1.消暑冬瓜薏米糖水
食材明细:
主料::冬瓜800克,薏米100克,
辅料::冰糖适量,
消暑冬瓜薏米糖水的做法步骤:
1.薏米不容易熟烂软,薏米洗干净后,需提前浸泡1小时。
2.洗净冬瓜去籽留皮切成小块(关于去不去冬瓜皮的问题,瓜皮的功效是能清热利水消肿,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。)也可以为了口感把皮去掉。
3.冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。
4.打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。
5.一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
小贴士:
此汤水咸甜做法都可以, 咸的话加猪骨头既可。
东瓜利尿,不过切记东瓜是寒,特别是伴甜的,吃多容易咳嗽,喝时切记要喝热的,而且别喝太多。
2.防暑消暑糖水
食材明细:
荷叶连梗2块,冬瓜连皮500克,红糖100克,药物:薄荷叶5克,生薏仁50克。
防暑消暑糖水的做法步骤:
荷叶、冬瓜洗净,加薄荷叶、生薏仁、水3碗齐煲,煲至冬瓜稔,下红糖,再煲片刻,汤成。
3.冬瓜糖水
食材明细:
条状冬瓜糖100公克,块状冬瓜糖200公克,水800㏄
冬瓜糖水的做法步骤:
1.将条状冬瓜糖切成小块状备用。
2.取一锅子,放入水份、作法1的小冬瓜块以中火煮滚后,再转小火继续煮15分钟。
3.放入块状冬瓜糖于作法2的材料中一起煮至块状冬瓜糖溶化后,再将糖水过滤出来放凉即可。
4.消暑冬瓜茶
食材明细:
主料: 冬瓜 1000g,
调料: 冰糖 200g,
消暑冬瓜茶的做法步骤:
1.准备好冬瓜,冰糖,黄糖
2.冬瓜切小丁,
3.把黄糖全部倒入冬瓜丁中
4.翻匀黄糖和冬瓜,腌制10分钟,会出好多水
5.加入冰糖
6.盖盖子小火焖煮2个小时
7.过滤
8.冬瓜浓浆和冬瓜茶渣,冬瓜浓浆放入冰箱,要喝的时候,勺2勺,兑开水喝
5.简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法
进入8月盛夏,越来越热的天气让人烦躁不已,最需要能够清热、消暑的甜美饮品来浇灌,在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤,推荐配薏米为甜汤,酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
材料:
冬瓜800克,薏米100克,冰糖适量,,
简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,薏米不容易熟烂软,薏米洗干净后,需提前浸泡1小时。
步骤2,洗净冬瓜去籽留皮切成小块(关于去不去冬瓜皮的问题,瓜皮的功效是能清热利水消肿,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。)也可以为了口感把皮去掉。
步骤3,冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。
步骤4,打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。
步骤5,一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
更新时间:2023/11/03