紫薯桂花汤圆怎么做好吃 紫薯桂花汤圆的做法,配方

美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让人天天都有好心情，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的紫薯桂花汤圆怎么做好吃 紫薯桂花汤圆的做法,配方,带给大家。请在阅读后，可以继续收藏本页！

紫薯桂花汤圆

我家小家伙早餐特爱吃汤圆，尤其喜欢迷你点的汤圆，所以就按她的要求做的比较的小巧。 一次多做一些冻在冰箱里，早上直接煮特别的方便。 汤圆里的米酒是自己用酸奶机做的

食材配方

主料：

紫薯泥

50g

水磨汤圆粉

150g辅料：

白糖

适量

水

适量

糖桂花

适量

米酒

适量

做法 共9个步骤

1.紫薯蒸熟搅打成泥。

2.紫薯加汤圆粉。

3.再加白砂糖适量。

4.用手将碗中的材料揉捏均匀，让紫薯泥和汤圆粉均匀的融合。

5.粉中慢慢兑入清水捏成团。

6.将面团搓成一个个小号汤圆，然后在汤圆上撒少量的生汤圆粉，颠簸一下，这样可以防止汤圆粘连。

7.酸奶机做好米酒。

8.小锅内烧开水，下入紫薯汤圆。

9.煮汤圆的同时，放入适量的米酒，白糖，等汤圆浮起就可以盛起撒上糖桂花啦。

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桂花紫薯汤

紫薯外表和普通红薯没有太大区别，但是打开颜色和烹饪后的口感，绝对更胜一筹的。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，是维生素C的20倍、维生素E的50倍....

紫薯的营养价值不可忽视，而且口感比普通红薯好，营养价值也更全。

家庭烹饪无需多复杂，煮熟或者蒸熟都非常方便。

为了家人健康，提倡大家多多食用紫薯哦！

现在很多地方的超市可能买不到紫薯，不过大家不要忘记万能的淘宝阿，好的紫薯淘宝上大概3块多一斤，也还算是比较划算的，喜欢的可以自己上淘宝搜一搜阿。

上次买个西湖莲蓬搞的很多人来问，汗，大家不要再来问俺阿，动动手指头就OK了。

提倡全民吃薯保健康----桂花紫薯汤

原料：紫薯、红糖、干桂花。

桂花紫薯汤的做法：

1．紫薯洗净去皮切块，放入锅中，注入适量的清水；

2．加入适量红糖，大火煮开，小火炖至紫薯软烂；

3．出锅食用前，撒上少许干桂花增加香气和美感即可。

煲汤提示：

1．紫薯本身较甜，红糖无需添加太多；

2．紫薯表皮干爽饱满的比较好，发芽霉烂的不能吃。

这款甜汤除了日常食用，也非常适合女性保健。

俺自己在月子里的时候，就经常煮来吃。

怕麻烦的准妈妈们，还可以里把切好的薯块注入适量清水，放在一个大碗里，

盖上高火微波5、6分钟，加入红糖就可以了。

水量控制的好的话，和煮的口味不相上下。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

糖桂花小汤圆怎么做好吃 糖桂花小汤圆

糖桂花小汤圆

今年的元宵节真够忙的，从下午四点半在厨房、饭厅一直忙碌到晚上九点，九点十分才坐在书房电脑前休息，边上网边吃夫君剥好的橘子，这一刻，真甜啊。。。 今晚是元宵夜，甜

食材配方

主料：

泰国糯米粉

50g

辅料：

糖桂花

适量

有机胡萝卜精

适量

清水

适量

做法 共14个步骤

1.食材：泰国糯米粉。

2.倒入适量的滚水。

3.用筷子慢慢拌匀。

4.用手揉成团，倒入适量的有机胡萝卜精。

5.揉匀，置放10分钟。

6.用手慢慢搓成同等重量的小剂子。

7.砂锅中注入适量的清水。

8.盖锅盖，煮开。

9.揭盖。

10.放入适量的糖桂花。

11.盖锅盖。煮开。

12.揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。

13.至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。

14.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

桂花薄荷汤圆怎么做好吃 2020桂花薄荷汤圆的做法大全

桂花薄荷汤圆

Lg特爱吃糯食，有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长，从有糖馅到咸馅，慢慢的习惯吃无馅的。 天气有点热，植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽，给儿子做了好多饼

