食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：米粉适量，蟹柳适量，腊肠适量，
辅料：：干辣椒适量，鸡蛋适量，芫茜适量，
配料：：老抽适量，鸡精粉适量，黑胡椒粉适量，
简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉的做法步骤：
1.原料：米粉 蟹柳 腊肠 干辣椒 芫茜 鸡蛋
调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽。
2.将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干备用。
3.将所有材料切好备用。米粉上撒一些黑胡椒粉。（也可以不撒）
4.锅内加入葱头油，爆炒腊肠及蟹柳。才下干辣椒炒出辣味。
5.炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。
6.蛋煎好弄碎和配料炒均。加入适量的鸡精粉及黑胡椒粉。
7.倒入米粉炒均。
8.下适量的老抽上色。
9.旺火炒至与配料完全混合。加入芫茜段。
10.米粉炒至入味了，即可盛入大盘啦。
11.成品图@@很香啊。
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简易版自家小炒＠＠黑胡椒炒冬粉(1)
食材明细：
主料：：米粉适量，腊肠适量，
辅料：：鸡蛋适量，蒜米适量，小葱适量，包菜适量，
配料：：鸡精粉适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，
简易版自家小炒＠＠黑胡椒炒冬粉的做法步骤：
1.原料：
米粉 腊肠 鸡蛋 蒜米 小葱 包菜
调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽
2.冬粉泡软后，过冷水沥干，其它材料备好。
3.锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入腊肠炒香。
4.炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。
5.将包菜丝炒至熟，加入适量的鸡精粉，酱油及黑胡椒粉。
6.倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。
7.冬粉炒至软身入味了，即可盛入大盘啦。
8.成品图@@胡椒香味开胃呢。
简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面
食材明细：
主料：：面条适量，鱼饼适量，
辅料：：姜适量，葱适量，蒜适量，
配料：：肉片适量，包菜适量，鸡精粉适量，辣椒酱适量，番茄酱适量，糖适量，
简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面的做法步骤：
1.所需材料：-面条 鱼饼 姜 葱 蒜 肉片 包菜 白菜（还有吃剩的隔夜菜）
调味料：辣椒酱，番茄酱，糖，鸡精粉。
2.锅烧热葱头油，爆香姜丝，葱,蒜及鱼饼。
3.倒入腌制过的肉片煸炒。
4.将隔夜菜一并倒入大炒一会。
5.再将包菜也加入炒均。（看到材料多了白菜最后没加入）
6.加适量的水炒。
7.加入辣椒酱，番茄酱，糖及鸡精粉炒均。
8.酱汁烧开，加入面，旺火炒至与配料完全混合。
9.面煮好后，即可盛入大盘啦。
10.成品图@@来尝尝不错呢。
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