食材明细:
主料::红豆200g,白糖50g,清水适量,
健康美味的蜜豆的做法步骤:
1.红豆用清水洗干净,然后加入适量水浸泡一晚
2.泡好的红豆沥干水份放锅中,加入适量水(水末过红豆3cm左右)
3.煤气灶开火,大水煮开后,改小火,慢慢煮至水份快干时,加入白糖翻拌均匀,继续小火煮至汤汁收干即可
小贴士:
1、红豆浸泡的过程中,可以换几次水,去掉豆子的腥味
2、泡好的豆子,用手指捏一下,可以轻松成捏碎
3、根据自己的口味适当增加白糖的量
气血虚是女人的通病,在特殊时期来一碗简单的养身美颜汤吧!参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料:
鸡蛋2个,党参几片,黄芪几片,枸杞子适量10-20粒,红糖适量,干枣6-8颗,桂圆五颗,,
养身美颜汤的做法的做法步骤:
步骤1,放了多多的红糖
步骤2,准备好材料,鸡蛋洗干净先煮熟,除红糖外其余材料洗干净放在砂锅
步骤3,很简单。一会就好了。
步骤4,鸡蛋划上小口更入味。
夏天喝汤可以开胃消暑,但是不要选择喝一些油腻的浓汤,最好是清淡一些,这样既可以开胃消暑,还能保证营养的吸收,避免堆积脂肪,这首裙带冬瓜大骨汤就非常适合在这个炎热的季节享用。裙带菜是海藻之王,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多,我这次用的是裙带梗(裙带梗是在裙带菜叶片加工时候,利用撕下来的中肋和茎生产的裙带菜产品,非常适合炖汤或切丝清炒);冬瓜性微寒,味甘淡,能清肺热化痰、消消暑除烦止渴;大骨头的营养价值大家都众所周知,在烹饪时不用加任何调料,只面在炖好前加一点盐,提味即可,虽然没有加更多的调料,但是汤的味道是相当的清甜不油腻,汤清、味鲜,所以三者的有效结合,一锅好汤就这样简单炖出来。
材料:
猪后腿骨3块,冬瓜200克,裙带梗200克,盐,
夏天健康喝汤------裙带冬瓜大骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪后腿骨3块
步骤2,裙带梗200克
步骤3,冬瓜200克
步骤4,冬瓜切滚刀块状
步骤5,锅中放水,将大骨头凉水放入锅中,再加少许盐,开火烧水焯烫,将大骨头中的血水和杂质逼出来
步骤6,焯烫好后用凉水进行冲洗再浸泡5-10分钟,进一步去除骨头内的杂质
步骤7,将焯烫后的大骨头放入砂锅中,砂锅添适量的清水
步骤8,将砂锅放入电炖盅里
步骤9,电炖盅开高档炖一个小时
步骤10,一小时后,再将裙带和冬瓜放入电炖盅里
步骤11,再加适量盐提味
步骤12,转低档再炖一小时即可
小朋友喜欢吃薯条,准确来讲是更爱吃番茄酱,不管是去KFC还是麦当劳,他都会非常高兴地跑过去找服务员要一两包番茄酱,然后蘸着薯条吃,每次都是番茄酱吃完薯条还没吃完。为了让孩子吃上健康的小零食,平时都自己动手在家做,
能和KFC媲美的健康美味薯条
材料:土豆3个、椒盐小半勺、橄榄油几滴、盐1~2g、番茄酱适量
薯条的做法
1、土豆去皮清洗干净
2、土豆切成5~8cm长,厚0.5cm左右的长条,用清水冲洗掉淀粉,然后加1~2g盐腌制10分钟左右
3、腌制好的土豆条,再次用清水冲洗,沥干水份,装盆中,加入椒盐和橄榄油,并拌均匀
4、空气炸锅设置190度,预热4分钟,将薯条放烤网架上,土豆条放入空气炸锅中烤8分钟
5、时间到了后,取出烤网架,用筷子翻动薯条,再入空气炸锅中继续烤6分钟左右
小贴士:
1、薯条提前用盐腌制,去掉水份,吃起来更脆
2、薯条不宜切太厚和太大,不易烤熟
3、喜欢清淡口味的,烤之前,不需要加椒盐
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
食材明细:
主料::高筋面粉200g,全麦面粉60g,鸡蛋1个,白糖40g,牛奶100g,
辅料::盐3g,酵母3g,黄油20g,
健康美味的全麦吐司的做法步骤:
1. 将除黄油以外的所有材料放进面包机(按先湿后干的顺序,酵母最后放),启动面包机的和面程序,把面团揉至光滑,加入黄油,继续启动和面程序,揉至扩展阶段;
2.揉好的面团发酵至2~3倍大小,将发酵好的面团放案板上,排气
3.待面团排气完成后,平均分为3等份,滚圆静置15分钟左右
4.将静置好的面团擀成椭圆形
5.从一端卷向另一端,收口处朝下
6.放入吐司盒中常温下发酵45分钟左右
7.等发酵完成后放入180度预热好的烤箱中下层,上下火中上层烤45分钟即可。
8.搭配上煎鸡蛋
自己动手做出来的,既美味又干净!
