中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的核桃烤鸡披萨(1),仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，核桃适量，鸡腿两个，西兰花适量，自制披萨酱适量，
辅料：：水100克，酵母2.5克，糖5克，奥尔良烤翅调味料适量，
核桃烤鸡披萨的做法步骤：
1.面粉，水，酵母，糖一起倒入面包机里，开启和披萨面团程序。
2.关上盖子，和面团期间可以准备其他材料。
3.鸡腿去骨，把肉切小块，加奥尔良烤翅调料腌制1小时，200度烤18分钟。
4.程序结束，打开盖子，面团发酵结束。
5.把面团分成两份，擀薄，放在涂了油的烤盘上，继续发酵半小时，再用叉子叉满小洞。
6.开始200度预热烤箱。涂上自制披萨酱，或者番茄酱
7.撒一层马苏里拉芝士。
8.把核桃，烤鸡肉，西兰花均匀放好，再铺一层芝士。
9.放入烤箱，200度20分钟即可。
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烤鸡焗饭披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，
辅料：：鸡胸肉250克，烤鸡肉粒130克，白米饭160克，青豌豆40克，甜玉米粒40克，水发香菇里50克，洋葱粒30克，番茄粒80克，
配料：：酵母3克，盐3克，白糖10克，橄榄油20克，清水130ml，新奥尔良腌料15克，黑胡椒适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪片适量，番茄酱适量，
烤鸡焗饭披萨的做法步骤：
1.把鸡肉切成条，里面放入腌料、少许盐和少许橄榄油拌匀，腌制半小时。
2.然后入烤箱用230度的炉温烤熟。
3.鸡肉烤熟后取出切成小丁。
4.炒勺上火烧热注入少许橄榄油爆香洋葱，然后倒入配料和烤鸡肉粒炒匀。
5.把所有配料炒匀炒透后倒入米饭打散炒匀。
6.用少许盐和黑胡椒调味。
7.调好味后撒入少许披萨草炒匀。
8.然后关火稍晾撒入撕碎的奶酪片拌匀备用。
9.面粉里放入酵母、白糖和盐拌匀。
10.然后倒入适量橄榄油拌匀。
11.最后用温水和面，面团和好后揉匀饧发30分钟。
12.面团膨胀后取出按扁，然后擀圆放入烤盘筑起饼墙做造型。
13.在做好的坯料上用餐叉戳一些洞，防止烘烤时膨胀。
14.然后放入烤箱用上下火230度烘烤6-8分钟。
15.把饼坯烘烤至坚挺取出，在饼墙上涂抹蛋液。
16.饼墙涂好蛋液后在坯料上挤上热狗番茄酱料抹匀。
17.然后倒入米饭和配料抹平。
18.抹平后撒上剩余奶酪丝和番茄碎。
19.然后入炉仍用上下火230度进行烘烤，烘烤大约10分钟即可。
20.把饼烤至金黄色便可出炉，至此操作完成。
小贴士：
此饼特点；颜色美观、饼皮焦脆、焗饭浓香、味美可口。
温馨提示；
1、米饭稍硬一些为好，在炒制时油要少放，炒好后在米饭里拌入奶酪，而饼底抹好番茄酱后便可不用再另行放奶酪了。
2、在烤肉时用高温，烤至断生即可，如烤久了肉会老便不好吃了。
3、饼酱可以自己用鲜番茄炒制，也可以用热狗酱来代替，这种酱是瓶装带挤嘴，味道属于复合型用香料调制好的，是专用来制作热狗和三明治用的原味番茄酱，切不可使用番茄沙司，沙司味道太甜不好吃。
大炒勺的这款家常“烤鸡焗饭披萨”就做好了，供朋友们参考！
BBQ鸡肉核桃披萨
食材明细：
主料：：面粉150克，酵母1克，盐少许，白糖少许，橄榄油1茶匙，
辅料：：鸡全腿1只，核桃50克，圣女果12个，越南风味BBQ烤肉酱25克，奶酪200克，
BBQ鸡肉核桃披萨的做法步骤：
1.酵母加适量温水调好放置5分钟；面粉中加入盐、白糖；
2.面粉中慢慢加入酵母温水搅拌成絮；
3.然后用手揉成光滑面团后加上橄榄油再揉均匀，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
4.馅料；
5.鸡腿去皮去骨切小块；
6. 锅中加少量油，放入鸡肉稍炒一会儿，加少许盐和酱油调一下味；
7.圣女果切片；核桃洗净掰小块；
8. 发酵好的面团，揉去空气；
9.将面团用手摊开在烤盘里，用叉子戳些小孔；
10.将烤肉酱刷上；
11.铺上圣女果片；也可以不铺满，随个人喜好~
12.烤箱选择230度预热好后，25分钟上下烤，把烤盘送入烤箱下层，先烤10分钟；
13.10分钟后拿出烤盘，洒上一半的奶酪，放上鸡肉和核桃；
14.再把剩下的一半奶酪洒上；
15. 送入烤箱再烤10分钟就可以了。
16.美味披萨~
小贴士：
用大火烤的披萨会比较好吃。先把饼底烤10分钟是为了避免出现奶酪烤焦饼底还没熟，特别是厚底的，如果喜欢厚底的多用面粉就可以啦~
我设定25分钟是包括拿出来的，如果省略这个步骤，烤20分钟就可以。当然，使用烤箱时要根据自家烤箱脾气哦，温度会有所不同~
感谢您阅读“97美食网”的《核桃烤鸡披萨(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
