俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"茶树菇猪瘦肉汤"这样的内容，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：猪瘦肉500克，茶树菇80克，红枣4个，
辅料：：姜3片，盐适量，
茶树菇猪瘦肉汤的做法步骤：
1.准备好食材。
2.瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。
3.茶树菇去掉根部。
4.再切成两段。
5.红枣洗干净，去核。
6.然后稍浸泡一下(大约5分钟）
7.汤锅里放进适量的水。
8.然后放进肉片和姜片一同煲。
9.然后选择好锅里的菜单，开始煲。
10.汤煲了50分左右，接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。
11.2小时过后，汤好了，加上适量的盐调味即可。
小贴士：
1.红枣小个头的给八个煲。
2.茶树菇可以不切段。
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苦瓜猪瘦肉汤
食材明细：
猪肉(肥瘦)1000克，苦瓜200克，盐4克
苦瓜猪瘦肉汤的做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗净，切成片；
2. 将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；
3. 将猪瘦肉片放入汤锅中，加清水适量，用大火煮；
4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮；
5. 煮至七成熟时，放入苦瓜块，用精盐调好味，煮熟即成。
小贴士：
1. 苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。2. 猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。
黄花菜猪瘦肉汤
食材明细：
猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。
黄花菜猪瘦肉汤的做法步骤：
1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。
2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。
特点：
汤甜，清口，肉烂。
瘦肉炒茶树菇
食材明细：
主料：：瘦肉300克，茶树菇200克，
辅料：：油20克，盐适量，葱10克，胡椒粉2克，鸡精1克，
瘦肉炒茶树菇的做法步骤：
1.瘦肉切薄片，用手打入足量水，然后加入盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、油抓匀腌制。
2.茶树菇清洗干净，切段。
3.茶树菇入锅炒干水份。
4.锅烧热下油、葱煎香。
5.下瘦肉煸炒。
6.下茶树菇继续煸炒，熟时调味。
7.出锅装盘。
茶树菇瘦肉饭(1)
食材明细：
主料：：大米1碗，精肉1块，茶树菇干1把，洋葱半只，胡萝卜半根，
辅料：：生姜1块，胡椒粉少许，老抽半勺，生抽2勺，盐适量，
茶树菇瘦肉饭的做法步骤：
1.准备的原料。
2.大米淘洗干净，加适量的清水浸泡（要比平时煮白米饭的水少些）。
3.干茶树菇加清水泡软。
4.洋葱，胡萝卜去皮，精肉，洋葱，胡萝卜切丁，生姜剁成姜沫，茶树菇干剁碎。
5.热锅凉油，煸香姜沫。
6.加入肉丁。
7.翻炒变色。
8.加入胡萝卜，洋葱，茶树菇。
9.翻炒两三分钟。
10.加入老抽，生抽，胡椒粉，盐炒匀。
11.再加入浸泡的大米中一起拌匀电饭煲煮熟。
12.香气独特的茶树菇瘦肉饭就好了。
小贴士：
1.煮饭的水要比平时少些，洋葱，胡萝卜，精肉都有水分，水分太多容易烂，口感不好。
2.盐 的量根据自己的口感，酌情加减。
茯苓煲黑芝麻菊花猪瘦肉汤
中药茯苓煲黑芝麻菊花猪瘦肉汤宜补养肝肾，同时又有滋润乌发的作用。茯苓性平、味甘淡、益脾、安神、利水渗湿,能治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等症,茯苓中的齿孔酸,为合成脑体药物的重要原料。芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥。猪瘦肉性平味甘咸，可填精补五脏的功效，菊花味甘苦性微寒，功能疏风热,清头目,降火、解毒，这里采用鲜花主要采清新气味。姜自然是不可少的材料。
此汤不好看但好喝，既有菊花的清新气味，又有芝麻油的芳香、茯苓的甘纯，猪肉的传统肉味，加上足量的老姜，喝下真是生理和心理都得到满足的。（3~4人的量）
茯苓（中药店有售）60g。一般要干燥微白，方粒完整。洗净。
黑芝麻60g，不参杂。洗净、浸泡后稍捣烂。
菊花洗净，摘开花瓣，我选用黄颜色主要是心理好接受而已。
猪瘦肉洗净可不用切。
金针菇瘦肉汤
食材明细：
主料：：金针菇200g，
辅料：：瘦肉100g，葱适量，香油适量，盐适量，
金针菇瘦肉汤的做法步骤：
1.金针菇切去根部，清洗干净。
2.锅里加水放瘦肉烧开。
3.加金针菇再次烧开。
4.汤碗里加香油葱花麻辣鲜粉。
5.倒入碗面即可。
金针菇肉丸瘦肉汤
食材明细：
主料：：金针菇100克，肉丸20克，瘦肉20克，
辅料：：鸡汤2000ml，鸡精1/2克，食盐3克，生抽2克，
金针菇肉丸瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉切好腌制一会，肉丸切好！
2.鸡汤提前熬制好，煮开！
3.把金针菇放到滚烫的鸡汤里！
4.金针菇煮软！
5.把瘦肉肉丸倒去金针菇汤里！
6.又一次的煮开后，调味即可！
7.金针菇瘦肉肉丸汤煮好了，尝尝，嗯，好鲜甜啊！
党参瘦肉汤
食材明细：
主料：：瘦肉300g，党参10g，
辅料：：盐适量，
党参瘦肉汤的做法步骤：
1.瘦肉切好
2.放入水里面煮血水掉
3.煮到瘦肉变白色的，会看到水有很多泡泡的哦
4.起来洗好放入瓦罐
5.放入党参
6.加入水没过瘦肉
7.隔水炖炖2个小时
8.时间到，看，汤非常的清哦
小贴士：
瘦肉一定要煮水一遍掉，要不炖起来的汤糊糊的，好像很不干净的那样
大枣瘦肉汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，枣(干)20克，盐2克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克
大枣瘦肉汤的做法步骤：
1.大枣去核洗净；瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
小贴士：
此汤具有开胃健脾、安神补血的作用。
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