中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“杂菌汤 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：猴头菇10G，姬松茸10G，花菇10G，草菇10G，茶树菇10G，红枣20G，木耳5G，
辅料：：盐适量，浓汤宝适量，娃娃菜200G，
杂菌汤的做法步骤：
1.准备所有食材
2.所有菌洗净
3. 撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅
4.大火煮开转小火煲2小时
5.放入浓汤宝、盐、红枣稍煮（红枣也可以和其他菌一起放）
6.娃娃菜洗净切开
7.放入菌汤内稍煮即可。
小贴士：
所有菌用淘米水加几醋泡一个小时，然后用清水洗净。
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杂菌汤的做法
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材料：
鸡腿菇适量，杏鲍菇，茶树菇，香菇，白仙菇，鸡腿，葱段适量，姜片，
杂菌汤的做法的做法步骤：
步骤1，白色茶树菇
步骤2，杏鲍菇
步骤3，鸡腿菇
步骤4，茶树菇
步骤5，香菇
步骤6，香菇切成薄片
步骤7，杏鲍菇切成圆片
步骤8，鸡腿剁成小块
步骤9，鸡腿肉在热水里焯五分钟'加入葱段、姜片'去除血水
步骤10，所有杂菌混在一起'热水焯三分钟
步骤11，鸡腿肉放入砂锅中'大火烧开'去除浮沫'小火煲三十分钟
步骤12，加入杂菌煲三十分钟'即可
步骤13，选鸡肉一块'杂菌适量'盛入容器中
步骤14，我做了三份的量'个人觉得杂菌有些多'呵呵！
美容养颜杂菌汤
食材明细：
主料：：鸡腿1只，香菇100g，鸡腿菇50g，蟹味菇50g，白玉菇50g，虫草10g，海鲜菇50g，
辅料：：大枣适量，葱适量，盐适量，姜适量，
美容养颜杂菌汤的做法步骤：
1.鸡腿过水焯一下，点点料酒去掉腥味；
2.蟹味菇、白玉菇、海鲜菇洗净；
3.香菇、鸡腿菇洗净；
4.所有菇类过水焯一下，再冲洗干净；
5.葱姜洗净切段切片；
6.大枣洗净冷水浸泡半小时左右；
7.虫草洗净冷水浸泡1小时以上；
8.将鸡腿、葱姜放入砂锅；
9.加入适量的水，大火烧开，炆火慢炖，待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材，继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可；
10.关火，加入盐调味；
小贴士：
1、食材随自己喜好添加。
2、鸡腿的香，菌菇的鲜，除了盐无需添加任何调料，否则会冲淡菌菇的原汁原味。
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