1.红薯米粥
食材明细:
主料::大米1小碗,
辅料::红薯1个,
红薯米粥的做法步骤:
1.准备好材料。
2.红薯切成小丁,先泡水里以防氧化。
3.大米侵泡30分钟,水是米的10倍,大火烧开。
4.小火煮至大米开花。
5.放入红薯丁。
6.盖上砂锅盖(不要盖严了,以防溢锅),小火继续煮。
7.煮至红薯粥,汤汁粘稠就可以关火了。
小贴士:
1.红薯一定要煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏,吃后会产生不适感
2.熬粥过程中要不停的用勺子搅拌,以免粘锅,而且粥也容易粘稠。
2.红薯薏米粥
食材明细:
主料::薏米适量,红薯适量,
辅料::纯净水适量,
红薯薏米粥的做法步骤:
1.先取适量薏米,红薯也削皮洗净切块备用。
2.薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内,如果想尽快食用,提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖,下班回来就可以喝上了。
3.将红薯块倒入电炖锅中。
4.加入适量的纯净水,这样粥的口感会更好。
5.盖上锅盖,插上电源,我选择的”高“档位,安心的上班去吧!
6.大概三到四个小时,薏米红薯粥就熬好了。
3.番茄西米粥
食材明细:
西谷米100克,番茄250克,白砂糖80克,糖桂花10克
番茄西米粥的做法步骤:
1. 将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块;
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,
改用小火略煮;
4. 调入白糖、糖桂花,即可盛起食用。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
4.红薯糯米粥
食材明细:
主料::糯米适量,红薯一个,红枣适量,
辅料::水适量,
红薯糯米粥的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.红薯去皮切块放入煲中。
3.糯米洗净放入。
4.放入红枣。
5.加足量清水。
6.上火煮三十分钟。
7.煮开之后转小火慢煮。
8.半小时后美粥呈现。
9.家常粥品,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
我做饭很随性,不妥之处,敬请包涵!祝您愉快!
5.红薯枣米粥
食材明细:
主料::大米适量,小米适量,红薯半个,大枣四个,
辅料::无适量,
红薯枣米粥的做法步骤:
1.大米洗净
2.小米洗净
3.红薯去皮切滚刀块,大枣洗净切片
4.所有材料倒进锅里,加适量水,大火烧开用勺子搅动几下,转小火煮大约半个小时即可
5.出锅
更新时间:2023/11/03