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只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的鲜香美味-----粉蒸萝卜丝,希望你能从中找到有用的内容!

食材明细:

主料::白萝卜适量,

辅料::米粉适量,

配料::虾皮适量,芝麻油适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,

鲜香美味-----粉蒸萝卜丝的做法步骤:

1.萝卜去皮。

2.刨成丝。

3.刨好的萝卜丝备用。

4.将调味加入萝卜丝,稍腌一下。

5.加入米粉,萝卜丝这个时候已经出水,米粉加进去后正好吸住萝卜汁,不需要再另外加水。

6.水开后,上锅蒸30分钟左右。

小贴士:

原料:白萝卜



配料:米粉



调味:虾皮 芝麻油 生抽 盐 胡椒粉



1、芝麻油也可以在蒸好后再放。



2、最后用一些小葱味道一定更好,但家里没有了,这次就没用。

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粉蒸胡萝卜丝的做法


这是一道可口并富含营养的菜,口感劲道,味道美极了。菜好吃又有营养,但之前老做不好,蒸出来粘在一起,今天这个方法简单易操作又好吃。胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。

材料:

面粉100克,胡萝卜200克,盐3克,,

粉蒸胡萝卜丝的做法的做法步骤:

步骤1,胡萝卜洗干净,用擦丝刀擦成胡萝卜丝。如果没有,用刀切成丝状。

步骤2,撒少许盐腌制20分钟

步骤3,找一纱布包住胡萝卜,用力把水挤出来。用一点点食用油搅拌一下,防止蒸的时候比较干

步骤4,挤掉水分的胡萝卜。撒一些干面粉,要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。

步骤5,让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后,再抓匀。

步骤6,胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。

步骤7,大家试试看

步骤8,锅内烧热水,水开后在在盖帘上放盘子,盘子上面放一干纱布,再放胡萝卜。水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。

步骤9,一盘高颜值快手菜就完成啦~~~我的味心公号:个性胜过姿色,欢迎关注。

步骤10,口感劲道,味道美极了。

蒸白萝卜丝


食材明细:

主料::白萝卜一段,

辅料::面粉3勺,花生油适量,盐适量,青椒适量,香油适量,陈醋适量,红椒适量,

蒸白萝卜丝的做法步骤:

1.白萝卜洗净去根部。

2.擦成细丝。

3.适量油拌匀。

4.3勺面粉,拌匀。

5.拌好的萝卜丝。

6.上屉大火蒸六分钟。

7.蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀。

8.锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜蒜,麻椒炒香,关火。再倒入一点生抽。

9.倒到蒸好的萝人丝上,拌匀即可。

10.成品。

11.成品。

蒸萝卜丝肉丸


食材明细:

主料::夹心肉适量,虾皮适量,香菇适量,萝卜适量,姜适量,葱适量,淀粉适量,

辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,

蒸萝卜丝肉丸的做法步骤:

1.夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。

2.萝卜用擦子擦成丝。

3.加盐搓软,挤去水分。

4.香菇、姜切成末。

5.全部食材放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。

6.做成丸子。

7.放到蒸架上,蒸约15分钟。

8.撒上葱花,出锅啦。

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