食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《消暑开胃|夏天必备神器～酸梅汤》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：乌梅干4-5颗，干洛神花4-5朵，陈皮适量，干山楂片4-5片，冰糖80-100g，纯净水3000ml，
辅料：：红枣3-4颗，甘草可加可不加，苦芥茶可加可不加，干桂花可加可不加，
消暑开胃|夏天必备神器～酸梅汤的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.把除干桂花，苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水。
3.开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内。
4.继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。
5.焖好的苦芥茶打开锅盖，放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉，撒上适量干桂花即可。
小贴士：
1:做酸梅汤必须得材料是:乌梅，陈皮，洛神花和山楂干，其他的可以根据自己口味随意添加。
2:苦芥茶有预防三高的功效。
3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了，所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。
4:冰糖根据自己口味添加。
5:放凉的酸梅汤冰镇后再喝口感更佳。
6:酸梅汤的材料各大超市都有卖，是在不行可以去药店或者网上买，不过我觉得还是自己称的散装的材料好点。
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消暑酸梅汤
食材明细：
主料：：乌梅6个，山楂30克，甘草5克，枸杞少许，
辅料：：冰糖适量，
消暑酸梅汤的做法步骤：
1.准备好材料；
2. 除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
3.锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；
4.加冰糖适量再煮10分钟即可。
消暑酸梅汤的做法
传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的，这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人，而且口感特别，大家不防试一试。在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能够补充水分，比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤，熬好之后，放在冰箱里冰镇一会儿，无色素无添加，是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里，喝一口自家制的冰镇酸梅汤，一天的疲劳就一扫而空了。
材料：
乌梅6个，山楂干30克，甘草5克，枸杞少许，冰糖适量，，
消暑酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
步骤3，锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；
步骤4，加冰糖适量再煮10分钟即可。
酸梅汤［夏日解渴神器］的做法
我是贵州人，平常一直喝的都是本地卖的那种杨梅汁，算不上什么酸梅汤，有天看到了菜谱，才去药店买了材料自己煮，酸酸甜甜也是很好喝
材料：
乌梅50g，甘草10g，陈皮20g，山楂10g，桑椹10g，洛神花10g，薄荷叶少量，桂花少量，冰糖120g，水3L，
酸梅汤［夏日解渴神器］的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材大合照，用清水洗一遍去除药味
步骤2，把所有材料装入无纺布袋
步骤3，加水侵泡30分钟
步骤4，大火煮开后转小火煮1小时
步骤5，捞出食材，放凉后食用，可以加桂花哦~
消暑解渴【酸梅汤】的做法
酸梅汤是中国北方的传统饮料，一般夏天制作来解暑散热。上周天气都上百华氏度了，做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢！
材料：
乌梅2-5颗，山楂干25克，洛神花10克，甘草2-3片，冰糖适量，，
消暑解渴【酸梅汤】的做法的做法步骤：
步骤1，把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里，加入八杯水。
步骤2，加盖煮滚后转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌溶解。
步骤3，稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏，2-3天内喝完。
夏日必备—清凉酸梅汤的做法
不知道大家有没有发现，最近的天真的是越来越热。天一热就没有胃口吃饭，总想吃喝点凉的。好像只有凉的食物才能治愈我们的胃。这个时候，酸梅汤就出现了！酸酸甜甜的口味，冰冰凉的感觉，让你喝了一杯还想喝第二杯根本停不下来。而且我们今天的酸梅汤里还放了洛神花和桂花，不仅可以开胃还可以健脾补虚。让你时时刻刻都在养生。
材料：
洛神花10g，乌梅20g，山楂20g，甘草5g，橘皮3g，桑葚5g，干薄荷3g，桂花2g，冰糖适量，，
夏日必备—清凉酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，把全部材料放入锅中，加入2升清水浸泡20分钟
步骤2，用中火把水烧开，转小火，慢煮15分钟，关火焖1小时，即可饮用
没有酸梅汤的夏天，是假夏天的做法
对于北方人来说，酸梅汤是最好的消暑饮品，一小把乌梅，配上陈皮、山楂、蜂蜜，酸酸甜甜即解暑又爽口。每到夏季，家里的冰箱，总有一个空间是留给酸梅汤的，从外面回来，喝几口冷藏的酸梅汤，顿时神清气爽。
材料：
乌梅50克，陈皮15克，甘草5克，桑葚5克，山楂30克，洛神花5克，薄荷2克，桂花2克，蜂蜜50克，纯净水2000克，
没有酸梅汤的夏天，是假夏天的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材；
步骤2，将除蜂蜜、桂花、薄荷之外的所有材料放入砂锅中；
步骤3，倒入纯净水浸泡45-60分钟；
步骤4，大火将砂锅烧开；
步骤5，转小火慢煮30-40分钟；
步骤6，取一只大碗，放入薄荷和桂花；
步骤7，将煮好的酸梅汤倒入碗中；
步骤8，过滤晾凉后，加入蜂蜜搅拌均匀即可；
步骤9，在冰箱冷藏后口感更好哦。
古法酸梅汤
食材明细：
主料：：乌梅6粒，
辅料：：甘草少许，枸杞少许，
配料：：大块冰糖1块，蜂蜜少许，
古法酸梅汤的做法步骤：
1.准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。
2.准备好蜂蜜。
3.将盘子中所有东西加适量水，放入锅中
4.大火煮开5分钟，转小火，放入蜂蜜。3分钟后关火。
5.放入冰箱冷藏，饮用时倒出即可。
感谢您阅读“97美食网”的《消暑开胃|夏天必备神器～酸梅汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸梅汤食材专题，希望您能喜欢！
