食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？在此，你不妨阅读一下【盐炒花生】--ACA AB-3CM03多功能面包机试用，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：花生250克，食用油1小勺，
辅料：：盐少许，细砂糖少许，
【盐炒花生】--ACA AB-3CM03多功能面包机试用的做法步骤：
1.花生洗净沥干水。
2.ACA AB-3CM03面包机的面包桶安装好，装上搅拌棍。
3.倒入花生米。
4.加入1小勺食用油。
5.盖上盖子，接通电源，轻按功能键4下，进入特色功能，再按菜单键选择炒干货功能，液晶显示器上显示时间为30分钟，按启动功能键开始炒花生。
6.当时间剩余3分钟时，调入盐和细砂糖。
7.程序结束后，香香脆脆的盐炒花生就诞生了。
8.有了这款面包机，我可以真真正正的解放双手炒出香脆的花生米了。
9.再也不用担心花生会炒糊了。
10.将花生交给面包机，我可以去做其他的事情。
11.上色非常均匀。
12.给老公当下酒菜再合适不过了。
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【acaAB-3CM03型号面包机试用】椰蓉早餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，细砂糖35克，盐3克，全蛋液25克，牛奶175克，黄油25克，酵母3克，
辅料：：椰蓉适量，牛奶（刷表面）适量，
【acaAB-3CM03型号面包机试用】椰蓉早餐包的做法步骤：
1.ACA的这款面包机，不仅有多种面包、烘烤等制作的菜单选择，更是比一般的面包机容量更大，还能进行15小时的预约功能。
2.准备好需要的食材，将除黄油外的其他食材，放入ACA面包机桶中。
3.先液体，再放糖盐，最后用面粉覆盖，接着在面粉上挖个坑，把干酵母填埋进去。
4.选择面包里的和面功能，时间订为30分钟。在20分钟的时候，把软化的黄油放进去，再揉10分钟，出来的面团如果是能拉成大片的薄膜状就可以了。
5.面团放入盆中，盖湿布放在温暖处发酵到2倍大，用手指戳，小洞不塌陷不回弹就好了。
6.根据模具的大小，分成均等大小的面团。
7.滚圆后放入模具中，放入烤箱发酵大概40分钟，约8分满即可。
8.在表面刷牛奶，再撒上椰蓉。
9.170度预热烤箱，烤30-35分钟。烤好后马上脱模，冷却后用刀切开放凉食用。
【ACA AB-2CM15全自动面包机】椰蓉花环面包
食材明细：
主料：：高筋面粉225克，牛奶80克，全蛋液55克，白砂糖20克，
辅料：：酵母3克，盐1克，蔓越莓10克，黄油10克，椰蓉20克，蛋黄20克，全蛋液10克，白砂糖5克，糖粉5克，
【ACA AB-2CM15全自动面包机】椰蓉花环面包的做法步骤：
1.将高筋面粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、盐，按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，酵母在面粉上掏个小坑放入。
2.启动面包机自定义揉面程序，20分钟。
3.加入黄油。
4.继续揉到能拉出筋膜。
5.发酵至原来的2.5倍大小。
6.蔓越莓切碎。
7.碗里加入蛋黄、椰蓉、蔓越莓、5克白砂糖，拌匀。
8.面团排气后分成四个剂子。
9.将每个剂子擀成长舌状。
10.如图卷起。
11.再次擀成长舍状，表面均匀铺上椰蓉馅，稍微按压一下，让其粘连上。
12.将四片叠放一起，最上面一片不铺椰蓉馅。
13.切成八等分。
14.9寸披萨盘里铺上油纸，中间用一个圆形的杯子，将这八等分均匀码放好。
15.再次发酵至原来的2-2.5倍大小。
16.表面轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱中上层，上下火，180度，20分钟。
17.出炉好表面筛上糖粉
小贴士：
每个烤箱的性能有差异，烤的温度和时间要根据自己烤箱性能来确定。
【全麦葡萄干面包卷】——ACA AB-2CM15全自动面包机试用
食材明细：
主料：：全麦面包粉280g，细砂糖33g，牛奶171g，葡萄干90g，
辅料：：酵母3g，盐3g，黄油28g，
【全麦葡萄干面包卷】——ACA AB-2CM15全自动面包机试用的做法步骤：
1.将葡萄干清洗后浸泡20分钟
2.沥干水分备用
3.将除葡萄干、酵母和黄油外的其他材料都装入面包桶中
4.将桶放入面包机中固定好
5.酵母放入盖子上的酵母粉盒中
