食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别从网络上整理了懒人冷面，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：尖椒适量，
配料：：炸酱适量，
懒人冷面的做法步骤：
1.我用的是挂面。
2.一个人尖椒1个就够了。
3.将尖椒切成丁儿，然后放入酱油、香油、醋、味精，先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。
4.下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱，非常好吃。（炸了1小桶，如果天天吃的话，估计能吃一个月）
5.锅内放入水，开火烧。
6.开水后，放入面条。
7.面条煮好，过一下凉水，然后放入酱和腌制的尖椒。
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懒人家常冷面
食材明细：
主料：：朝鲜冷面1袋，西红柿1个，黄瓜1根，卤蛋1颗，
辅料：：白糖适量，醋适量，芝麻适量，辣椒粉适量，浓汤宝半盒，
懒人家常冷面的做法步骤：
1.准备好所有材料~这是两人份哦~
2.糖、醋、辣椒粉和半个浓汤宝加入少许水煮冷面汤。过滤一下浮沫后放适量的熟芝麻搅拌均匀。放入冷藏室待用。
3.冷面放凉水泡开，黄瓜切丝，西红柿切片，卤蛋一分为二。
4.冷面下热水锅煮三分钟，觉得硬可以再焖一会，捞出用凉水过凉。
5.酱~酱~酱~面和配菜全部码放到碗里，浇上冰好的冷面汤~来吃吧~
#夏日懒人餐#烤冷面
食材明细：
主料：：烤冷面面皮2张，鸡蛋2个，香肠2根，
辅料：：蒜蓉辣酱适量，烧烤料适量，葱花适量，香菜末适量，
#夏日懒人餐#烤冷面的做法步骤：
1.烤冷面。
2.里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
3.自己再搭配些喜欢的食材，鸡蛋是必不可少的，其他的随喜好吧。
4.煎饼鏊子(或者平底锅)烧热，刷一层薄油。
5.放上一张面饼，煎十几二十秒左右。
6.打上一个鸡蛋。
7.用铲子铲碎摊开。
8.鸡蛋将要凝固时翻面，调小火。
9.抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
10.撒点烧烤料。
11.撒葱花、香菜末，放上香肠，再煎一分钟左右。
12.用铲子把冷面折起来，两面煎一煎即可。
13.切段食用。
烤冷面
食材明细：
冷面一片，鸡蛋适量，孜然适量，咖喱粉适量，水适量，醋适量
烤冷面的做法步骤：
第1步平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
第2步这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷干硬。为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，
美味冷面
食材明细：
主料：：冷面200g，牛肉200g，黄瓜100g，鸡蛋1个，西红柿1个，
辅料：：花椒3g，八角3g，姜5g，一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，料酒0.5匙，糖2勺，醋2勺，
美味冷面的做法步骤：
1.在超市买的新鲜牛肉回来用清水浸泡半小时洗净准备花椒和八角还有姜。
2.锅中放入牛肉和适量清水放入调料盒再放入一品鲜酱油、蚝油、料酒大火煮半个小时左右即可。
3.煮好的牛肉闻着味道非常鲜美。
4.煮好牛肉的汤汁澄出杂质放入糖和醋拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
5.牛肉切成丝或片还是块按照自己喜好的方式来切。
6.黄瓜洗净切成丝。
7.辣白菜剪成小片状。
8.西红柿洗净切成薄片状。
9.冷面在冷水中浸泡半小时再放入开水中煮4-5分钟立即捞出放入冷水中过凉后沥干水份放入锅中。
10.牛肉、西红柿、黄瓜丝摆在冷面上。
11.放入鸡蛋倒入冷藏好汤汁撒上黑芝麻即可享用。
12.美味凉爽的冷面在炎热的夏季来上一碗好幸福。
13.料足足滴难以拒绝。
14.一个人的早餐既精致又营养美味。
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