食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《燕麦包(1)》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：中筋面粉250克，燕麦80克，酵母3克，水100ml，
燕麦包的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.酵母用温水100g 融化，温度控制在40度左右，太热会把酵母杀掉的哟
3.面粉中间倒入已经融化的酵母水
4.加入燕麦片，搅均。（燕麦分量只是根据自已的口味 我喜欢燕麦就多放了一点）不喜欢太多就放50g
5.所有材料混合后 搅均，准备开始揉面粉了～揉面粉的时候自已适当加水（想要有点咸味可以在揉面粉的时候 开盐水混合揉 这样才会入味）
6.面粉揉好 表面要光滑，放于室内发酵，（我图片是已经发酵了二十分钟了）
7.发酵成这样就可以了，面皮表面成蜂窝状，中间用手按下去不回弹。 然后继续揉一揉，把面粉的气揉出来，分段揉成小小一个，揉好后静放 20分钟左右，拿去蒸。
8.大火蒸15分钟，熄火后焗5分钟后再开盖～Duang～duang～duang 燕麦包做好了！（也可以沾奶吃哟 另一番味道）一点也不比外面的差，零添加，绝对有益健康！
9.绵绵软软的～好好吃
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酸奶燕麦排包
食材明细：
主料：：高筋面粉450克，鸡蛋2个（75克），酸奶200克，
辅料：：燕麦15克，酵母粉6克，黄油45克，白糖75克，盐4克，
酸奶燕麦排包的做法步骤：
1.先将蛋液、白糖、酸奶、盐搅匀。
2.筛入面粉、酵母粉。
3.揉至出现粗面膜，加入黄油。
4.摔打至可以拉开手膜。
5.放入盘子，温暖处发酵至两倍大。
6.将面团排气，分成8小份，静置10分钟。
7.取小面团，擀成长形，再卷成条形。
8.整形完毕后，摆入烤盘，进行第二次发酵。
9.二次发酵后，刷上一层蛋液。
10.散上燕麦。
11.烤箱160度预热10分钟，再上火150度、下火160度烤20分钟。
12.取出放凉，装袋可保存2天。
西梅燕麦包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，即食燕麦21克，酵母3.7克，糖65克，牛奶150克，黄油28克，表面蛋液适量，蛋1个，
西梅燕麦包的做法步骤：
1.把中种材料放面包机里，高粉100克，牛奶 110克，酵母4克
2.中种料混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝奖后下下其余面团材料（黄油除外）
3.面团拌均匀后下黄油
4.拌至呈现扩展状
5.拌好的面团静置发酵
6.发酵2.5倍大
7.面团排气分割等份，静置15分钟
8.取每份小面团擀成圆片
9.面片对叠
10.再擀开成长条状，撒下适量剪成小颗的西梅
11.卷起
12.做好的面柸放烤盘里
13.发酵2倍大后，涂上表面蛋液
14.放在180度的烤箱里
15.8分钟后取出晾凉即可食用
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