食材配方

主料：

糯米粉

200g

薄荷尖

适量

鸽蛋

2枚

枸杞子

10余粒

藕粉

20g

辅料：

糖桂花

2勺

做法 共12个步骤

1.准备好糯米粉。

2.准备好薄荷尖。

3.准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。

4.藕粉用适量冷水调匀，加入糖桂花备用。

5.薄荷叶洗净，切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。

6.薄荷碎用温开水浸泡出汁；倒入糯米粉中。

7.和匀成光滑粉团。

8.分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。

9.锅中水开，下入薄荷汤圆。

10.煮开后，倒入鸽蛋。

11.煮开后，加入枸杞子。

12.倒入桂花藕粉汁，快速搅拌均匀（以免糊锅）；煮开即可装碗。

紫薯苹果馅饼怎么做好吃 紫薯苹果馅饼的做法,配方

紫薯苹果馅饼

前些天看到飞天馋猫猪猪 做的苹果馅饼很漂亮，也就想做做。 皮子是紫薯与面粉，呵呵~~~还可以吧？

食材配方

主料：

紫薯

100g

面粉

150g

苹果

500g

辅料：

白糖

适量

清水

适量

做法 共15个步骤

1.紫薯洗净，去皮，切片

2.加适量清水，放下紫薯煮熟

3.用调羹把紫薯碾碎，倒入面粉

4.用力揉匀，醒20分钟

5.把苹果洗净，去皮，切块

6.放入搅拌机，加些纯水

7.搅拌40秒

8.把苹果汁过滤掉

9.苹果渣放白糖搅拌好，成苹果馅

10.紫薯面团分成相同的剂子，擀成薄皮

11.放适量的苹果馅

12.再盖上一张皮子，四边捏紧

13.平底锅放油，放下馅饼，中火煎

14.两面煎透

15.非常可口的苹果馅饼好了

紫薯面包怎么做好吃 紫薯面包

紫薯面包

完全用面包机做的紫薯面包 鱼鱼就用它来当每日的主食 这样解放双手又能吃到美味柔软面包的方式 简直要让鱼鱼放声大笑了！ 怎能不爱好豆！！！怎能不爱好豆！！！！！！

食材配方

主料：

紫薯

100g

植物油

10ml

盐

4g

面包粉

450g辅料：

白砂糖

40g

酵母

3g

奶粉

5g

水

200ml

做法 共8个步骤

1.紫薯去皮洗净切成薄片

2.放入蒸锅大火蒸15分钟

3.取出用小勺压成泥，晾凉备用

4.面包桶里放入水，紫薯泥，植物油，奶粉，白糖，盐

5.然后放入面粉和酵母

6.启动程度4——甜味面包，然后让机器自己运作去吧

7.3分钟面团就成型了

8.2小时40分钟之后，胖胖甜甜的紫薯面包就做好啦

紫薯南瓜双色汤圆

喜欢用南瓜和紫薯为家人做各种各样的美食，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖

材料：

50克南瓜泥，50克紫薯泥，120克糯米粉，

紫薯南瓜双色汤圆的做法步骤：

1，准备好所有的食材，糯米粉和白糖称重备用。

2，南瓜和紫薯洗净后去皮去除瓤，蒸锅加入适量的清水烧开后，放入南瓜和紫薯蒸10分钟即可。

3，趁热取出南瓜泥。

4，加入5克白糖和5克炼乳用勺子搅拌均匀后，趁热分次加入60克糯米粉。

5，用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

6，紫薯泥也趁热取出先加入5克白糖和5克炼乳后用勺子搅拌均匀后，分次加入60克糯米粉。

7，用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

8，静置好的的两块面团揉匀后。

9，分别把两块面团用手搓成细长条，如图：

10，用刀一切两块后，把颜色错开后摞到一起。

11，反复再把细长条切开后，错开颜色再摞在上面，如图：

12，用刀切成大小一致的剂子。

13，取一个剂子用手摁扁。

14，在面皮上放入适量的豆沙馅。

15，用手的虎口处慢慢捏紧后滚圆即可。

16，依次做好所有的汤圆

17，锅中倒入适量的清水煮沸后，放入做好的汤圆。

18，大火煮滚至变色变稠，汤圆全部漂浮在水面上即可关火。

19，颜值担当的双色南瓜紫薯豆沙汤圆就出锅啦。

20，宝贝一口气吃了6个，还说没吃够。

21，诱惑到你木有。

22，成品一

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今天突然想吃拔丝地瓜了，以前开饭店的时候客人经常点这盘菜，看见厨师做的拔丝地瓜真想学，可那时候很忙没时间学，现在闲着了就爱多学做些以前看过的菜，今天先试试拔丝地

