任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“牛肉杏鲍菇玉米粒翻炒蛋(1)”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：牛肉丁20g，杏鲍菇20g，米饭1碗，
辅料：：胡萝卜丝2勺，玉米粒2勺，鸡蛋1个，葱段1勺，
牛肉杏鲍菇玉米粒翻炒蛋的做法步骤：
1.平底锅放入一勺猪油，油热后倒入鸡蛋炒香。
2.倒入拌好调料的牛肉丁和杏鲍菇丁炒香。
3.倒入饭翻炒均匀。
4.倒入玉米粒翻炒（因为玉米本来就可以生吃，这样吃到玉米时还有鲜甜的味道），撒入葱段翻炒。
5.摆入用盐码过的胡萝卜丝，放入一个剥皮的鲜核桃，配一杯石榴汁，鲜香爽口，味道极佳！
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牛肉玉米粒
食材明细：
主料：：牛肉200克，玉米粒250克，
辅料：：油适量，盐适量，西芹粒30克，黄瓜粒50克，红椒粒30克，葱10克，
牛肉玉米粒的做法步骤：
1.准备好食材。
2.牛肉粒腌制好备用。
3.玉米粒炸香打起控油。
4.牛肉粒炸香打起控油。
5.黄瓜粒、西芹粒、红椒粒过油打起。
6.锅烧热下油、葱煎香。
7.下牛肉翻炒。
8.下玉米粒继续煸炒。
9.下西芹粒、黄瓜粒、红椒粒，调味炒匀。
10.勾芡淋上香油，装盘。
杏鲍菇炒玉米粒
食材明细：
主料：：杏鲍菇300g，玉米粒100g，
辅料：：油适量，盐适量，小米椒3只，蒜2瓣，蚝油1勺，
杏鲍菇炒玉米粒的做法步骤：
1.准备食材
2.杏鲍菇洗净切丁
3.蒜切末，小米椒切圈，玉米粒化开沥干水分。
4.锅中热油，5成热时放蒜，小米椒爆香
5.放入杏鲍菇翻炒2分钟。
6.加入玉米粒翻炒至熟。
7.加蚝油调味
8.加盐拌均匀即可出锅。
9.成品图
虾仁玉米粒(1)
食材明细：
主料：：虾仁250g，玉米粒200g，
辅料：：盐少许，鸡精少许，葱花少许，淀粉少许，油少许，
虾仁玉米粒的做法步骤：
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐 鸡精调味后用淀粉水勾薄芡即可。
6.装盘即可食用。
椒盐玉米粒(1)
食材明细：
玉米粒，鸡蛋，生粉，吉士粉，椒盐，葱花适量
椒盐玉米粒的做法步骤：
第1步剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀。加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉
第2步热锅下油，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
小贴士：
1.挑玉米做这个时，玉米颗粒越大越完整越好哈。2.入锅炸的时候，要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。4.另外，喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄
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