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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材精通吗?在此,你不妨阅读一下红豆双米粥,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::糯米适量,黑米适量,红豆适量,

辅料::水适量,

红豆双米粥的做法步骤:

1.取适量的糯米,黑米,红豆

2.泡半小时

3.洗净备用

4.倒入电饭煲,加适量的水,可以参考电饭煲的水位

5.一小时后,美美的红豆香弥漫开来

6.盛出享用!

小贴士:

糖可根据个人口味添加

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红豆米粥


食材明细:

主料::大米60g,红豆50g,

辅料::枸杞2g,红枣6个,

红豆米粥的做法步骤:

1.红豆提前泡3个小时。

2.锅中加入适量清水把泡好的红豆倒入锅中煮沸。

3.再加入大米,红枣和枸杞。为防止絮锅盖上锅盖小火煮,直到全部煮烂为止。

4.煮好的粥关火,盛入碗中。

5.成品。

小贴士:

红豆不易煮烂要提前泡几个小时。

双米粥


食材明细:

玉米(黄适量,干)50克,粳米50克

双米粥的做法步骤:

1. 将玉米研成细粉;

2. 粳米淘洗干净;

3. 将淘洗好的粳米放入铝锅内,加水适量;

4. 置武火上烧沸,转用文火熬煮半小时;

5. 加入玉米粉搅匀熬熟即成。

小贴士:

1. 调中开胃,益肺宁心,降浊利尿;2. 适用于味口不佳、肾虚、小便不利、肺燥咳嗽、胃痛等症;3. 脾胃虚弱者慎服,易引起腹泻。玉米(黄,干):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

双豆双米粥


食材明细:

主料::糙米2把,绿豆1把,赤小豆1把,糯米2把,

辅料::清水米豆的7倍,

双豆双米粥的做法步骤:

1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。

2.取糯米放入再次淘洗干净。

3.放电压力锅内,加清水。

4.选杂粮粥。

5.煮好的粥,我喝粥水,老公喝稠米粥。

6.装盘。

7.成品。

红豆糯米粥


食材明细:

主料::红豆适量,糯米适量,

辅料::小麦适量,红枣适量,粳米适量,枸杞适量,

配料::红糖适量,

红豆糯米粥的做法步骤:

1.先把小麦放到锅里煮一个钟。

2.然后放红豆,糯米和粳米和小麦一起煮。

3.等糯米和粳米煮开了再放红枣。

4.最后放枸杞。

5.把熬好的粥调入红糖即可。

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