“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,相信你对这些菜谱并不陌生,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下草莓味棉花糖冰棍,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料:牛奶100克
辅料:棉花糖(草莓味)适量
草莓味棉花糖冰棍的做法步骤:
1,法罗夫草莓味棉花糖、鲜奶、做冰棍的模具、果汁机
2,牛奶注入果汁机的杯子中
3,挖出法罗夫草莓味棉花糖适量,根据自己的口味添加。
4,法罗夫草莓味棉花糖放入搅拌杯中。
5,装上搅拌刀,并拧紧盖子。
6,杯子放在主机上,点动按钮,让牛奶与法罗夫草莓味棉花糖完全融合
7,模具插入小木棍。
8,将混合奶液注入模具中
9,盖上模具盖子,放入冰箱冷冻24小时;
10,食用时从冰箱里取出,脱模。
小贴士:
棉花糖随自己喜欢添加
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棉花糖
棉花糖绵绵软软,口味香甜,是男女老少都无法抗拒的美味,外面买得棉花糖可能含有过多的添加剂,大家快来学习下自己在家中制作吧!
主料:
蛋清30;细砂糖10;柠檬汁几滴
辅料:
麦芽糖30;细砂糖30;水20;玉米淀粉适量;吉利丁粉10
步骤:
1.玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右
炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象
炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉
2.吉利丁粉用少量清水化开
3.麦芽糖30克,细砂糖30克,水20毫升,搅匀,小火加热
4.加热到液体变得粘稠,冒起细密小泡,颜色发黄,离火
5.将吉利丁液倒入糖浆里,利用余热完全融化,搅匀备用
6.蛋清中加柠檬汁和主料中标注的细砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋器出现小尖头的状态
7.将吉利丁液加入打发的蛋清中,高速打发到出现明显花纹。
8.混合物装入剪口的裱花袋中
9.在每个铺了熟玉米淀粉的杯蛋糕模中间,挤出圆形,稍凉后把顶部小尖头用手按一下,在模具中颠几下让玉米淀粉均匀洒满表面即可。
小贴士:
如果吉利丁液凉了变得粘稠了,可稍微小火加热一下,变稀后立刻离火
小编有话说:
这道自制棉花糖鲜甜可口,入口即化,大家快来尝试制作下吧!
棉花糖吐司
食材明细:
主料:吐司2片,棉花糖适量,黄油适量,巧克力适量
棉花糖吐司的做法步骤:
1,吐司抹适量黄油。
2,摆上棉花糖。
3,烤箱180度预热,入烤箱烤10分钟左右,至棉花糖微微上色。
4,挤上巧克力装饰……
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