这是一道可口并富含营养的菜,口感劲道,味道美极了。菜好吃又有营养,但之前老做不好,蒸出来粘在一起,今天这个方法简单易操作又好吃。胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。
材料:
面粉100克,胡萝卜200克,盐3克,,
粉蒸胡萝卜丝的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗干净,用擦丝刀擦成胡萝卜丝。如果没有,用刀切成丝状。
步骤2,撒少许盐腌制20分钟
步骤3,找一纱布包住胡萝卜,用力把水挤出来。用一点点食用油搅拌一下,防止蒸的时候比较干
步骤4,挤掉水分的胡萝卜。撒一些干面粉,要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。
步骤5,让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后,再抓匀。
步骤6,胡萝卜丝富含大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,非常适合经常熬夜加班的上班族们。
步骤7,大家试试看
步骤8,锅内烧热水,水开后在在盖帘上放盘子,盘子上面放一干纱布,再放胡萝卜。水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。
步骤9,一盘高颜值快手菜就完成啦~~~我的味心公号:个性胜过姿色,欢迎关注。
步骤10,口感劲道,味道美极了。
食材明细:
主料::白萝卜一段,
辅料::面粉3勺,花生油适量,盐适量,青椒适量,香油适量,陈醋适量,红椒适量,
蒸白萝卜丝的做法步骤:
1.白萝卜洗净去根部。
2.擦成细丝。
3.适量油拌匀。
4.3勺面粉,拌匀。
5.拌好的萝卜丝。
6.上屉大火蒸六分钟。
7.蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀。
8.锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜蒜,麻椒炒香,关火。再倒入一点生抽。
9.倒到蒸好的萝人丝上,拌匀即可。
10.成品。
11.成品。
食材明细:
主料::夹心肉适量,虾皮适量,香菇适量,萝卜适量,姜适量,葱适量,淀粉适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,
蒸萝卜丝肉丸的做法步骤:
1.夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。
2.萝卜用擦子擦成丝。
3.加盐搓软,挤去水分。
4.香菇、姜切成末。
5.全部食材放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
6.做成丸子。
7.放到蒸架上,蒸约15分钟。
8.撒上葱花,出锅啦。
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