6.设定程序：按“功能”键选择“面包”版块，然后按“菜单”键选择“杂粮面包”，启动程序，重量及烧色为默认750g烧色中，程序完成所需时间3:46
7.程序开始后的10分钟为浸泡时间，之后开始搅拌，1分钟后自动投放酵母，待3:21时，加入软化的黄油
8.揉好的面团，开始进入发酵阶段
9.发酵好的面团，用沾了面粉的手指戳洞，不缩不塌，发酵刚好，按暂停键
10.取出面团揉匀排气
11.分割缝四份
12.分别滚圆
13.取一个面团擀成长条状，压薄短底边
14.卷起并封口，然后依次将剩余几个面团也处理好
15.取一个卷好的面团，再次擀开并压薄短底边
16.表面撒些葡萄干
17.卷起并封口
18.依次将剩余面团也卷好
19.并排竖直放入面包桶中
20.将面包桶再放回面包机中，继续程序
21.发酵好的面团
22.烘烤完毕
小贴士：
1. 酵母放到酵母粉盒中，会在程序搅拌1分钟后自动投放，避免提前与大量糖、盐接触；
2. 中间手动操作时，可以按“暂停”键暂时中断程序，待完成手动部分再恢复程序进程；
ACA AB-2CM15全自动面包机】奶香紫薯糕
食材明细：
主料：：紫薯500g，
辅料：：全脂牛奶60-80ml，糖粉15g，蜂蜜适量，黄油40-50g，奶粉3勺，柠檬汁适量，
ACA AB-2CM15全自动面包机】奶香紫薯糕的做法步骤：
1.准备紫薯若干，去皮切成片状，上蒸锅蒸熟,大火约6分钟左右，将蒸好的紫薯取出，切成片状更容易蒸透
2.将紫薯碎放入保鲜袋中用擀面杖敲打，将紫薯碎倒入面包机中，加入牛奶，用勺子搅匀，牛奶会被紫薯快速吸收，查看干湿程度适当增加牛奶量，再加入糖粉（或后期加入蜂蜜）
3.启动面包机果酱模式
4.紫薯泥被混合均匀，加入切成小块的黄油，黄油量越多，越香浓，可以适当调节增加
5.加入小块黄油
6.再加入三小勺奶粉
7.倒入柠檬汁，紫薯泥马上变色，搅拌均匀
8.加热翻炒约1小时候后，果酱功能完成，按照紫薯泥湿度可以选择提早结束程序或增加时间，取30g左右紫薯泥，团成小球用月饼模压花，冷藏后食用口感更佳
小贴士：
.紫薯泥可以用料理机打成泥，也可以用擀面杖敲打，更推荐后者。奶粉、黄油和糖粉的量都不是固定的，可多可少，按照喜好调节，加的越多，奶香越浓郁更好吃。可以用果酱功能也可以手动用锅子炒泥，和做赤豆沙类似。柠檬汁可以用鲜柠檬挤出汁，使得颜色亮丽，也可以不加。蜂蜜加热会使得营养被破坏，可以再完工后冷却一下拌进去。
【ACA AB-2CM15全自动面包机】双椒培根披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，牛奶180克，马苏里拉奶酪150克，西红柿一个，洋葱半个，青椒半个，红椒半个，培根三片，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，披萨香料适量，番茄酱适量，酵母3克，
【ACA AB-2CM15全自动面包机】双椒培根披萨的做法步骤：
1.漂亮的ACA“巧时代”面包机让我眼前一亮，高贵的紫色，美观大方的外表，功能非常多，一个面包机在手，厨房美食任您做！面包功能、米包功能、面团功能、糕点功能、还有特色功能，我今天做的披萨面团就直接选择菜单“披萨面团”就可以了，揉面发酵一键式搞定。
2.将牛奶、高筋面粉、酵母、2克盐，放入面包机桶里。
3.选择菜单里的“披萨面团”，启动面包机。
4.揉到光滑的时候加5克橄榄油继续揉，这样烤出来的饼比较脆，嫌麻烦的话就一开始直接加入。
5.面包机做披萨面团的时间里做披萨馅料，准备好其他原材料。
6.西红柿去皮切成小丁。
7.青红椒切成圈。
8.洋葱切成丁。
9.锅里加入适量橄榄油烧到六成热，加入适量番茄酱和西红柿翻炒。
10.炒到西红柿都软烂时加入披萨香料和适量盐。
11.关火加入洋葱丁翻均匀。
12.披萨面团时间到的时候已经发酵好了。
13.将面团排气，擀成圆片。
14.将饼原胚移到刷了一层橄榄油的12寸披萨盘中，卷边，用叉子插孔。
15.先抹一层番茄酱，然后撒上适量奶酪，接着均匀抹上做好的西红柿洋葱酱，码放好培根、青红椒，表面再撒上适量奶酪，还留一点奶酪待用。
16.放入预热好的烤箱中上层，250度，上下火，16分钟，烤到12分钟左右的时候将剩下的奶酪撒在表面。
17.烤好的披萨。
小贴士：
披萨盘一定要涂抹橄榄油或者黄油，一是不沾，另一个是烤出来的饼才脆，饼皮越薄越脆。
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![[面包机版牛轧糖]--ACA AB-3CM03多功能面包机试用菜谱](http://img.97msw.com/xcf/a154ade2c1998dda4b7582d5096bd3ff_thumb.jpg)
