食材明细:
主料::荔浦芋头半个,板栗6个,南瓜100克,鲜百合半个,
辅料::椰浆200ml,
椰汁香芋板栗南瓜的做法步骤:
1.食材:荔浦芋头 半个板栗 6个南瓜 100克鲜百合 半个椰浆 200ml烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:15分钟。
2.锅中放一碗水煮,香芋切块加入煮。tips:荔浦芋头,超市有网上也有。煮出来超级香,还带着甜,是普通芋头达不到的口感。
3.鲜百合加入。tips:就觉得百合和他们一起煮汤,很搭。没有就省略呗~
4.熟板栗切一半,用勺子将板栗肉挖进锅中。
5.南瓜切块。
6.加入南瓜一起煮10分钟。
7.椰浆倒入再煮3分钟出锅。tips:不加椰浆也很好喝,我喜欢这种原汁原味的汤水,有时候上班不想做饭,中午我就吃这个,很有饱腹感。
8.都是好吃的食材,煮出来浓郁的汤水,怎么会不好喝。
小贴士:
柚妈说:
食材不是固定的,有人只用板栗+红薯煮汤水,也觉得很好喝。还有人香芋+南瓜+香菇煮,觉得很好喝。你们就喜欢什么煮什么,都会不错的哦。
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第一吃吃到这道糖水是广州的大头xia越菜馆记得当年还是餐后店家免费赠送的爱上一件事物真的很简单,只需一碗,就征服了我现在,学会了自己做☺才知道,原来那么简单材料也是随处就能买到喜欢♥吃芋头或者爱喝糖水的你别错过咯
材料:
香芋1个,西米200克,椰汁1000ml,冰糖适量,炼奶一茶匙,,
椰汁香芋西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备芋头一个,洗净
步骤2,去皮
步骤3,切小块,装盘
步骤4,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟
步骤5,蒸熟后的芋头,取一小部分,加入适量的炼奶,捣成芋泥
步骤6,准备一锅滚水,加入西米露,记得煮西米的时候要保持水的沸腾,还要一边搅拌,防止黏锅
步骤7,西米煮到有小白点的时候,关火
步骤8,盖上盖子,闷大约十分钟
步骤9,十分钟后,西米就完全熟啦,变透明啦
步骤10,锅内倒入椰子汁
步骤11,加入芋泥
步骤12,加入西米
步骤13,再加入芋头,一起煮开就可以了
步骤14,简单得很吧?!甜糯的芋头搭配清甜的椰子汁,再加上晶莹剔透的西米露,这又是一道广式糖水中经典中的经典了。
食材明细:
主料::芋圆适量,椰汁适量,西米适量,
辅料::火龙果适量,芒果适量,猕猴桃适量,
椰汁芋圆的做法步骤:
1.西米倒入锅中煮十分钟焖十分钟。
2.芋圆下锅煮熟。
3.捞出过凉水。
4.芋圆放入容器中放入煮好的西米。
5.水果切块。
6.倒入水果。
7.倒入椰汁。
8.成品图。
9.再来一张。
食材明细:
主料::紫薯200g,
辅料::红薯200g,木薯粉200g,白砂糖40g,西米50g,椰汁适量,
芋圆椰汁西米露的做法步骤:
1.材料大集合。
2.紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。
3.煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。
4.分别压泥。
5.分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。
6.全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。
7.切好后是这样的。
8.锅里的水煮开后放入西米。
9.煮成只剩一点小白点,过一下凉白开。
10.重新煮一锅水放入芋圆,过一下凉白开。
11.江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。
12.成品图。
小贴士:
糖可以根据自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同,如果太干可以加入适量的水揉成光滑面团
可以根据自己的喜好添加其它食物例如:红豆烧仙草之类的。一样好好吃。
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