返回

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编花时间专门编辑了西红柿青菜鸡汤面,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::面条400克,

辅料::青菜适量,鸡蛋1个,西红柿1个,

配料::鸡油适量,盐适量,

西红柿青菜鸡汤面的做法步骤:

1.准备食材。

2.鸡蛋打散,西红柿切块,青菜切条

3.起油锅鸡蛋炒熟盛出。

4.水烧开后下面条。

5.煮开后放入西红柿和鸡油。

6.再放鸡蛋和青菜。

7.放盐调味,煮熟后出锅。

97Msw.com相关知识

鸡汤面


食材明细:

鸡蛋清4只,新鲜冬菇4只,培根1条,香肠1条,小葱2根,面饼2个,鸡骨架半副

鸡汤面的做法步骤:

第1步鸡骨架,加入淀粉类食材(土豆、鲜淮山、栗子)增加甜度,加入瑶柱添加鲜度……大火熬煮,不少于半小时。浓厚汤底,一点点盐调味即可鲜甜无比。

第2步熬汤的时候,准备配菜。一条培根。切小块。

第3步小葱洗干净,切葱花。翻炒葱和培根。

第4步一点盐调味。倒入蛋清,做成咸味蛋饼。用蛋清有两个原因:第一,让食材颜色更明显,就像在白纸上画画。第二,热量更低。

第5步冬菇切丝。香肠切薄片。

第6步翻炒。一点点糖调味。

第7步加入蛋清,做成甜口的蛋饼。咸的葱花培根蛋清饼。

第8步甜的冬菇香肠蛋清饼。冬菇如图切出几刀,浅浅的就好。

第9步手指甲轻轻刮一下,从底部轻轻撕开表层。刀痕的帮助,撕痕很利落。

第10步完成!超级简单的冬菇美化。和面条同在清水里煮。

第11步放入鸡汤中,加上配料,一份营养早餐做好了。每天都元气满满。

当归鸡汤面


食材明细:

主料::面条适量,鸡蛋2个,鸡腿骨4跟,

辅料::蘑菇2颗,枸杞适量,当归一片,姜片适量,水适量,

配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡汤适量,

当归鸡汤面的做法步骤:

1.这是面条的材料。

2.烧小半锅水,入鸡腿骨飞水,洗干净血沫。

3.电饭煲注入半锅水,放入枸杞,当归和鸡腿骨,按下加热键。

4.水开后按保温键。

5.两个小时候回来,鸡汤已经好了,按加热键,加点盐和胡椒粉调味。

6.蘑菇洗净,切小片。

7.水开后下面条和蘑菇。

8.面条散开后打入2个鸡蛋。

9.盖盖子焖至水开就熟了。

10.装盘。

原汁鸡汤面


食材明细:

主料::鸡汤一碗,面100克,

辅料::盐适量,香菇2个,小青菜2个,

原汁鸡汤面的做法步骤:

1.准备好材料

2.鸡汤热一下

3.煮一锅开水放入面条(也可直接放在鸡汤里煮,不过我喜欢清爽单独煮

4.放入香菇和蔬菜烫熟

5.少许加一点点盐

6.然后把面条和蔬菜盛入碗里浇上鸡汤即可

7.成品

鸡汤面片


晚上炖些汤,比如脊骨汤,羊蝎子汤,鸡汤,牛尾汤等等。第二天做饭就轻松多了。可以直接加点菜煮面条,也可以拨面鱼儿,也可以做面片之类的。还可以做点米饭,炖个烩菜。

材料:

主料:鸡半只,虾仁10个,面团300克,,

辅料:青椒1个,白菜1块,番茄1个,姜1块,葱1棵,食盐适量,胡椒粉适量,芝麻油2茶匙,

鸡汤面片的做法步骤:

1. 鸡焯水沥干,摘净毛。

2. 加足量水,葱姜,大火煮沸撇沫后小火炖2小时。

3. 水下去一半,汤汁浓郁奶白。

4. 番茄切块,青椒切丝,白菜切块。

5. 锅里放一点点油烧热,爆炒白菜番茄虾仁。

6. 兑鸡汤,鸡肉撕碎放入,煮沸。调入盐,胡椒粉。

7. 煮的过程中擀面,擀成圆饼,切成两三厘米宽的条。

8. 水煮沸,用手这样拽着面。

9. 扯断丢沸水锅里。

10. 全部扯完捞出来放入鸡汤中,加入青椒,煮到面软即可。

西红柿土豆汤面


食材明细:

主料::土豆一个,西红柿一个,面条适量,

辅料::葱花少许,玉米粒少许,青豆少许,

配料::盐适量,

西红柿土豆汤面的做法步骤:

1.土豆和西红柿分别切丁

2.锅中热油。下入西红柿炒。

3.炒到粘稠下入土豆丁

4.土豆炒到优点软的时候放入玉米粒和青豆

番茄鸡汤面


食材明细:

主料::面适量,鸡汤适量,菠菜适量,番茄适量,

辅料::大葱叶适量,香菜适量,

配料::醋适量,

番茄鸡汤面的做法步骤:

1.准备好主辅料,菜洗净

2.菜切好,香菜用醋泡上

3.鸡汤烧开

4.撒上大葱叶,倒入番茄

5.加入面条

6.煮开加入菠菜煮熟后撒上香菜,开吃

西红柿浓汤面


食材明细:

主料::西红柿1个,鸡蛋1个,面条100克,

辅料::盐适量,

西红柿浓汤面的做法步骤:

1.锅中放适量油,加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。

2.炒至西红柿成酱。

3.加入适量水大火煮开。

4.汤汁沸腾时,加入面条。

5.面条八分熟时,倒入蛋液。

6.继续大火煮开,加盐调味关火即可。

小贴士:

西红柿最好去皮后再切成小丁。

西红柿豆角汤面


食材明细:

主料::面条适量,豆角适量,西红柿2个,荆芥适量,

辅料::玉米油适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,香油适量,

西红柿豆角汤面的做法步骤:

1.豆角洗净切二指段。

2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。

3.西红柿切小块。

4.锅内适量油烧热,葱花炒香。

5.西红柿放入炒成泥。

6.适量清水煮开。

7.豆角倒入,煮一滚儿。

8.面条放入。

9.面条放入煮两滚儿。

10.适量盐,生抽,香油调味关火。撒上洗好的荆芥。

11.搅匀关火。

12.成品。

13.成品。

土豆西红柿汤面


食材明细:

主料::土豆三分之一个,西红柿半个,鸡蛋一个,面条适量,

辅料::葱适量,花生油适量,盐适量,

土豆西红柿汤面的做法步骤:

1.土豆去皮切条

2.西红柿去皮切块

3.葱切花

4.鸡蛋打碗里搅拌均匀

5.锅烧干放油放葱花炒香

6.放西红柿翻炒几下

7.放土豆条,放点酱油调味,放点盐,翻炒至西红柿和土豆稍软

8.放适量水烧开,放面条用筷子搅动再烧开

9.蛋液淋进锅里烧开即可

10.出锅

感谢您阅读“97美食网”的《西红柿青菜鸡汤面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题,希望您能喜欢!