食材配方

主料：

地瓜

紫薯

油

白糖

做法 共11个步骤

1.将地瓜洗净去皮

2.将地瓜切滚刀块

3.锅里加油烧热

4.将地瓜倒锅里入炸

5.炸至两边角硬起来，定型就熟了

6.捞出来控油

7.另起锅，烧油，炒勺3分之一的油就可以了，放油后接着就放糖

8.小火熬白糖，熬到变深黄色，微红的颜色就可以了

9.将地瓜倒入

10.快速翻炒，关火让糖浆沾满地瓜即可

11.拉出好长的丝，甜甜脆脆的口感，太美味了

紫薯饼干怎么做好吃 紫薯饼干的做法

紫薯饼干

紫色是现在最流行的颜色，紫色带给我许多灵感。特别喜欢紫色。女儿也是特别喜欢，提出要吃紫薯饼干，费了半天时间。结果还不错。

食材配方

主料：

紫薯

20g

辅料：

黄油

25g

盐

1g

低筋面粉

50g

蛋黄

1个

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.黄油隔水化开。

3.黄油加入糖粉搅拌均匀。

4.筛入低筋粉，搅拌成糊状

5.加入紫薯泥。

6.用手捏成面团。

7.分割成均匀的小份子。

8.捏成小饼状，用叉子轻轻的压一下。

9.烤箱预热。上下火烤20分钟

10.可以吃了，紫薯味香甜

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紫薯土司

老爸喜欢吃紫薯、红薯、玉米、芋头之类的粗粮，这可能也是很多老年人的饮食习惯，每次去市场买这些食材的时候遇到的大多都是大姨、大妈，有时候一边挑食材，还一边和她们聊

食材配方

主料：

面包粉

300g

水

175ml

紫薯

300g

辅料：

黄油

50g

白糖

55g

牛奶

适量

酵母

5g

盐

4g

奶粉

12g

全蛋液

30g

做法 共15个步骤

1.紫薯洗净切成2半，放入锅中蒸熟。

2.蒸好后去皮，趁热加入20克黄油和10克白糖。

3.用勺子碾成泥，紫薯一般都很干，所以需加入适量牛奶或者清水调的稍微稀一些，但是不要太稀，会影响发酵，还可以用炼乳替代糖和黄油来调紫薯馅，也非常好吃，不喜欢黄油可以用植物油或者橄榄油代替。

4.首先将水和蛋液倒入面包桶中，然后在面包桶的任意一个角落倒入砂糖，在另外一个角落倒入盐。

5.再倒入面粉和奶粉。

6.最上面倒入酵母，酵母要用面粉盖起来。

7.用筷子稍微搅一下，搅至么有干粉，以免启动机器的时候干粉四溅。

8.启动机器的‘和面’程序，先揉面15分钟，然后停止机器，进行下一步操作。

9.加入室温软化的黄油，然后选择机器的‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，整个过程耗时3:15分钟为机器默认，启动机器开始工作。标准面包’程序的揉面时间机器默认为30分钟。

10.30分钟后，揉面阶段结束，加上之前额外添加的15分钟揉面，总计揉面时间为45分钟，检查面团，已经能很轻松的拉出薄膜了，揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手，盖上机器盖子，进行第一阶段的发酵，此时机器显示为2:45。

11.发酵至1:49—1:48分钟的时候，机器会有个1分钟的搅拌排气过程，可以在这个时候暂停机器，对面团进行整形，如果想偷懒不整形，就不用管它，任由着面包机进行二发、烘烤就行。排气搅拌结束后，暂停机器，取出面团，用擀面杖擀成正方形的面片，在中间铺上适量紫薯馅。

12.两边向中间对折，再用擀面杖稍微擀平。

13.再铺上适量紫薯馅。

14.由上至下卷起，宽度以面包机内筒为标准。

15.将面包生坯放入面包机内筒中，盖上盖子，结束暂停，继续工作，其余的工作都交给面包机，进行二次发酵直到烤制完成，烤制完成后机器会‘嘀嘀’的提示，然后取出面包，趁热立刻给面包表面刷上融化黄油，能令面包外皮变得柔软很多，放到烤网上放凉，装入保鲜袋保存。

紫薯煎饼怎么做好吃 紫薯煎饼

紫薯煎饼

紫薯可是我家不宝贝的大爱，一个简单的紫薯饼就能满足他。

食材配方

主料：

紫薯

250克

辅料：

鸡蛋

2个

食用油

适量

做法 共5个步骤

1.紫薯洗净上锅蒸。

2.鸡蛋打散。

3.将蒸熟的紫薯捣成泥和蛋液搅在一起。

4.平底锅抹少量油下薯泥小火慢煎。

5.一面煎熟煎另一面。

紫薯酸奶怎么做好吃 紫薯酸奶的做法

紫薯酸奶

自己在家做酸奶就是放心。紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

食材配方

主料：

紫薯

葡萄干

牛奶

酸奶发酵粉

做法 共9个步骤

1.准备的材料。

2.牛奶倒入消过毒的容器里。

3.放入原味酸奶发酵粉搅拌均匀。

4.放入酸奶机中插上电源按酸奶功能，发酵16小时。

5.做好的酸奶。

6.紫薯去皮切块上锅蒸熟。

7.蒸熟后的紫薯压泥。

8.放入洗好的葡萄干拌匀。

9.舀入制作好的酸奶。

玛瑙紫薯怎么做好吃 玛瑙紫薯的做法

玛瑙紫薯

清甜的荔枝，玛瑙般的果肉搭配紫薯梦幻般的紫色，玫瑰的花香与蜂蜜的醇香交融在一起。这是一款梦幻的冰镇甜品，夏日里带给你梦一般的清凉享受。

食材配方

主料：

荔枝

100g

紫薯

80g辅料：

蜂蜜

适量

玫瑰花干

适量

温水

适量

做法 共9个步骤

1.紫薯洗净放入蒸锅蒸20分钟左右

2.筷子能轻松插进去就好了

3.蒸好的紫薯剥好皮用勺子碾成紫薯泥

4.把紫薯泥团成小球

5.荔枝剥皮去核

6.紫薯球酿入荔枝中

7.玫瑰花干用温水泡开

8.泡开的玫瑰花水里面加蜂蜜调匀

9.调好的玫瑰花蜂蜜水淋在做好的荔枝紫薯球上，冷藏2-3小时

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