食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《红萝卜玉米炒虾仁(1)》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：玉米1个，红萝卜半个，鲜虾适量，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
红萝卜玉米炒虾仁的做法步骤：
1.鲜虾取出虾线，剥去头尾和壳
2.玉米剥出洗净
3.红萝卜半个洗净去皮切小丁
4.热锅少许油炒虾仁变色后盛出
5.热锅下油煸炒红萝卜丁
6.放入玉米粒翻炒均匀
7.少许盐调味炒匀
8.放入虾仁翻炒，再少许蚝油翻炒均匀即可
9.成品。
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红萝卜玉米汁
食材明细：
主料：：玉米300g，红萝卜140g，
辅料：：水700g，
红萝卜玉米汁的做法步骤：
1.玉米和红萝卜洗干净之后，切出玉米粒，红萝卜刨皮切段。
2.放入到破壁机内。
3.加入清水。
4.将搅拌杯放到破壁机底座上，选择豆浆键。
5.破壁机会自动加热并搅拌，时间到25分钟可以停止操作。
6.一杯热腾腾的红萝卜玉米汁就榨好了。
小贴士：
1、搅拌杯上有热饮和冷饮最高刻度，加水后不要超过刻度。
2、破壁机有清洗功能，做完后，加清水，然后启动清洗键，搅拌杯就可以清洗得很干净了。
红萝卜玉米饺子
食材明细：
主料：：猪肉200g，玉米50g，红萝卜100g，木耳10g，甜豆20g，鸡蛋1个，
辅料：：盐3g，蚝油1勺，生抽1勺，老抽少许，料酒1勺，芝麻油少许，
红萝卜玉米饺子的做法步骤：
1.粉粉的饺子好看又好吃?。
2.食材准备好。
3.肉馅加入料酒、蚝油、生抽、老抽。
4.加入盐。
5.姜末。
6.鸡蛋，搅拌均匀腌渍十分钟。
7.红萝卜切成丝。
8.玉米洗净削成粒再稍微剁碎。
9.红萝卜切碎，黑木耳切丝。
10.所有材料加入腌渍好的肉馅中顺一个方向搅拌均匀最好后加入少许芝麻油。
11.取适量肉馅将中间捏合。
12.左边和右边往中间捏合。
13.再重复一次就可以啦?。
14.集合。
15.粉粉嫩嫩的。
16.开吃。
小贴士：
1.饺子馅最好现拌现用，如果暂时不用的，可以先不放盐，等到要包饺子的时候才加入盐拌匀即可。
2.玉米粒和甜豆稍微切碎。
红萝卜玉米鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉适量，红萝卜1个，玉米1个，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，盐适量，
红萝卜玉米鸡汤的做法步骤：
1.红萝卜去皮后切滚刀块，玉米切段
2.鸡肉洗去血水后砍大块
3.小许红枣枸杞洗净备用
4.将所有材料全部放入电高压锅
5.加入水后放进电高压锅先煲开
6.煲开后捞出浮沫，再盖上盖子煲一个小时左右
7.成品。
胡萝卜玉米炒虾仁
食材明细：
主料：：胡萝卜半个，玉米1个，土豆适量，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
胡萝卜玉米炒虾仁的做法步骤：
1.把玉米剖 胡萝卜和土豆切粒
2.把虾去掉壳 处理好待用 （带壳也可以）
3.胡萝卜玉米土豆先下锅炒几分钟在下虾放辅料几分钟然后放葱起锅（期间适量滴水）。
红萝卜蛋糕(1)
食材明细：
主料：：红萝卜泥65克，面粉90克，低筯面粉90克，白糖80克，牛奶35克，玉米油50克，
辅料：：鸡蛋4只，
红萝卜蛋糕的做法步骤：
1.红萝卜蒸烂捣成泥；
2.蛋黄加入30克的白糖搅匀；
3.倒入牛奶、玉米油搅拌；
4.筛入低筯面粉，用拌刀搅匀；
5.加入红萝卜泥，搅匀；
6.蛋清分三次加入白糖，打发至拉勾；
7.7、分两次加入蛋白，用切刀式搅匀；
8.将面糊倒入模具，烤箱预热十分钟，上火140度，下火150度，烤50分钟。
甜玉米炒虾仁(1)
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：甜玉米粒适量，青豆适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，
甜玉米炒虾仁的做法步骤：
1.加适量水淀粉，鸡蛋清和油，给虾仁上浆。放置20-30分钟
2.青豆和玉米先下锅炒熟，备用
3.另起油锅炒虾仁，把刚才炒好的青豆和玉米一起放进去翻炒，出锅前放适量鸡精和盐就好了。
玉米豌豆炒虾仁(1)
食材明细：
主料：：虾仁适量，豌豆适量，玉米粒适量，姜丝适量，淀粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，
玉米豌豆炒虾仁的做法步骤：
1.海虾剥出虾仁。
2.加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.玉米和豌豆解冻。
4.锅中放水烧开，下入豌豆和玉米焯水捞出。
5.锅中放油，下入姜丝煸香。
6.放入虾仁翻炒变色。
7.放入豌豆和玉米粒同炒，加盐、料酒调味。
8.装盘。
糖醋红萝卜(1)
食材明细：
主料：：红萝卜一根，
辅料：：香菜一颗，米醋2勺，酱油1勺，白糖2勺，盐少许，
糖醋红萝卜的做法步骤：
1.萝卜，香菜清洗干净。
2.萝卜切片，香菜切段。
3.米醋.白糖.酱油.盐调成一个料汁。
4.料汁搅拌均匀，到入萝卜里面。
5.拌匀就做好了。
6.酸甜爽口。
7.美味。
红萝卜玉米汤
食材明细：
主料：：猪骨头适量，红萝卜适量，玉米适量，
辅料：：姜适量，酒适量，
红萝卜玉米汤的做法步骤：
1.猪骨头灼水洗干净
2.红萝卜，玉米切段
3.把红萝卜，玉米，猪骨头放锅里，加水，加酒，调高压锅炖汤45分钟
4.开盖，加盐，鸡精即可
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