食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供紫菜虾皮馄饨，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：馄饨适量，紫菜适量，虾皮适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，白胡椒面适量，
紫菜虾皮馄饨的做法步骤：
1.虾皮、胡椒面、盐、紫菜
2.包好的馄饨
3.冲适量开水
4.水开煮馄饨
5.煮好盛在碗里
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紫菜虾皮多肉馄饨
食材明细：
主料：：馄饨皮75克，猪肉末80克，
辅料：：虾皮适量，紫菜适量，葱花适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，猪油适量，
紫菜虾皮多肉馄饨的做法步骤：
1.材料：馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、葱花
2.在猪肉末中，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.调味拌匀成馅料，待用。
7.取馄饨皮放上馅料。
8.根据自己的包法包好。
9.放入盘中，待用。
10.将紫菜和虾皮放入碗中。
11.加适量的猪油。
12.加适量的盐。
13.冲入开水，待用。
14.接着，将包好的馄饨下入沸水中煮开。
15.然后，倒入一次凉水。
16.再次煮开，捞出。
17.放入紫菜虾皮中，撒上适量的葱花，即可。
紫菜虾皮饺子馄饨(2)
食材明细：
主料：：面粉260g，韭菜50g，鸡蛋1个，
辅料：：虾皮适量，紫菜适量，苋菜汁适量，
配料：：味精适量，
紫菜虾皮饺子馄饨的做法步骤：
1.苋菜汁一碗
2.260克面粉加适量苋菜水和成面团饧发片刻
3.利用饧发面团的时间做饺子馅：鸡蛋炒熟加韭菜末加盐拌匀
4.将饧好的面团切成小剂子
5.擀成饺子皮
6.包韭菜馅捏出花边
7.做好的一部分
8.做锅烧水下饺子煮熟
9.准备一小碗放紫菜、虾皮、小葱末、味精、盐
10.舀一勺煮饺子的汤水
11.将煮熟的饺子盛入碗中就可以吃了
紫菜馄饨
食材明细：
主料：：馄饨适量，紫菜适量，肉泥适量，
辅料：：盐适量，香葱适量，鸡精适量，香油适量，生抽适量，
紫菜馄饨的做法步骤：
1.包好的馄饨，
2.肉泥，紫菜，香葱。
3.水烧开，放进肉泥，
4.放点盐，
5.撒上鸡精，
6.放进紫菜，
7.烧开，
8.淋上香油，撒上香葱。
9.盛碗里，
10.同时起锅放清水烧开，下入馄饨，
11.放点盐，
12.煮熟，
13.捞进紫菜汤碗里即成。
猪肉虾皮馄饨
食材明细：
主料：：猪肉250g，虾皮50g，盐5g，
辅料：：葱一根，姜一块，香菜一颗，生抽一匙，醋一匙，辣椒油半匙，紫菜5g，十三香5g*，
猪肉虾皮馄饨的做法步骤：
1.葱姜剁碎
2.猪肉剁成肉泥，和葱姜合在一起。继续剁。
3.搅拌均匀
4.再放入虾皮
5.加入所备调味料，顺时针调均匀。
6.和好的面团静置十分钟。
7.静置好的面团
8.把面团杆成很薄很大的的面皮
9.一层层折叠
10.切成均匀的几等分
11.切好的每一个长条再依次重叠在一起后，再次切成大小合适的馄饨皮。
12.做好的馄饨皮。
13.把调好的馅，放在馄饨皮中间
14.对折一下，收口处捏一下。
15.做好的馄饨。
16.清洗好的紫菜和小葱，香菜。
17.锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱，香菜，煮到馄饨飘起来，停火，装盘。
18.喜欢辣的调上一点辣椒油。
19.美味的馄饨做好了。
虾皮大馄饨
食材明细：
主料：：面粉适量，大虾适量，西红柿一个，韭黄少许，鸡蛋一个，芹菜适量，胡萝卜适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，
辅料：：素馅适量，盐少许，胡椒粉少许，芝麻油少许，调和油适量，
虾皮大馄饨的做法步骤：
1.大虾，清洗干净，去虾头、虾尾、虾线，取虾肉。
2.虾肉放料理机
3.打成肉泥
4.适量面粉，放入虾肉泥
5.活成三光面团，盖保鲜膜饧40分钟
6.上面条机压成薄片，切成四方形
7.用鸡蛋、洋葱、芹菜、胡罗卜、葱、姜炒制素馅，包大馄饨。
8.虾头、虾尾煮汤捞出，煮大馄饨，出锅前加西红柿片、韭黄碎、盐、胡椒粉调味，关火后加芝麻油增香。
小贴士：
习惯性的包了素馅，若把虾肉泥放到馅里一部分，味道应该更好，下次吧
紫菜虾皮饼
食材明细：
主料：：面粉适量，紫菜适量，虾皮适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，香葱适量，
紫菜虾皮饼的做法步骤：
1.食材：鸡蛋 紫菜 虾皮 面粉 植物油 香葱 盐
2.把紫菜用凉水泡软洗净
3.切末
4.香葱洗净切末，虾皮洗净
5.把鸡蛋打散，加虾皮
6.加面粉
7.加香葱末
8.加紫菜水盐植物油，一起拌均匀成厚面糊
9.平底锅就加热，加少许的植物油，晃均匀，用勺子舀面糊，晃动平底锅使面糊均匀
10.小火煎到一面发硬，翻面继续煎，煎到两面黄色即可
小贴士：
面糊里加几滴植物油，可以面糊光滑，好翻面，不粘锅
煎黄色以后，可以用刷子刷上一次薄薄的植物油，再煎口感好
紫菜虾皮汤
食材明细：
紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克
紫菜虾皮汤的做法步骤：
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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