食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“#信任之美#红薯米粉糕”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：红薯400g，糯米粉70g，粘米粉80g，白糖40g，
辅料：：清水适量，
#信任之美#红薯米粉糕的做法步骤：
1.准备食材
2.红薯去皮上锅蒸熟
3.趁热放进白糖，用勺子压成泥
4.放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度
5.分成40g一个的小份
6.用模具压出花纹
7.蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟
8.蒸好的红薯米粉糕，色泽就很诱人了
9.金黄的红薯米粉糕
10.软糯，带点淡淡的甜味
11.成品图
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#信任之美#红薯餐包
食材明细：
主料：：高粉300g，酵母4g，盐2g，白糖30g，
辅料：：红薯泥170g，鸡蛋1个，黄油30g，牛奶20g，
#信任之美#红薯餐包的做法步骤：
1.红薯蒸熟去皮压成泥备用。
2.除黄油外所有食材放入面包桶中，揉成光滑的面团后放入软化的黄油继续揉
3.揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜即可开始发酵。
4.发酵好的面团平均分成12等份
5.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起，依次做好所有面团盖上保鲜膜并松弛十分钟
6.取一个面团搓成长条并对折
7.拧成麻花状整形（任何自己喜欢的造型都可以）
8.依次做好所有面包胚后入烤箱二次发酵。
9.发酵好的面包胚表面刷蛋液，烤箱180度烤20分钟左右，上色满意后及时加盖锡纸
10.成品图
11.成品图
小贴士：
备注：因红薯含水量不同，所以液体部分酌情添加
#信任之美#红薯米糊
食材明细：
主料：：红薯75克，小米40克（2/5杯），玉米渣30克（3/10杯），
辅料：：清水800毫升，
#信任之美#红薯米糊的做法步骤：
1.备好食材
2.红薯去皮洗净切小丁
3.小米和玉米渣洗净倒入豆浆机，加入红薯丁
4.倒入清水
5.豆浆机设置米糊功能，程序结束制作完成。
6.成品图！
7.成品图！
小贴士：
米糊的稀稠由水量的多少决定，灵活掌握
#信任之美#红薯豆沙小包
食材明细：
主料：：砂糖20g，鸡蛋1个，黄油25g，酵母4g，高粉250g，牛奶120g，盐1g，红薯半个，
辅料：：全蛋液半个，黑芝麻少许，豆沙馅340g，
#信任之美#红薯豆沙小包的做法步骤：
1.红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克
2.把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面
3.搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序
4.我一共用了40分钟
5.放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大
6.面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟
7.取1个面团压扁，中间放上适量红豆沙
8.包起来放在烤盘上
9.放入烤箱二次发酵1小时左右，取出刷上全蛋液
10.在表面撒上适量黑芝麻
11.烤箱预热后175度烤20分钟即可
小贴士：
红薯泥的干、湿不同，用的液体量就要自己作调整
#信任之美# 烤红薯
食材明细：
主料：：红薯3个，
#信任之美# 烤红薯的做法步骤：
1.买好的红薯（这边红薯好贵啊，算下来要七块钱一个，还是生的……）
2.红薯洗净
3.放到烤架上
4.放入烤箱，开上下火，220°，烤40分钟左右
5.中间可以用筷子扎一下，如果能扎透就烤熟了
6.烤熟啦！~个头大的要烤久一点
7.又甜又面
8.贵是贵点，确实好吃！
9.最爱~
#信任之美#奶香红薯片
食材明细：
主料：：红薯适量，
#信任之美#奶香红薯片的做法步骤：
1.红薯去皮、洗净。
2.红薯用擦菜器擦成薄片，如果没有擦菜器，您要尽量切得厚薄均匀，这样方便同时烤好。
3.将红薯片摆入空气翻炸锅烤盘中。
4.刷上一层融化的黄油，定时15分钟。
5.8分钟后将薯片翻面，再刷黄油，继续烘烤。
6.时间到，薯片烤至酥脆即可。
7.成品。
小贴士：
烤制的时间根据食物量的多少酌情调整。
烤好的红薯片如果没吃完要装在密封的容器里，并且尽快吃完，以免受潮。
黄油也可以用玉米油代替，但是抹了黄油的红薯片，味道是完全不一样的。
＃信任之美＃红薯燕麦米糊
食材明细：
主料：：燕麦30克，红薯40克，大米50克，
辅料：：食盐适量，清水适量，生姜1小块，
＃信任之美＃红薯燕麦米糊的做法步骤：
1.红薯洗净后去皮切丁，取40克。姜去皮后切片。
2.将大米，燕麦分别淘洗干净。
3.将上述食材同放入破壁机。
4.加入清水至1000毫升刻度处。
5.选择米糊功能，启动。
6.米糊制作好后，倒出即可享用。
7.也可以根据个人口味添加适量的食盐或糖调味。
小贴士：
红薯同燕麦、大米、姜片组合代餐，减肥效果更加明显。
#信任之美#香蕉红薯糯米饼
食材明细：
主料：：红薯100G，糯米粉3勺，香蕉一根，
辅料：：白糖15G，芝麻适量，油适量，
#信任之美#香蕉红薯糯米饼的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.红薯煮熟后趁热加入白糖再压成泥
3.加入糯米粉
4.揉成光滑的面团
5.把面团分均匀的6份，香蕉切6小片
6.每份面团中包一片香蕉，收口包好
7.再两面粘上白芝麻即为饼胚
8.煎烤机预热，倒少许油用刷子刷开，放入红薯饼
9.一面煎好再翻面煎至金黄即可
小贴士：
1、红薯泥要趁热加糯米粉，这样面团更柔软且易造型。
2、香蕉切厚点吃起来更有口感。
3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。
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