材料:
黄豆200g,水1800ml,内酯三克,木耳五朵,小蘑菇适量,鸡蛋一个,水淀粉适量,,
自制健康美味的做法步骤:
步骤1,头天晚上黄豆用水泡好,这个季节常温凉水泡了八个小时,倒掉泡豆子的水。
步骤2,料理机分两次榨成豆浆。尽可能榨的浓一些。
步骤3,用纱布过滤两遍,放入锅内,小火煮开,用勺子搅动,以防糊底。
步骤4,内酯倒入盒内,不需要用水化开,这一袋用1800ml的豆浆,榨完的豆浆不到1500ml,所以就留下了一点。
步骤5,烧开的豆浆略凉一下,这款内酯要求90度以上,先低然后抬高(差不多四十cm)再低的方法倒入豆浆,迅速搅拌几下,撇清浮沫。
步骤6,怕温度不够,用锅烧了些热水(注意是热水,没有烧开)把豆浆放到里面,十几分钟就可以了。(没有拍图片,是这么个意思。)
步骤7,豆腐脑凝固的时间来作卤,卤就比较快了,喜欢什么放点。煮开。
步骤8,水淀粉勾芡,打入鸡蛋液,放蒜黄,鸡精。就ok了。
步骤9,豆腐脑好了,开吃吧!
步骤10,没吃完的豆腐脑压成了豆腐。
步骤11,这个就是题外话了,豆腐盒,某宝9.9包邮啊,质量相当好,没有味道,和偶一样的麻麻们可以试试哦,只是个人觉得比较值,小小推荐,别无他意啊!
材料:
乌蛇500g,白果200g,鸡肉或者猪排骨500g,老姜5g,
白果乌蛇汤的做法的做法步骤:
步骤1,去内脏去头
步骤2,开水烫皮去鳞
步骤3,切段备用
步骤4,白果去皮备用
步骤5,猪排蛇肉飞水后,放入炖锅加老姜白果。小火慢炖一个小时
步骤6,哈哈,慢慢享用吧……
食材明细:
主料::草莓200g,酸奶200g,
辅料::蜂蜜随意,
草莓奶昔健康美颜,红红火火过个大年!的做法步骤:
1.草莓洗净,清洗草莓是用清水多浸泡一会儿,因为草莓没有像苹果、梨等水果那样的外皮,所以比较娇嫩,也容易表面沾染农药等残留物。(注意浸泡的时候不要去蒂)
2.草莓洗干净之后去蒂放入搅拌杯中。汉美驰破壁机的功率很大,而且草莓质地柔软所以不必切块,直接丢进去就好。
3.加入美味的酸奶,如果想放糖和蜂蜜也一并加入。
4.将搅拌杯放回底座,确认是否放置平稳,盖子是否盖严,刚才说过了,机器功率大,盖子不盖好当心奶昔上天了。
5. 检查完毕后,接通电源,打开机器右侧的开关,奶昔我们使用机器下面的既定程序,用最右边的纯果汁功能,点击一下即可。整个过程只要55秒,设定程序由慢到快逐步打碎破壁,一切只需轻轻一点。
6. 待机器停止打开盖子看一下,奶昔完成,毫无颗粒状物质。
7.美食美味不一定有多复杂,有时只是用一点心,有好的器具在手更能事半功倍。一杯草莓奶昔,简单却不失健康美味,推荐给热爱生活的你。
食材明细:
主料::南瓜200克,胡萝卜200克,西红柿200克,苹果一个,
辅料::生姜一块,水适量,盐适量,
养胃美颜汤的做法步骤:
1.准备好食材,全部切块,生姜拍碎,生姜可以不去皮,把泥土洗干净就行,比去皮的生姜更香。
2.热锅烧油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。
3.将胡萝卜南瓜和西红柿放入翻炒片刻,番茄汁出来即可。
4.将炒好的食材连同苹果加清水放入砂锅内,大伙烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,做后晓下盐调味。
5.成品图。
小贴士:
熬煮的越久,汤越浓越好喝。
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