玉米萝卜猪蹄汤

食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留片刻，小编为你推荐玉米萝卜猪蹄汤，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：猪蹄400克，萝卜525克，玉米495克，

辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，

玉米萝卜猪蹄汤的做法步骤：

1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、萝卜（已清洗切开）、玉米（已清洗切开）

2.将已焯好的猪蹄下入高压锅中。

3.合入切好的玉米和切好的萝卜。

4.接着，加适量的料酒。

5.加入一些清水。

6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.焖至没气后开盖。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀，即成。

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莲子玉米猪蹄汤

食材明细：

主料：：猪蹄适量，玉米一根，莲子适量，

辅料：：料酒适量，生姜适量，盐适量，

莲子玉米猪蹄汤的做法步骤：

1.莲子适量、玉米一根。

2.莲子去壳，玉米切块。洗净备用。（不喜莲心的亲们，可以去掉莲心。）

3.猪蹄适量，买猪蹄的时候让老板剁成块。

4.猪蹄入冷水锅煮开，水里适量料酒，去除血水，然后捞出用凉水冲净。

5.在炖盅里加入适量的生姜片，适量的料酒。

6.将莲子、玉米、猪蹄，全部放入炖盅中。

7.往炖盅中注入清水。

8.放入电炖盅，煲5个钟头，即可。煲汤的时间可以自行调整，喜欢吃硬的煲3-4个钟头，喜欢吃软的煲4-5个钟头。

9.煲好的汤。我是晚上睡觉前，23点开始煲的，预约的5个小时结束后，会自动转成保温。早晨醒来就可以喝暖暖的汤啦！

10.汤煲好后，放点盐，就可以盛汤喝啦！

猪蹄萝卜汤

食材明细：

主料：：猪蹄500g，生姜5g，食用盐5g，

辅料：：萝卜250g，小葱5g，鸡精5g，

猪蹄萝卜汤的做法步骤：

1.猪蹄洗净 备用。

2.焯水 放少量食用盐。（可以加生姜片 葱头）焯水时间 10分钟左右。

3.起锅，用凉水冲洗一次。（这样的肉更加 有弹性）

4.锅里放水 放猪蹄。加食用盐 煮出味道。

5.削皮 洗净的萝卜 备用。

6.切成小块，（可根据自由选择 切块形状）

7.葱头 生姜洗净 备用。（生姜 拍烂）

8.煮30-40分钟左右 加罗卜。（喜欢吃软点的猪蹄 时间可以加长）

9.加入萝卜后 煮20分钟，煮到萝卜松软即可 起锅，加鸡精。

10.起锅后，放入碗里，可自由搭配装饰，页面是用小白菜 葱花 作为装饰。【同时 也可以做一个小蘸水，葱花 醋 花椒油 鸡精等。】

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