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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“#夏日懒人餐#烤冷面”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::烤冷面面皮2张,鸡蛋2个,香肠2根,

辅料::蒜蓉辣酱适量,烧烤料适量,葱花适量,香菜末适量,

#夏日懒人餐#烤冷面的做法步骤:

1.烤冷面。

2.里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。

3.自己再搭配些喜欢的食材,鸡蛋是必不可少的,其他的随喜好吧。

4.煎饼鏊子(或者平底锅)烧热,刷一层薄油。

5.放上一张面饼,煎十几二十秒左右。

6.打上一个鸡蛋。

7.用铲子铲碎摊开。

8.鸡蛋将要凝固时翻面,调小火。

9.抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。

10.撒点烧烤料。

11.撒葱花、香菜末,放上香肠,再煎一分钟左右。

12.用铲子把冷面折起来,两面煎一煎即可。

13.切段食用。

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“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子


食材明细:

主料::茄子140克,油适量,

辅料::辣椒粉2克,大蒜10克,洋葱15克,生抽16克,蚝油10克,烧烤料3克,香葱少许,

“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤:

1.茄子清洗干净,沥干水分,切成两半,中间部分划几道成网纹。

2.用刷子把茄子皮和里面都刷上油,烤盘上铺上锡纸,把茄子放在锡纸上。

3.烤箱预热200度,中层,烤20分钟左右,观察茄子表皮发皱就可以取出来了。

4.大蒜切末,洋葱切末。

5.加入生抽,蚝油,烧烤料,辣椒粉搅拌均匀。

6.均匀地涂抹在茄子上。

7.烤箱预热,200度,中层,烤5分钟左右,出炉趁热吃,鲜辣可口。

8.出炉了,品尝吧。

小贴士:

茄子一定要放大蒜,味道才能好吃哦。

#夏日懒人餐#蔬菜沙拉


食材明细:

主料::胡萝卜一根,生菜一颗,玉米粒适量,青瓜一根,

辅料::沙拉酱适量,

#夏日懒人餐#蔬菜沙拉的做法步骤:

1.材料:胡萝卜, 青瓜, 甜玉米适量 沙拉酱适量。

2.胡萝卜洗净去皮切成粒,青瓜也切成粒。

3.生菜也切块。

4.胡萝卜跟玉米粒放入热水中焯一下,焯熟。

5.青瓜,胡萝卜里加入青瓜,挤入沙拉酱拌匀即可。

6.成品。

肉酱拌面~“夏日懒人餐”


食材明细:

主料::生面条适量,肉酱适量,青瓜适量,

辅料::香菜适量,

肉酱拌面~“夏日懒人餐”的做法步骤:

1.提前熬好的香菇肉酱备用,可参考香菇肉酱的菜谱。

2.买的生面条备用。

3.青瓜洗净擦丝,香菜切段备用。

4.锅中水煮开,加几滴花生油,放入生面条。

5.用筷子将面条抖散开,煮至面条断生。

6.煮好的面条过一下凉开水后捞出装盘。

7.摆上香菜段和青瓜丝。

8.舀上香菇肉酱即可。

9.成品。

夏日懒人餐—樱花寿司


食材明细:

主料::米饭适量,寿司海苔适量,黄瓜适量,蟹肉棒适量,大根适量,

辅料::樱花粉适量,寿司醋适量,

夏日懒人餐—樱花寿司的做法步骤:

1.准备好食材。

2.把寿司醋倒入米饭搅拌。

3.黄瓜大根切细条。

4.垫张保鲜膜,铺上海苔。

5.把米饭铺在海苔上面。

6.撒樱花粉,然后再把它翻过另一面撒樱花粉。

7.然后铺上米饭和黄瓜大根。

8.卷成条。

9.切块即可。

#夏日懒人餐#糖渍西红柿


食材明细:

主料::西红柿三个,

辅料::芒果半个,糖粉适量,樱桃汁适量,

#夏日懒人餐#糖渍西红柿的做法步骤:

1.西红柿三个。

2.切成均匀薄片。

3.摆外圈。

4.摆内圈。

5.芒果用勺完整挖下。

6.切成薄片。

7.用两手推倾斜。

8.整推成花。

9.用刀摆在中间。

10.撒上细砂糖(或糖粉)。

11.倒上樱桃汁适量。

12.成品。

13.成品。

小贴士:

西红柿片摆盘,尽量用中间的,大小均匀。

夏日懒人餐#香蕉奶昔


食材明细:

主料::香蕉1根,

辅料::牛奶1盒,即食谷物麦片适量,

夏日懒人餐#香蕉奶昔的做法步骤:

1.食材图。香蕉一根,牛奶一盒。

2.香蕉切小块,加入牛奶放料理杯中。

3.点按式起启动料理机30秒。

4.搅打成细腻的奶昔。

5.倒入杯中。

6.成品图,加点谷物更有营养。

懒人冷面


食材明细:

主料::面条适量,

辅料::尖椒适量,

配料::炸酱适量,

懒人冷面的做法步骤:

1.我用的是挂面。

2.一个人尖椒1个就够了。

3.将尖椒切成丁儿,然后放入酱油、香油、醋、味精,先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。

4.下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱,非常好吃。(炸了1小桶,如果天天吃的话,估计能吃一个月)

5.锅内放入水,开火烧。

6.开水后,放入面条。

7.面条煮好,过一下凉水,然后放入酱和腌制的尖椒。

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