味道会差一些，盐不要放太多，毕竟是主食
五彩蒸饭
食材明细：
主料：：大米适量，火腿肠适量，香菇适量，西红柿适量，盐适量，鸡精适量，
辅料：：胡萝卜适量，花生油适量，麻辣鲜适量，
五彩蒸饭的做法步骤：
1.食材入货，加入调料，花生油适量，蒸30分钟
3.放了芝麻装饰，想偷懒的小伙伴可以试试，很简单，也很好吃，可以根据自己口味放蔬菜等，你也试试吧！
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