西红柿紫菜虾皮汤面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？小编陆续为大家整理了西红柿紫菜虾皮汤面，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：西红柿一个，紫菜适量，虾皮适量，面条适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，麻椒粉适量，陈醋适量，香油适量，

西红柿紫菜虾皮汤面的做法步骤：

1.面条适量。

2.:香菜切段，姜切末，小米椒切斜丝。

3.香菜，姜末，小米椒，紫菜，虾皮，适量盐，生抽，陈醋，麻椒粉，香油。

4.锅内适量水烧开。

5.西红柿丁放入煮两滚儿。

6.面条放入，煮两滚儿。

7.调好的料汁倒入，调味，盛碗。

8.成品。

9.成品。

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虾皮丝瓜汤面

食材明细：

主料：：面条150克，鸡蛋2个，丝瓜半段，

辅料：：香葱适量，胡萝卜丝适量，细盐适量，色拉油适量，

虾皮丝瓜汤面的做法步骤：

1.备料面条，虾皮，鸡蛋，丝瓜，香葱。

2.锅里加水煮开，将面条下锅。

3.再将丝瓜改刀下锅同煮制。

4.面条快熟的时候，再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。

5.另起锅加少许油，将鸡蛋下锅。

6.炒至鸡蛋凝固后，再将虾皮过冲洗后下锅。

7.加适量清水焖煮。

8.汤底出味，再将葱段下锅提鲜。

9.加适量细趟调味。

10.将煮好的面条丝瓜出锅装碗。

11.将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。

小贴士：

煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。

紫菜蛋汤面

食材明细：

主料：：挂面适量，紫菜一片，鸡蛋2个，木耳少许，

辅料：：生抽适量，白胡椒粉适量，香醋少许，食盐半勺，香葱1颗，料酒适量，

紫菜蛋汤面的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗中，放适量料酒搅匀。

2.炒锅烧热下油，把鸡蛋液倒入锅中。

3.待一面凝固，用铲子将鸡蛋翻面，煎另一面。

4.煎好之后，用铲子划成片，加清水煮开。

5.水开后，加入半勺食盐，把挂面放入锅中煮。

6.水开加入半碗凉水。

7.待面条煮好，关火，放入一勺紫菜，用预热将紫菜烫散，放入少许熟木耳。

8.放入适量白胡椒粉。

9.加适量生抽，用筷子将调料搅匀。

10.面条盛入碗中，撒上葱末，美味的紫菜蛋汤面就做好了。

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