中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了多味果蔬棉花糖，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：棉花糖300g，奶粉150g，
辅料：：无盐黄油20g，抹茶粉5g，果蔬干适量，蔓越莓适量，核桃碎适量，芝麻适量，陈皮丁适量，花生碎适量，
多味果蔬棉花糖的做法步骤：
1.果蔬口味棉花糖食材集合。
2.将黄油融化。
3.加入棉花糖搅拌均与，加入奶粉搅拌均匀。
4.加入适量的果蔬干，搅拌均匀，装入盘子中定型，晾凉后，刀切成型。
5.抹茶味的棉花糖。
6.将黄油融化。
7.加入棉花糖搅拌均匀。
8.加入抹茶粉搅拌均匀。
9.加入奶粉搅拌均匀。
10.加入不同口味的果干。
11.搅拌均匀。
12.装入盘子中，晾凉后，刀切成型即可。
小贴士：
只要搅拌均匀所有的食材，美味的棉花糖就可以做成滴
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巧克力棉花糖
食材明细：
主料：：棉花糖适量，巧克力1片，
辅料：：彩色糖针适量，
巧克力棉花糖的做法步骤：
1.棉花糖和糖果针。
2.巧克力扳碎到碗里。
3.锅里放水隔水蒸融化。
4.糖果针准备好。
5.蒸融化后，用筷子顺时针搅拌至巧克力变光滑。
6.棉花糖用牙签插着，放入巧克力碗里沾一下。
7.沾满巧克力后，先让过了6-7秒就撒上糖果针。
8.巧克力版的棉花糖就做成了。
9.也可以沾椰蓉喔。
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】
食材明细：
糖浆：：水饴95g，细砂糖22g，清水45g，吉利丁片12g，香草精适量，红色素适量，蛋清55g，
辅料：：黑巧克力15g，牛奶250ml，可可粉4g，糖适量，
猫爪棉花糖&热可可【初味日记】的做法步骤：
1.吉利丁片用冰水泡软备用。
2.55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。
3.75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅，加热煮至118度关火。
4.吉利丁片加入糖浆中搅匀。
5.一边搅打蛋白霜一边加入吉利丁糖液。
6.直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。
7.加入适量香草精搅匀。
8.把棉花糖糊分出一小份，加入红色素调成粉色。
9.棉花糖糊分别装入裱花袋备用。
10.烤盘放入玉米淀粉铺平，用鸡蛋压出小窝。
11.在淀粉窝里挤出猫爪的形状，静置20-30分钟凝固。
12.在棉花糖表面撒上淀粉防粘。
13.抖去多余的淀粉即可。
14.可可粉、糖、黑巧克力放入锅中，加少许牛奶。
15.小火加热到巧克力融化。
16.加热剩余牛奶继续小火煮至温热即可。
小贴士：
/蛋清/
1、蛋清是生的所以建议用无菌蛋操作。
2、选用新鲜的鸡蛋蛋清操作。
3、加热糖浆的步骤为初步加热消毒。
/保存/
1、棉花糖做好后放入密封盒冷藏保存，棉花糖比较软建议盒子里放少量玉米淀粉垫底。
2、棉花糖可冷藏存放1周左右。
棉花糖双皮奶
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：牛奶250ML，
配料：：白砂糖适量，棉花糖适量，
棉花糖双皮奶的做法步骤：
1.首先，准备好材料。
2.将牛奶倒入锅中，加入适量糖。
3.加热至锅边冒泡既可。
4.倒入小碗中放凉。（建议小碗就好，大碗吃了容易腻）
5.分离蛋清和蛋黄。（现在市面有好多分离器啊）
6.放凉牛奶至表面出现奶皮。
7.用汤匙将奶皮挑起一角，倒出牛奶。（注意：留一点牛奶，防止奶皮黏住。）
8.将牛奶与蛋清混合打散。
9.注意;打至微微起泡既可。
10.挑起奶皮缓缓倒入牛奶蛋液。
11.包上保鲜膜，放入蒸锅中中大火蒸。
12.注意：锅中水应先烧开。大碗蒸15分钟，小碗蒸10分钟。
13.注意：要在锅边放一支筷子。
14.在等待期间准备些东西摆在表面。
如：棉花糖。红豆。水果之类的。（增加口感，也可省略。）
15.蒸好后以可以在表面放上汤匙为标准。
16.在双皮奶表面摆上10切好的装饰。
17.ps：放入冰箱冷藏后味道更佳~
18.美丽吧~棉花糖在温温的双皮奶上慢慢融化~
19.大家一起分享，味道最赞。O(∩_∩)O~
小贴士：
细心的MM，可在蛋清牛奶混合后用筛子过一遍，口感更佳细腻哦。
棉花糖奶昔
食材明细：
主料：：牛奶适量，
辅料：：棉花糖酌情添加，
棉花糖奶昔的做法步骤：
1.材料准备 哈
2.牛奶在炉上中火煮沸
3.煮沸的牛奶。。。
4.之后酌情添加棉花糖（其实不用太多的）
5.稍稍有点融化的棉花糖，用勺子搅拌均匀
6.已经搅拌OK了~~
7.嘿嘿~装杯咯~~放凉点就可以喝了~~
草莓棉花糖
每天我都对自己说：今天我必须把爱留在心里，否则我怎么活过这一天？我希望有个如你一般的人。如这山间清晨一般明亮清爽的人，如奔赴古城道路上阳光一般的人，温暖而不炙热，覆盖我所有肌肤。由起点到夜晚，由山野到书房，一切问题的答案都很简单。
我希望有个如你一般的人，贯彻未来，数遍生命的公路牌。
草莓棉花糖
原料：蛋白60克、细砂糖60克、吉利丁20克、细砂糖20克、草莓果融80克、柠檬汁10克、樱桃利口酒10克、玉米淀粉适量。
草莓棉花糖的做法
1：将草莓果融和20克的细砂糖一起加热至糖完全融化。
2：加入柠檬汁混合。
3：再加入泡软的吉利丁融化。
4：最后再加入樱桃利口酒混合拌匀。
5：将蛋白和60克的砂糖一起打发至中性发泡。
6：提前准备好熟的玉米淀粉筛在方形模具中。
7：完成的草莓液体慢慢倒入正在打发的蛋白中，边加入边搅拌至完全混合。
8：完成的棉花糖面糊倒入模具中抹平，自然冷却至完全凝固。
9：完全凝固的棉花糖表面筛上一层淀粉。
10：最后用心形的压模压出完整的心形棉花糖。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
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