紫薯桂花汤圆

食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？小编现在推荐你阅读一下紫薯桂花汤圆，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：紫薯2个，糯米粉200克，

辅料：：桂花蜂蜜1勺，

紫薯桂花汤圆的做法步骤：

1.材料准备好，紫薯蒸熟

2.紫薯和糯米粉混合

3.一定要彻底把紫薯压成泥…跟糯米粉完全混合

4.慢慢的加入水…一定要慢慢

5.揉成团，静待10分钟

6.期间我还做了个面膜?

7.然后就揉成自己想要的形状就好啦

8.水开后放汤圆进去…煮到浮起来就可以出锅了

9.做多了的汤圆用保鲜膜包好，放进冷冻室…可以放3/4天吧

10.煮好的汤圆放入自己酿的桂花蜂蜜?

11.?开吃啦

12.桂花的清香，汤圆的懦软…美味

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自制紫薯汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉1杯，紫薯泥100g，

辅料：：葡萄干适量，蜂蜜适量，

自制紫薯汤圆的做法步骤：

1.紫薯泥，加葡萄干、蜂蜜，搅拌均匀，备好沸水和糯米粉。

2.糯米粉，加少量沸水和成热面团。

3.从大面团上，揪一个剂子，搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。我这个是家常做法，如果你对分量要求很高，可以先分成大小均匀的几份，再分别搓圆，压扁，包紫薯馅，再搓圆。

4.锅里烧开水，放汤圆下去煮。这一步我用手机拍下来了，结果传送到电脑上去，说图片损坏了⊙﹏⊙b汗，瀑布汗，成吉思汗...

小贴士：

1、自己包的汤圆，容易大小不均匀，煮的时候要先煮大一点的。

2、我不太喜欢吃太甜的，所以没有放白糖，喜欢吃甜食的朋友，可以放些。

紫薯巧克力汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉250克，紫薯适量，德芙巧克力1条，

辅料：：红糖片1块，姜片适量，

紫薯巧克力汤圆的做法步骤：

1.紫薯入电饭锅里蒸熟

2.蒸熟以后压成泥。加入糯米粉

3.用手揉拌成紫薯糯米团

4.德芙巧克力用手掰成小块

5.取一小块糯米团包入一小块巧克力

6.然后收口整圆。把其余的一样包好

7.锅里坐水放入姜片。

8.水开放入汤圆下去煮

9.煮至汤圆都浮起来放入红糖片。再煮片刻即可。

10.冬天来一碗红糖姜汤圆暖暖的

紫薯玫瑰汤圆

食材明细：

主料：：紫薯200克，糯米粉200克，

辅料：：玫瑰酱适量，温水适量，

紫薯玫瑰汤圆的做法步骤：

1.紫薯去皮洗净切片，放入盘中，放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥，加一点温水搅拌好，加入糯米粉揉成光滑的面团。

2.取一块紫薯面团用手揉搓。

3.按成圆片状。

4.用小勺放入适量玫瑰酱。

5.从周边慢慢包裹起来。

6.搓成圆状。

7.包好的汤圆。

8.汤锅里放入适量水烧开。

9.放入汤圆中火煮。

10.煮熟即可出锅装碗。

小贴士：

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

紫薯小汤圆

食材明细：

主料：：紫薯适量，糯米粉适量，

辅料：：桂花糖适量，

配料：：米酒适量，

紫薯小汤圆的做法步骤：

1.准备的食材。

2.紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。

3.搓成一个个小汤圆。

4.锅里水烧开，把紫薯汤圆煮熟捞出。

5.另起锅烧开水，倒入米酒，煮熟了的汤圆。

6.加入桂花糖即可。

7.开始享用。

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