酱鸡蛋木耳拌意面

食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？你也许需要"酱鸡蛋木耳拌意面"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：木耳适量，鸡蛋1个，意大利面适量，

辅料：：甜面酱1小勺，黄豆酱1小勺，蚝油1小勺，葱少许，

酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤：

1.木耳泡发，切成末

2.葱切末，放入打散的鸡蛋中搅匀

3.蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中，加半碗水调匀

4.锅中放油烧热，放入鸡蛋，定型后捞出备用

5.底油炒木耳碎

6.翻炒片刻加入酱汁

7.煮至汤即将收尽加入鸡蛋，把鸡蛋铲碎，关火

8.汤锅放水，凉水放入意面，煮开后调小火煮8分钟，捞出，浇上炒好的鸡蛋木耳

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香菇肉末酱拌意面

食材明细：

主料：：意面150克，香菇100克，猪瘦肉100克，

辅料：：橄榄油3ml，盐1克，生抽2ml，蒜10克，

香菇肉末酱拌意面的做法步骤：

1.准备食材：意面、香菇、肉末；

2.清水煮沸放入意面，煮熟；

3.捞出沥干水；

4.热锅，倒入橄榄油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、酱油、盐爆炒；

5.趁热，把香菇肉末酱淋在意面上，拌均即可

小贴士：

1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面要沥干水；
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。

沙拉酱拌意面

食材明细：

主料：：意面适量，洋葱半个，蘑菇适量，胡萝卜适量，玉米半个，

辅料：：沙拉酱适量，味岛香松适量，

沙拉酱拌意面的做法步骤：

1.准备好洗净的洋葱、蘑菇、玉米、胡萝卜。

2.洋葱切丝，玉米取粒，蘑菇切片，胡萝卜切小块。

3.意面放入煮开水的盆中。

4.意面煮熟透后沥干水捞出备着。

5.锅内热油放入切好的所有材料。炒匀出香味。

6.把煮好的意面倒入。

7.放入沙拉酱。

8.拌均匀。

9.出锅装盘后在上面撒上味岛香松。吃的时候拌一下，好香的。

鸡蛋酱拌菠菜

食材明细：

主料：：菠菜一小把，鸡蛋1个，葱花适量，干辣椒丝适量，

辅料：：欣和豆瓣酱1大勺，

鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤：

1.菠菜洗净，焯水后过凉水

2.切成小段，放在盘子里

3.准备一个鸡蛋

4.准备葱花，辣椒丝水洗一下

5.锅里注油，凉油下辣椒丝

6.炸香的辣椒丝取出，放在菠菜上

7.用炸过辣椒丝的油爆香葱花

8.倒入打散的蛋液

9.炒散

10.加入一大勺豆瓣酱

11.炒匀炒香即可

12.把炒好的鸡蛋酱放到菠菜上

13.再装饰点小米椒和葱花

14.拌匀开吃

小贴士：

菜量较少，1勺豆瓣酱咸度就够了，做的多可以多加酱或盐调味

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